芒（植物学）

野生のライ麦の穂（穂先）と芒

オーストラリアのイネ科植物の果実の芒

芒は、植物の毛状または剛毛状の成長部分です。

大麦やライ麦などのイネ科植物の種子には、棘状の芒を形成し、それが通行する動物に付着することで種子散布を助けます。また、芒は湿ったり乾いたりするとねじれたり丸まったりするため、落ちた種子は歩き回り、裂け目に落ちてそこに潜り込むことがあります。

イネ科以外にも、芒を持つ植物には、ヒマワリなどのキク科や、ゼラニウムなどのフウロソウ科などがあります。後者では、芒が張力を生み出し、種子の頭が熟して乾燥すると種子を飛ばして散布するのに役立ちます。

説明

イネ科植物では、芒は通常、小花の芒花序から伸びます。そのため、イネ科植物の合花序は毛深い外観を呈することがよくあります。芒は長いもの（数センチメートル）も短いものもあり、まっすぐなものも湾曲したものもあり、小花ごとに1本または複数本あります。3芒を持つ属（アリスティダ属） のように、芒にちなんで命名された属もあります。

いくつかの種では、例えば大麦のように芒が光合成に大きく貢献することがあります。

野生のエンマー小麦の小穂の芒は、土壌に機械的に進入することで、効果的に自生する。夜間の湿度上昇期には、小穂の芒は直立して引き寄せられ、その過程で穀粒を土壌に押し込む。日中は湿度が低下し、芒は再び緩むが、芒の微細なシリカ毛が土壌中でラチェットフックのような働きをし、小穂が再び外に出るのを防ぐ。昼夜の湿度が交互に変化する間、芒のポンプ運動は、水泳中のカエルの蹴りに似ており、小穂を土壌に1インチほども押し込む。^{[ 1 ] [ 2 ]}

ゼラニウム・ディセクタムの果実。1つは放出されていないが、2つは芒が乾燥して縮み、弾力的に裂けるにつれて種子を放出し、種子を含む心皮を放出している。

乾燥するとねじれる、 Erodium moschatumの心皮の芒。種子を飛ばしたり、動物の毛皮に絡ませたり、あるいは土壌に落ちて種子の一部を埋めたりする。

フウロソウ科に芒が発生すると、芒は5つの心皮の先端（吻側）を形成し、子房上部の花柱に平行に並ぶ。種によって、このような芒は様々な種子散布機能を持つ。種子を飛ばして散布する（種子排出）、心皮全体を飛ばして折れる（心皮突出）、^{[ 3 ]}芒や剛毛を通り過ぎる動物に絡ませる（動物捕食）、あるいは柔らかい土の上に置かれた種子をねじって埋める（種子散布）などである。^{[ 4 ]}

参考文献

1. Elbaum, Rivka; Zaltzman, Liron; Burgert, Ingo; Fratzl, Peter (2007). 「種子散布ユニットにおける小麦の芒の役割」. Science . 316 (5826): 884– 886. Bibcode : 2007Sci...316..884E . doi : 10.1126/science.11 ​​40097. PMID  17495170 .
2. リントナー, トム; ウザン, アヴィハイ・ヨセフ; エダー, ミカエラ; バーオン, ベニー; エルバウム, リヴカ (2021年11月). 「野生オート麦の芒における反復的な吸湿性スナップ運動」. Acta Biomaterialia . 135 : 483– 492. doi : 10.1016/j.actbio.2021.08.048 . ISSN 1878-7568 . PMID 34506974 .  
3. Yeo, PF (1984). 「ゼラニウム（フウロソウ科）の果実放出型：分類におけるその利用と進化学的意義」リンネ協会植物学誌89: 1–36. doi: 10.1111/j.1095-8339.1984.tb00998.x
4. 「PlantZAfrica.comホームページ」www.plantzafrica.com。

外部リンク