| ヘネケン | |
|---|---|
| 科学的分類 | |
| 王国: | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 単子葉植物 |
| 注文: | キジカクシ科 |
| 家族: | キジカクシ科 |
| 亜科: | アガボイデア科 |
| 属: | アガベ |
| 種: | A. フォークロイデス |
| 二名法名 | |
| アガベ・フォルクロイデス | |
| 同義語[ 1 ] | |
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アガベ・フルクロイデス(Agave fourcroydes)またはヘネケン(Henequen)は、キジカクシ科の顕花植物で、メキシコ南部とグアテマラ原産です。マデイラ諸島[ 2 ] 、イタリア、カナリア諸島、コスタリカ、キューバ、イスパニョーラ島、ケイマン諸島、小アンティル諸島に帰化していると報告されています。
アガベ・フルクロイデスの葉からはヘネケンと呼ばれる繊維が採れます。これはロープやより糸に適していますが、サイザル麻ほど高品質ではありません。[ 3 ]メキシコ東部では主要なアガベの栽培地であり、ユカタン州、ベラクルス州、タマウリパス州で広く栽培されています。また、メキシコの伝統的なアルコール飲料である リコール・デル・ヘネケンの原料としても使われています。
この植物は、長さ1.2~1.8メートル(3.9~5.9フィート)の剣状の葉がロゼット状に広がり、1.7メートル(5フィート)に達する太い茎から生えています。葉には長さ3~6mmの鋸歯が規則的に並び、先端には長さ2~3cmの棘があります。
サイザル麻と同様に、A. fourcroydesは不妊雑種であり、子房は種子を生成しません。球茎は形成され、植え付けも可能ですが、商業栽培では、より早く成長する頻繁な吸芽を利用することを好みます。
この植物とそれがロープやその他の海軍用品に有用であることを記録し始めたスペイン系の最初の人物は、スペイン海軍に勤務したメキシコ生まれの技術者、ホセ・マリア・ランスであり、1783年にユカタン半島でヘネケンを研究した。
ヘネケンは、他の種類のアガベと同様に、メスカルの製造に使用されます。