ファニーメイ
ファニーメイコンフェクションブランズ社
会社の種類子会社
業界食べ物
設立1920年、米国イリノイ州シカゴ （1920年）
創設者H.テラー・アーチボルド
製品チョコレートバー、ボンボン
親フェレロSpA（2017年～）
Webサイトfanniemay.com

ファニーメイ・コンフェクション・ブランズ社は、シカゴに本社を置くアメリカのチョコレートメーカーで、現在は多国籍企業フェレロ社が所有しています。[ 1 ]ファニーメイは、エンローブ、バーク、キャラメル、スクエア、ベリー、ツイストラップ、モールド、フローラップ、箱入りチョコレートなど、幅広い種類のチョコレートを製造しています。ファニーメイは、グルテン、牛乳、蜂蜜、油、小麦、卵を含まない様々なキャンディーを製造しており、アレルギーのある方にも適しています。[ 2 ]アメリカ正統派ユダヤ教会連合は、ファニーメイの多くの製品をコーシャ認定しています。[ 3 ] [ 4 ]

歴史

最初のファニー メイ ショップは 1920 年にヘンリー テラー アーチボルドによってシカゴのノース ラサール ストリート 11 番地にオープンし、バタークリーム キャンディーを販売しました。

第二次世界大戦の影響で、ファニー・メイのレシピに使われていた材料の一部は入手困難になりました。しかし、ファニー・メイはレシピを変えず、キャンディーの品質も変えませんでした。[ 5 ]

1980年代半ば、同社はミズーリ州に最初の店舗をオープンしました。1980年代末までに、主に中西部を中心に250以上の店舗が営業していました。1992年、アーチボルド・キャンディ・カンパニーは、チョコレートメーカーのファニー・ファーマー[ 6 ]と、米国北東部にある同社の200店舗を買収し、ファニー・メイ[ 7 ]の姉妹ブランドとして事業を拡大しました。

この買収はアーチボルドにとってあまりにも負担が大きすぎたため、同社は破産を申請し、200以上の小売店を閉鎖した。倒産の原因は、国内最大のキャンディー小売チェーンに成長しながらも、十分な資金と実行可能な企業戦略を欠いた、誤った合併・買収の道筋にあったとされた。[ 8 ]

2004年、アルパイン・コンフェクションズはアーチボルドを破産管財人から買収し、ファニー・ファーマーをファニー・メイに合併させ、生産拠点をオハイオ州グリーンに拠点を置くハリー・ロンドン・キャンディーズ（前年に買収済み）に移管した。ファニー・メイは2004年10月に45店舗で 再オープンした[ 9 ] 。

2006年4月、ファニーメイは上場インターネット小売業者1-800-Flowers.comに8500万ドルとアーンアウトで売却されました。[ 10 ] チョコレートとキャンディーはファニーメイコンフェクションズブランズ社という名前でオハイオ州で製造され続け、ファニーメイの本社はシカゴに残りました。

2017年3月、イタリアの菓子大手フェレロ社は、1-800-Flowers.comからファニーメイとハリーロンドンを1億1500万ドルで買収した。[ 11 ] 当時、フェレロ社はファニーメイを現在の地域市場以外にも拡大したいと表明していた。[ 12 ] [ 13 ] [ 14 ]

製品

  • 1920年 バタークリームが発売される。
  • 1946年、同社史上最も人気のあるキャンディー「ピクシー」が発売されました。
  • 1963年、ダークチョコレートとペパーミントをチョコレートまたはグリーンのパステルカラーの菓子でコーティングした「ミント メルトアウェイ」が発売されました。
  • 1972年、白い菓子とトーストしたココナッツで覆われた濃いトリュフの入った「トリニダード」が発売されました。
  • 1992年、キャラメル、マシュマロ、チョコレートを組み合わせた「カーマーシュ」が発売されました。

参考文献

  1. ^マートン、レニー（2007年5月1日）. スミス、アンドリュー・F.（編）. 『オックスフォード・コンパニオン・トゥ・アメリカン・フード・アンド・ドリンク』（ハードカバー）（第1版）. オックスフォード/ニューヨーク：オックスフォード大学出版局. p. 213. ISBN 978-0195307962. 2014年8月4日閲覧。{{cite book}}:|work=無視されました (ヘルプ)
  2. ^ 「健康とチョコレート - ファニーメイ」www.fanniemay.com。2013年1月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年5月8日閲覧。
  3. ^ 「アーカイブコピー」（PDF） 。 2015年5月9日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。2017年5月8日閲覧。{{cite web}}: CS1 maint: アーカイブされたコピーをタイトルとして (リンク)
  4. ^ Genack, Rabbi Menachem (2009年10月1日). 「Orthodox Union 認定書」(PDF) . 2015年5月9日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。
  5. ^ 「チョコレートの歴史」ファニー・メイ。2014年8月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年8月4日閲覧。
  6. ^ポワリエ、レオン、ポワリエ、ローズ。「ファニー・ファーマー：スウィート・コレクティブルズ」 。 2013年5月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年8月3日閲覧。
  7. ^ 「ファニー・ファーマーの親会社がキャンディストアチェーンを売却」ニューヨーク・タイムズ、1992年8月5日。 2014年8月1日閲覧。
  8. ^シュメルツァー、ジョン（2004年2月26日）「キャンディメーカーの経営破綻は一連のミスが招いた：オーナーや戦略を非難する声もあるが、他の原因も挙げられている」シカゴ・トリビューン、Articles.chicagotribune.com /。 2014年8月3日閲覧。
  9. ^ 「アルパイン・コンフェクションズがファニー・メイとファニー・ファーマー・ブランドを受賞」 Gourmetretailer.com 2013年4月22日閲覧。
  10. ^ 「Paragon Capital Partners、Fannie May Confections Brands, Inc.の売却を完了… - ニューヨーク、5月2日 /PRNewswire/」。ニューヨーク：Prnewswire.com 。 2012年3月7日閲覧。
  11. ^フェレロ社がファニーメイ社を買収へ、キャンディ業界、2017年3月16日、アリス・トンプソン
  12. ^ 「フェレロ、ファニー・メイ・コンフェクションズ・ブランズを1億1500万ドルで買収へ」。2017年5月8日閲覧。
  13. ^ 「フェレロ・インターナショナル、ファニー・メイ・コンフェクションズを買収」。2017年5月8日閲覧。
  14. ^ロバート・チャニック「イタリアのヌテラメーカーがファニー・メイを買収」 chicagotribune.com 2017年5月8日閲覧。

さらに読む

  • キマール、ベス（2003年9月）『キャンディ：甘い歴史』（ハードカバー）（アメリカ初版）オレゴン州ポートランド：コレクターズ・プレス社、176ページ。ISBN 1888054832。
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