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| ウェブサイト | https://www.lincoln.ac.uk/home/holbeach/ |
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国立食品製造センター（NCFM）は、リンカーン大学の食品科学キャンパスで、リンカーンシャー州南部のホルビーチにあるパークロードに位置しています。[1]食品業界で働く人々のために、パートタイムの見習い制度と遠隔教育の学位を提供しています。[2]
見習い制度、学位、基礎コース
国立食品製造センターは、研究を通じて食品製造の基礎学位および理学士号（優等学位）、さらに上級学位を取得するためのパートタイムの遠隔教育オプションと、高等見習い制度（基礎学位を含む）を含むあらゆるレベルの見習い制度を提供しています。基礎学位と学部学位は、食品・飲料業務、製造管理（食品科学技術）、食品サプライチェーン管理などの分野をカバーしています。[3]センターはまた、食品業界の従業員が進学し、食品製造業界の特定の課題に焦点を当てたパートタイムの修士号と博士号も提供しています。[4]
高等学位見習い制度には、CMDA（公認管理職学位見習い制度）、部門管理者、実験科学者、専門技術学位が含まれます。[5]
センターは、関連する見習い基準で要求されている数学と英語の機能的スキル開発のための見習い職員への支援を提供し、雇用主には従業員のための包括的なスキル開発プログラムを提供しています。[6]
NCFMは、Addo Food Group、Bakkavor、Bidfood、Dalehead Foods、Summers Butchery Services、Greencore Group、Tulip、Dovecote Park、Fresttime、Finlays、JDM Food Group、Kerry、Nestle、Worldwide Fruit、University Academy Holbeach、Produce World Group、JO Sims Ltd、Greenvale AP、FreshLinc、Ripe Now、Lincolshire Field Productsなど、250の英国の食品企業と見習い制度のパートナーシップを結んでいます。[7]
研究
NCFMは、幅広い産業界および学術界とのパートナーシップを通じて、食品製造および関連する食品サプライチェーンの研究イニシアチブを推進しています。中核研究分野には、ロボット工学と自動化、食品分析（微生物学および食品化学）、先進食品加工技術、食品に関する洞察と持続可能性、食品サプライチェーン開発などがあります。[8]
NCFMの研究・技術リソースは、産業界および学術界とのパートナーシップと相まって、食品業界における学際的な研究と実践的な問題解決を容易に進めることができます。NCFMの研究課題は、食品セクターのイノベーションの優先事項を反映しており、資金提供パートナーや、小売業者、多国籍企業から中小企業・零細企業まであらゆる規模の食品企業を含む多様な食品セクターのニーズから直接情報を得ています。[9] NCFMの研究は、企業への直接コンサルティング、 Innovate UK、BBSRC、EPSRC、FSA、EU Interregプログラム、Horizon 2020イニシアチブ など、 （具体的な課題に応じて）複数の資金源から資金提供されています。
短期コース
NCFMは、監査、食品安全、危害分析重要管理点（HACCP）、健康と安全、経営とチーム開発、技術・製品開発などの短期コースを提供しています。 [10]
商業パートナー
国立食品製造センターは、ロボット工学、冷蔵、持続可能性、包装、製造、革新的な食品サプライチェーン管理、食品加工、生産性など、様々な分野に特化した食品業界団体と商業提携を結んでいます。[11]
会議施設
国立食品製造センター・ホルビーチキャンパスでは、会議、セミナー、展示会のための施設のレンタルを提供しています。[12]
参考文献
- ^ 食品・飲料製造、国立技能アカデミー。「国立食品製造センター」。www.nsafd.co.uk /。 2018年11月18日閲覧。
- ^ リンカーン大学。「国立食品製造センター」。www.lincoln.ac.uk 。 2016年2月13日閲覧。
- ^ リンカーン大学。「国立食品製造センター」。www.nsafd.co.uk / 。2018年11月18日閲覧
- ^ リンカーン大学「国立食品製造センター」www.lincoln.ac.uk/ 。 2018年11月18日閲覧。
- ^ リンカーン大学「国立食品製造センター」www.lincoln.ac.uk/。2018年11月19日閲覧
- ^ リンカーン大学「国立食品製造センター」www.lincoln.ac.uk/ 。 2018年11月18日閲覧。
- ^ リンカーン大学「国立食品製造センター」www.lincoln.ac.uk/ 。 2018年11月18日閲覧。
- ^ リンカーン大学「国立食品製造センター」www.lincoln.ac.uk/ 。 2018年11月18日閲覧。
- ^ ContentLive、NatWest。「国立食品製造センター」。www.natwest.contentlive.co.uk /。 2018年11月22日閲覧。
- ^ リンカーン大学「国立食品製造センター」www.lincoln.ac.uk/ 。 2018年11月18日閲覧。
- ^ リンカーン大学。「国立食品製造センター」。www.lincoln.ac.uk 。 2018年11月18日閲覧
- ^ リンカーン大学。「国立食品製造センター」。www.lincoln.ac.uk 。 2018年11月18日閲覧
外部リンク
- 国立食品製造センター
- 食品飲料製造のための国立技能アカデミー
- 食品科学技術研究所
「https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=National_Centre_for_Food_Manufacturing&oldid=1322842718」より引用
