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| 会社の種類 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | 食品業界 |
| 設立 | 1970年[1] |
| 本部 | カリフォルニア州カーピンテリア |
主要人物 | ピーター・オーバーガーグCEO |
| 製品 | 野菜 |
従業員数 | 70 [1] |
| Webサイト | www.eatpetes.com |
Hollandia Produce Inc.は、カリフォルニア州カーピンテリアに拠点を置くアメリカの農業会社です。温室で水耕栽培した野菜の生産、卸売・小売を専門としています。同社の製品はすべて「Pete's Living Greens」というブランド名で販売されています。[2] 同社は1970年にアート・オーバーガーグとマグダ・オーバーガーグによって設立されました。[3]
製品
栽培されているレタスの種類は、ビブレタスとも呼ばれるバターレタス、レッドバターレタス、そしてレッドオークリーフ、ロロビオンダ、ロロロッサの3種類のレタスで、これらは栽培、収穫され、まとめて1つのパッケージで販売されています。[4]同社はまた、アップランドクレスやアーリーイエローロケットとも呼ばれるバルバレア・ヴェルナも栽培しています。 [5] トマト、ルッコラ、クレソンも栽培されています。[6]
水耕栽培法
同社が採用している水耕栽培法は水を循環させ、雨水を貯水池に集めることで浸食を軽減し、近隣の河口を保護しています。同社は、温室での水耕栽培によるレタスの生産は、圃場の状況、時期、その他の要因にもよりますが、畑でレタスを栽培する場合に比べて65～84%の水使用量を節約できると主張しています。[7]
特徴的な特徴
この野菜の特徴は、収穫時に根がそのまま残るため、従来の方法で収穫された野菜よりも長く鮮度を保つことができることです。これにより、包装によって植物の寿命を延ばす微小環境が促進されます。[8]害虫管理には捕食昆虫が利用されます。[3]
参考文献
- ^ ダン・アンド・ブラッドストリート社企業概要報告書。2008年7月12日アクセス [1] [永久リンク切れ]
- ^ 「Hollandia Produce、戦略的ブランド再始動でPete's Living Greensに道を譲る」（プレスリリース）。2017年4月11日。 2021年6月1日閲覧– PRNewswire経由。
- ^ ab Frank Nelson (2003年5月11日). 「カーピンテリアを原料としたホランディアの栽培が水耕栽培を次のレベルへ」サンタバーバラ・プレス・ニュース. 2008年7月26日閲覧。
- ^ 「Hollandia Produce 公式ウェブサイト」.
- ^ 「新製品まとめ」、The Food Institute Report、The Food Institute、1998年7月27日。2012年10月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「農産物」。カリフォルニアを味わう。
- ^ 「Hollandia Produce 公式ウェブサイト」.
- ^ ファブリカント、フローレンス（2005年3月2日）「ピリッとしたクレソン：根っこまで新鮮」ニューヨーク・タイムズ。
