| ヘルフェンシュタイナー | |
|---|---|
| ブドウ（ Vitis） | |
 ヘルフェンシュタイナー種のブドウ | |
| 種 | ヴィティス・ヴィニフェラ |
| 別名 | 下記参照 |
| 原産地 | ドイツ |
| VIVC番号 | 5345 |
ヘルフェンシュタイナーは、ヴィティス・ヴィニフェラ種を交配したドイツの黒皮ワイン用 ブドウ 品種で、1931年にフリューブルグンダー（ピノ・プレコセ・ノワール）とトロリンガー（スキアーヴァ・グロッサ）を交配して作られました。ヴュルテンベルク州のヴァインスベルクにあるブドウ育種研究所で、アウグスト・ヘロルトによって作られました。[1] [2]
この品種の名前は、ガイスリンゲン・アン・デア・シュタイゲに近いヘルフェンシュタイン城跡に由来しています。
ヘルフェンシュタイナーはヴュルテンベルク州で比較的少量栽培されており、2008年には19ヘクタール（47エーカー）でした（ドイツの他の地域全体では1ヘクタール未満です）。[3]フルーティーな味わいの赤ワインとロゼワインを生産します。この品種が生産者にあまり人気がないのは、開花障害に弱いため、収量が非常に不安定なためです。
ヘルフェンシュタイナーは、1955年にヘロルトによってヘロルドレーベと交配され、より優れたドルンフェルダーが誕生しました。ヘーゲルはドルンフェルダーと同じ親を持つ品種です。
シノニム
ヘルフェンシュタイナーは、品種改良コードWeinsberg S 5332、およびシノニムのBlauer WeinsbergerおよびHelfensteynerでも知られています。[1]
参考文献
- ^ ab Vitis International Variety Catalogue: Helfensteiner 2012年4月22日アーカイブ、Wayback Machine、2009年10月12日アクセス
- ^ J. ロビンソン著『ジャンシス・ロビンソンのワイン講座』第3版、140ページ、アビビル・プレス、2003年、ISBN 0-7892-0883-0
- ^ Landwirtschaftliche Bodennutzung - Rebflächen - Fachserie 3 Reihe 3.1.5 - 2008 [農地利用 - ブドウ栽培面積]。ヴィースバーデン、ドイツ：連邦統計局。2008年。2011年8月12日時点のオリジナルからアーカイブ
