ハリーズ・ニューヨーク・バー

Bar in Paris, France

ハリーズ・ニューヨーク・バーは、フランスのパリにあるバーです。住所はドーヌー通り5番地、オペラ通りとラ・ペ通りの間です。1911年に騎手のトッド・スローンによってビストロから改装され、第一次世界大戦中には外国人駐在員に人気のスポットとなりました。多くの国際的な著名人が訪れ、数々のクラシックカクテルの発祥地とも言われています。

歴史

1911年、このバーは元アメリカのスター騎手トッド・スローンによって買収され、ビストロから改装され「ニューヨーク・バー」と改名されました。スローンは、マンハッタンでバーを経営していたクランシー（名不明）というニューヨーカーと共同経営者になっていました。そのバーは解体され、パリへ輸送されました。その後、スローンはスコットランドのダンディー出身のバーテンダー、ハリー・マケルホーンを雇い、バーを経営させました。^[1]

当時、アメリカ人観光客や芸術・文学関係者がパリを訪れる数はますます増加しており、スローンは自身の名声を活かして、この場所を外国人駐在員がくつろげる場所にしたいと考えていました。彼のバーは、第一次世界大戦中、アメリカ野戦救護隊（AFC）の隊員に人気の場所となりました。しかし、贅沢な私生活への浪費が原因となり、経済的に困窮し、バーを売却せざるを得なくなりました。

1923年、元バーテンダーのマケルホーンがこのバーを購入し、自身の名を冠しました。彼は後に、このバーをパリの伝説的なランドマークへと押し上げることになりました。1958年にハリーが亡くなると、息子のアンドリューがバーを引き継ぎ、1989年まで経営しました。^[2]息子のダンカンがバーを引き継ぎ、1998年に亡くなるまで経営を続け、^[3]未亡人のイザベル・マケルホーンが引き継ぎました。^[4]

顧客

長年にわたり、ハリーズ・ニューヨーク・バーには、セルジュ・オボレンスキー王子、クヌート・ロックニー、シンクレア・ルイス、アーネスト・ヘミングウェイ、^[5] ダフト・パンク、^[6] ビル・ティルデン、ココ・シャネル、ジャック・デンプシー、プリモ・カルネラ、ラモン・ノヴァロ、アリ・カーン、リタ・ヘイワース、ハンフリー・ボガート、ブレンダン・ビーハン（彼の回想録『アイルランドの反逆者の告白』によると、1948年から49年頃にそこで働いていた）、そして時にはウィンザー公爵など、多くの有名なアメリカ人駐在員や国際的な有名人が訪れました

1960年のイアン・フレミングの短編小説『美しき夜想曲』の中で、ジェームズ・ボンドは16歳で初めてパリを訪れた際にハリーズ・バーを訪れたことを回想しています。彼はコンチネンタル・デイリー・メール紙に掲載されたハリーズ・バーの広告の指示に従い、タクシー運転手に「サンク・ルー・ドゥー・ヌー」と告げました。「これが彼の人生で忘れられない夜の一つの始まりであり、ほぼ同時に処女とノートケースを失うという結末を迎えた」と彼は回想しています。

レイモン・ラディゲは、小説『悪魔の群れ 』の第一章で、マルトが「アメリカのバーにとても行きたがっていた」ため、「タクシーの運転手にドーヌー通りのバーの住所を教えた」と書いている。

ジョセフ・ケッセルの小説『悪夢の旅』第3巻第7章301ページでは、登場人物たちがドーヌー通りにあるアメリカン・バーを訪れる。舞台は1924年。

その他の注目すべき詳細

ハリーズは、毎年アメリカ大統領選挙の前に世論調査を実施しています。アメリカ国籍の証明書を提示したお客様は投票できます。1924年に世論調査が開始されて以来、1976年、2004年、2016年を除くすべての選挙で、結果は同じとなっています
ハリーズ・ニューヨーク・バーは、ブラッディ・マリー、フレンチ75、サイドカー、モンキー・グランドなどのクラシックカクテル発祥の地と言われています。^[7]
ハリーズにある「アイヴォリーズ」ピアノバーは、ジョージ・ガーシュウィンが『パリのアメリカ人』を作曲した場所です。

参考文献

^ プレストン・スタージス著『プレストン・スタージス：言葉で綴る人生』（1990年）、サイモン＆シュスター、 ISBN 195ページ 0-671-67929-5。
^ 「アンドリュー・マケルホーン、73歳」ニューヨーク・デイリー・ニュース、1996年9月21日
^ 「ダンカン・マケルホーン、パリでハリーズ・バーを経営」LAタイムズ、1998年3月28日。
^ 「パリのハリーズ・バー100周年」BBC、2011年11月25日。
^ イェニン、アンドレイ (2021 年 9 月 9 日)。「パリのヘミングウェイ」。
^ 「ダフト・パンク：ロボット・オーバーロード万歳」ローリングストーン誌、2013年5月21日。
^ ロブ・チリコ著『カクテルのフィールドガイド』 p.66および189、2005年、クィーク・プロダクションズ。ISBN 1-59474-063-1

外部リンク

ハリーズ・ニューヨーク・バーの公式ウェブサイト

48°52′09″N 2°19′56″E / 48.8692°N 2.3321°E / 48.8692; 2.3321

[prestonsturges-1] プレストン・スタージス著『プレストン・スタージス：言葉で綴る人生』（1990年）、サイモン＆シュスター、 ISBN 195ページ 0-671-67929-5。

[2] 「アンドリュー・マケルホーン、73歳」ニューヨーク・デイリー・ニュース、1996年9月21日

[3] 「ダンカン・マケルホーン、パリでハリーズ・バーを経営」LAタイムズ、1998年3月28日。

[4] 「パリのハリーズ・バー100周年」BBC、2011年11月25日。

[5] イェニン、アンドレイ (2021 年 9 月 9 日)。「パリのヘミングウェイ」。

[6] 「ダフト・パンク：ロボット・オーバーロード万歳」ローリングストーン誌、2013年5月21日。

[fieldguide-7] ロブ・チリコ著『カクテルのフィールドガイド』 p.66および189、2005年、クィーク・プロダクションズ。ISBN 1-59474-063-1