ヒルコナ
ヒルコナ
会社の種類株式会社
業界食品加工
設立1935
本部シャーン、リヒテンシュタイン
主要人物
トニ・ヒルティ
製品インスタント食品
収益5億スイスフラン（2016年）
従業員数
2,000
Webサイトヒルコナ

ヒルコナ AG は、リヒテンシュタイン公国のシャーンに拠点を置く国際的な食品メーカーです。

歴史

リヒテンシュタイン、シャーンのヒルコナ本社

Hilcona AGはリヒテンシュタインの食品加工会社で、同国で最も重要な雇用主の1つです。同社は1935年にToni HiltiによってScana Konservenfabrik AGとして設立され、リヒテンシュタインで最も人口の多い町シャーンに本社を置いています。Toni Hiltiの2人の兄弟、Eugen HiltiとMartin Hiltiは、後に1941年に電動工具メーカーのHiltiを設立しました。1961年、Hilconaは冷凍食品の生産を開始し、これは現在Hilconaの収益の63％を占めています。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] 10年後、創業者の息子であるEkkehard HiltiとJürgen Hiltiが経営陣に加わりました。彼らは世界の食習慣の変化に合わせて新製品のアイデアを開発し、その結果、Hilti Convenience Nahrungsmittelに由来するHILCONAに社名が変更されました。

ヒルコナは、スイスとリヒテンシュタインで初めて生パスタを工業生産した企業として、1984年から全く新しい市場を開拓しました。現在、調理済み食品は売上の63%を占め、中核事業となっています。さらに、外食産業や産業ニーズ向けの冷凍食品の製造、スイス市場向けの缶詰製品の製造も行っています。

スイスで生鮮食品を導入した後、次のステップは他のヨーロッパ諸国への進出でした。1988年にはドイツに子会社を設立し、1991年にはフランスに支店を設立しました。[ 4 ]

1993年、ヒルコナAGはイヴェルドン・レ・バン（スイス）のデニズ・ピザを買収しました。 [ 5 ] 6年後（1999年）、ヒルコナAGはオルブ（スイス）で焼きたてピザ工場の操業を開始しました。

新世紀の初めに、Hilcona AG はドイツでも広告を展開しました。

2011年初頭、コープ協同組合が過半数の株式を所有するスイスのベルAGは、ヒルコナAGの株式の49%を取得し、2015年にさらに2%（つまり過半数の所有権）を引き継ぐオプションを有していた。

2012年には、2011年から提携関係にあったGastro Star AGとschwarz viva AGが買収され、サラダや野菜製品を生産しているデリコンとフィリゲンの生産拠点も買収されました。[ 6 ]

2015年5月1日、ベルAGはさらに2%の株式を取得するオプションを行使した。それ以来、同社は51%の過半数株式を保有している。他の唯一の株主はトニ・ヒルティ・ファミリー・トラストであった。[ 7 ]ベルが2016年4月1日に買収したチューリッヒに拠点を置くアイスベルグ・グループは、スイスと東ヨーロッパで400人の従業員を擁し、売上高5,500万スイスフランのレタス生産会社であり、ヒルコナの独立した子会社としてガストロ・スターに組織的に統合された。

2017年1月1日、ラントクワルトの旧Frostag Food-Centrum AGはHilcona AGに100％買収され、 Hilcona Taste Factoryという社内スタートアップ企業に発展しました。

2017年5月30日、ベルAGはトニ・ヒルティ家信託が保有するヒルコナAGの株式49%を、2017年1月1日に遡及して買収した。[ 8 ] 2019年、ベルAGはシャーンのヒルコナ拠点の複数の部門に合計1億2000万スイスフランを投資する意向を発表した。[ 9 ]

2021年8月1日付けで、ヒルコナはシュリーレンの生産拠点を含むサンドイッチ事業をアリスタ・スイスから引き継ぎました。[ 10 ]ヒルコナはIG BioとSwissPastaの会員です。[ 11 ] SwissPastaの会員は、通常は米国とカナダから輸入されるデュラム小麦の円滑な調達に尽力しています。 [ 12 ]

製品

同社は、小売、外食、インパルス市場向けに、生パスタ、ソース、冷凍食品、調理済み食品、缶詰、サンドイッチを製造しています。現在、最も重要な輸出市場は、ドイツ、フランス、オーストリア、イギリス、ベネルクスです。[ 13 ]

2019年4月、ヒルコナは「ザ・グリーン・マウンテン」というブランド名で植物由来のハンバーガーを発売した。[ 14 ]

生産拠点

ヒルコナAGには、シャーン（フロリダ州）、オルベ（スイス）、ラントクワルト（スイス）、バート・ヴュンネンベルク（ドイツ）の4つの生産拠点があります。グループ管理に加えて、中央管理と、生鮮・冷凍およびその他の非腐敗性の完成品の生産がシャーンにあります。1999年からスイス西部​​のオルベに生鮮食品工場があり、食品小売業向けのピザ、サンドイッチ、サラダに加えて、ヒルコナウォーターと緑茶が生産されています。ラントクワルトのヒルコナテイストファクトリーは、主にベジタリアンコンピテンスセンター（フムス、豆腐）および地域の手作りの特産品の専門家としての地位を確立しています。[ 15 ]ヒルコナは2019年にベルドイツからバート・ヴュンネンベルクの工場を引き継いで改造しました。[ 16 ] [ 17 ]

批判

2013年2月、ヒルコナ社を含む一部の既製肉製品に、未申告量の馬肉が混入していることが発覚した（ 2013年馬肉スキャンダル参照）。ヒルコナ社の直接の上流サプライヤーはドイツの食肉加工会社ヴォスコ社であった[ 18 ] 。このサプライヤーとの協力は直ちに終了し、ヒルコナ社はすべてのブランド製品を100%スイス産牛肉に切り替えた[ 19 ] 。

参照

参考文献

  1. ^ Liechtensteiner Vaterland、「Hilcona geht mehrheitlich an Bell」（ベルはヒルコナの過半数の株式を取得）、（ドイツ語）2018 年 8 月 1 日にアクセス。
  2. ^ Aargauer Zeitung、「Bell übernimmt Hilcona-Gruppe vollständig und baut aus」（ベルはヒルコナ グループを完全に引き継ぎ、生産施設を拡張）、（ドイツ語）2018 年 8 月 2 日にアクセス。
  3. ^ Hilcona、「Company Hilcona AG」、2018年8月1日にアクセス。
  4. ^ “ウンセーレ・ヴルツェルン - ヒルコナ” . Hilcona Corporate (ドイツ語) 。2023-09-13に取得。
  5. ^ “Hilcona AG – Historisches Lexikon” . historisches-lexikon.li (ドイツ語) 。2023-09-13に取得。
  6. ^ GmbH、Olai Interactive。「ヒルコナの歴史」 www.bellfoodgroup.com 。2023年9月13日閲覧。
  7. ^ "Hilcona wird auch künftig "eigenständig geführt". 2018年9月1日.オリジナルより2018年9月1日アーカイブ. 2023年9月13日閲覧。
  8. ^ 「ベルがヒルコナの100%を買収、生産を拡大」ジャストフード、2017年5月30日。 2023年9月13日閲覧。
  9. ^ “ヒルコナはシャーンで 1 億 2,000 万の投資を行っている” .バッターランドオンライン。 2019-08-24 。2023-09-13に取得。
  10. ^ “アリスタ: ベル・トヒター・カウフト・サンドイッチ・ゲシャフト” . www.schweizerbauer.ch (ドイツ語)。 2021-03-30 . 2023-09-13に取得。
  11. ^ “Mitglieder / Partnerschaften” . Interessengemeinschaft IG BIO (ドイツ語) 。2023-09-13に取得。
  12. ^ “SwissPasta Vereinigung der Schweizerischen Teigwarenindustrie” .フィアル（ドイツ語）。2023-09-13に取得。
  13. ^ “«リヒテンシュタイン・イム・アブルッフ»: Dorteinfault Nord Schaan" .バッターランドオンライン。 2009-12-19 。2023-09-15に取得。
  14. ^ “Die Zukunft des Fleischkonsums ist vegan” .バッターランドオンライン。 2019-04-10 。2023-09-15に取得。
  15. ^ “ベル・トヒター・カウフト・トーフ・ハーステラー” . www.schweizerbauer.ch (ドイツ語)。 2017-01-20 。2023-09-15に取得。
  16. ^クラウス、マーティン。「Salat und Müsli statt Frikadellen aus Bad Wünnenberg」。Neue Westfälische (ドイツ語) 。2023-09-15に取得。
  17. ^ “ヒルコナ・ユーベルニムト・ベルワーク” . www.westfalen-blatt.de (ドイツ語) 。2023-09-15に取得。
  18. ^ “Pferdefleisch bei Lidl: Rohware stammt von deutscher Firma” . news.ORF.at (ドイツ語)。 2013-02-18 。2023-09-15に取得。
  19. ^ “Fleisch von Hilcona stammte aus Polen | Südostschweiz” . www.suedostschweiz.ch (スイス高地ドイツ語)。 2013 年 2 月 23 日。2023-09-15に取得。
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