ヘンリー・アイヒハイム(1870年1月3日 - 1942年8月22日)は、アメリカの作曲家、指揮者、ヴァイオリニスト、オルガン奏者、民族音楽学者であった。彼は、アジア固有の楽器の音色と西洋のオーケストラの音色を融合させた最初のアメリカ人作曲家の一人として最もよく知られている。
彼はシカゴに生まれ、シカゴ音楽大学で学んだ。後にボストンに移り、ボストン交響楽団で演奏した。1912年頃から、ヴァイオリン演奏よりも指揮と作曲に興味を持つようになり、アメリカにおいて、 特にドビュッシー、ラヴェル、ガブリエル・フォーレといった現代フランスの作曲家の作品をいち早く普及させた。
韓国、日本、中国を含む東アジアへの旅を経て、彼はこれらの文化圏の音楽を学び始め、その結果、東アジアとインドネシアの楽器、そして先住民音楽のリズムと旋律の要素を作品に取り入れるようになった。 1922年にカリフォルニア州サンタバーバラに移住したが、その後も広く旅を続け、バリ島とインドへの2度の旅には、友人の レオポルド・ストコフスキーに同行した。
アイヒハイムの死後、カリフォルニア大学サンタバーバラ校が彼の書類、写真、楽器のコレクションを継承した。
彼のよく知られた作品には、日本、韓国、タイのメロディーの編曲を含む『東洋印象』 (1919年 - 1922年)、両島のガムランアンサンブルの楽器を使用した『ジャワ』(1929年)と『バリ』 (1931年)、そして李白の詩を曲にした『月と影と私』(1926年)などがある。
彼はまた、ウィリアム・バトラー・イェイツの詩に曲を付けたものも数多く作曲した。