ハリー・ロルニック

ハリー・ロルニックはアメリカの作家、編集者、音楽評論家です。彼の著作には、アジアのライフスタイルや食の伝統を題材にした作品が多くあります。

『Eating Out In China』 （1979年）は、中華人民共和国のレストランを探求した最初の書籍でした。彼が執筆した香港、バンコク、マカオのレストランガイドは、アラン・レヴィが『 The Foodie's Guide to the World』の中で「アジアで食事をするなら、まずハリー・ロルニックに相談する」という一文を記すきっかけとなりました。

ロルニックはメリタブランドの宣伝のためにコーヒーの歴史、風水ガイド、マカオの社会史を執筆した。^{[ 1 ]}また、ウィリアム・マークと共著で『The Chinese Gourmet』 も執筆した。

ニューヨーク生まれのロルニック氏は、タイに移住する前は商船員だった。タイではバンコク・ポスト紙の初代編集者の一人となり、その後は香港から20年間 アジアと東アフリカを旅した。

彼はロンリープラネット、ニューズウィーク、インターナショナル・ヘラルド・トリビューン、ウォール・ストリート・ジャーナル、トラベル＆レジャー、GEOなど、数多くの出版物に記事を寄稿しています。^{[ 1 ]} 1998年にはブダペストで初の英語ラ​​イフスタイル誌を編集し、その後マンハッタンに戻りました。ロルニックの最新著書は『スパイス・クロニクルズ：空腹の旅人のエキゾチックな物語』（2008年、セブン・ロックス・プレス）です。

ロルニック氏はクラシック音楽評論サイトConcertoNet.comのニューヨーク特派員でもある。^{[ 2 ]}

参考文献

1. http://www.formasiabooks.com/authors/ Archived 2010-09-24 at the Wayback Machine、Form Asia Books、Authors、Harry rolnick、2010年9月15日閲覧。
2. http://www.concertonet.com/scripts/review.php?ID_review=4362、Concerto Net、Fizzless Figaro、Harry Rolnick 著、2010 年 9 月 15 日閲覧。