アメリカホリー協会は、モチノキ属 (セイヨウヒイラギ)への関心を高め、研究を促進し、情報を収集・普及することを使命とする非営利団体です。ニュージャージー州ミルビル、バックストリート309番地に所在し、その名称にもかかわらず、世界中から会員が集まっています。
協会は1947年に設立されました。現在、登録されたヒイラギの栽培品種の権威あるリストを管理し( 1958年以来、栽培イレックスの国際栽培登録機関として活動)、研究への資金提供を行い、『Holly Society Journal』を発行しています。また、公式のヒイラギ樹木園または実験試験センターのガイドラインを提供し、これらのガイドラインを満たす組織を認定しています。これまでに、フランス、ベルギー、韓国の樹木園を含む20の樹木園が認定を受けています。