エルミタージュAOC
| ワイン産地 | |
| 正式名称 | 庵 |
|---|---|
| タイプ | 原産地呼称管理 |
| 国 | フランス |
| の一部 | 北ローヌ地方 |
| 北ローヌ地方の他の地域 | クローズ・エルミタージュ、コルナス、コート・ロティ |
| 気候地域 | 大陸性気候 |
| 植えられたブドウ畑の規模 | 345エーカー（140ヘクタール） |
| 生産されたブドウ | シラー、マルサンヌ、ルーサンヌ |
エルミタージュ（フランス語発音：[ɛʁmitaʒ]）は、フランス北部ローヌ地方、リヨン南部に位置するフランスのワイン生産地で、原産地統制呼称（AOC）の1つです。主にシラー種から赤ワインを生産していますが、ルーサンヌ種とマルサンヌ種から少量の白ワインも生産しています。この丘は、シラー種の聖地であると考えられています。[ 1 ]
歴史
伝説によると、 1224年、アルビジョワ十字軍で負傷した騎士ガスパール・ド・ステリンベルグが帰還し、フランス王妃から療養のための小さな隠れ家を建てる許可を得て、そこで隠者（フランス語でermite）として暮らしたという。頂上にある礼拝堂は聖クリストファーを称えて建てられ、現在はネゴシアンのポール・ジャブレ・アイネが所有している。ルイ13世は1642年にこの地域を訪れた際にワインを勧められ、宮廷ワインとした。ルイ14世は、エルミタージュ、シャンパーニュ、ブルゴーニュ産を含む200樽の高級ワインをイングランド国王チャールズ2世に献上した。ロマノフ家もこのワインを輸入していた。19世紀には、ボルドー産のワインはしばしば「エルミタージュ」（hermitagé、つまりエルミタージュをブレンドしたもの）され、その結果、より高値で取引されるようになった。この呼称は1937年に現在の形で制定されました。[ 2 ]
地理
このアペラシオンはタン・レルミタージュの町から扇状に広がっています。ブドウ畑は午後の日差しに面した急峻な花崗岩の丘の南西斜面に広がり、いくつかの小さな畑に分けられます。西側には「レ・ベサール」、山頂には「レルミット」と「ラ・シャペル」 、東側には「ベサール」、「ル・メアル」、「レ・グレフィユー」、「ミュレ」があります。 [ 3 ]エルミタージュは345エーカー（140ヘクタール）のブドウ畑を擁し、主に花崗岩と砂利からなる土壌で、年間73万本の赤ワインを生産しています。
ブドウの品種
シラーはエルミタージュの主力赤ブドウ品種で、主に単独で使用されますが、原産地呼称規則ではマルサンヌまたはルーサンヌを15%以下で添加することが認められています。エルミタージュの赤ワインは、非常に土っぽい味わいで、革、赤いベリー、土、カカオ/コーヒーのアロマが感じられます。タンニン含有量が高いため、アメリカやオーストラリアのシラーよりも熟成期間が長く 、40年までセラーで熟成されることも珍しくありません。
マルサンヌとルーサンヌをブレンドすることで、濃厚で辛口の白ワインも生産されます。これらのワインも通常、最長15年間熟成されます。 この地域では、ヴァン・ド・パイユ（麦わらワイン）も生産されています。
著名なプロデューサー
エルミタージュの最も有名な生産者はドメーヌ・ジャン＝ルイ・シャーヴで、その起源は1481年に遡ります。他にはシャプティエ、ジャブレ、ドゥラスなどが有名です。[ 4 ]
参考文献
- ^ロビンソン、ジャンシス（2016年6月23日）「エルミタージュ美術館の難題」jancisrobinson.com。
- ^リレルンド、ニールス (2004)。ローヌ・ヴィネーヌ。 JP ボーガー - JP/Politikens Forlagshus A/S. 84 ～ 86ページ 。ISBN 8-756-77140-1。
- ^リレルンド、ニールス (2004)。ローヌ・ヴィネーヌ。 JP ボーガー - JP/Politikens Forlagshus A/S. 86 ～ 88ページ 。ISBN 8-756-77140-1。
- ^ “Jean-Louis Chave” . The Wine Society . 2021年1月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月11日閲覧。
外部リンク
