ハリー・ドッドソン
ハリー・ジェームズ・ドッドソン | |
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 ヴィクトリア朝のキッチンガーデンの南側の壁に立つハリー・ドッドソン、1989年 | |
| 生まれる | （1919年9月11日）1919年9月11日 |
| 死亡 | 2005年7月25日（2005年7月25日）（85歳） チルトン・フォリアット、ウィルトシャー、イングランド |
| 休憩所 | セント・マシュー教会、ブラックムーア、ハンプシャー、イングランド |
| 配偶者 | ジェーン・ドッドソン |
ハリー・ジェームズ・ドッドソン（1919年9月11日 - 2005年7月25日）は、イギリスの庭師であり、彼の専門知識と回想を特集したBBCテレビドキュメンタリーシリーズ『ビクトリア朝のキッチンガーデン』により有名になった。
若いころ
ドッドソンの家系は園芸家でした。バイフリートに生まれ、父は庭師、叔父はセルボーン伯爵の庭師長でした。
彼は14歳で学校を卒業し、その後6年間、庭師から職人へと昇進していった。
1937 年に彼はスタンステッド パークの家庭菜園で「若手改良職人」として 働き始めました。
第二次世界大戦が始まると、彼は短期間フランスで従軍したが、健康上の理由で除隊となった。彼はハンプシャー州リー・パークの庭園監督に任命された。その大きな家は海軍本部に接収されており、ドッドソンの任務は毎日数百人分の食料を栽培することだった。
戦後、彼はオックスフォード近郊のヌネハム・パークに移り、そこで将来の妻となるジェーンと出会った。
1947年、彼はチルトン・フォリアット近郊のチルトン・エステートの主任庭師に任命され、暖房付き温室と200ヤード（約180メートル）の温室を備えた広大な壁に囲まれた庭園で、家庭用の花や野菜を栽培しました。1981年までに、庭園の維持費が所有者の手に負えなくなり、彼はドッドソンに庭園を譲り、ドッドソンは商業用の苗床として経営しました。
彼は王立園芸協会のショーで成功した出展者であり、1956年に果物と野菜の委員会に参加し、ほぼ50年間ショーの審査員を務めました。
テレビでの名声
1984年、BBCのジェニファー・デイヴィスは、伝統的な野菜栽培法をテーマにしたテレビ番組「ヴィクトリアン・キッチンガーデン」の放送場所を探していました。彼女はチルトン・フォリアットの壁に囲まれた庭園と、その主任庭師であるハリー・ドッドソン氏を発見しました。彼自身はヴィクトリアン・ガーデナーを自称していませんでしたが、かつてヴィクトリアン・ガーデナーだった人々から技術を学び、彼らが開発した技術を理解していました。
このシリーズは1987年、彼が68歳の時に放映され、その人気からBBCでさらに3つのシリーズ『ビクトリア朝のキッチン』『ビクトリア朝のフラワーガーデン』『戦時中のキッチンとガーデン』が制作されました。関連書籍はベストセラーとなりました。
ドッドソンは人気者となり、1992年に野菜の栽培に関する自身の著書『ハリー・ドッドソンの実用的家庭菜園』を執筆した。
彼は2005年7月25日、85歳でチルトン・フォリアットで亡くなりました。彼の遺灰は2017年6月19日 、ブラックムーアのセント・マシューズ教会で母親の遺骨とともに埋葬されました。
出版物
- ヴィクトリア朝のキッチンガーデンコンパニオン（BBCブックス、イギリス、1988年）ISBN 978-0-563-20710-8
- ハリー・ドッドソンの実用キッチンガーデン（BBCブックス、イギリス、1992年）ISBN 978-0-563-36357-6
外部リンク
