それを調理する方法
オーストラリアのウェブサイトとYouTubeチャンネル

それを調理する方法
How To Cook Thatのホームページのスクリーンショット
サイトの種類
ウェブサイトとYouTubeチャンネル
本部メルボルン、オーストラリア[1]
所有者アン・リアドン[2]
作成者アン・リアドン
エディタアン・リアドン
URLwww.howtocookthat.net
登録2011年4月16日のYouTube
ユーザー2022年7月24日現在490万人
発売2011年4月16日
現在の状況アクティブ

How To Cook That（H2CTと表記されることが多い）は、オーストラリアのウェブサイト兼YouTubeの ベーキングチャンネルで、テーマに沿ったケーキ、デザート、チョコレート、その他の菓子類の焼き方やデコレーションに関する動画レシピを提供しています。2011年に創設者のアン・リアドン氏によってウェブサイトとして開設され、その後YouTubeで400万人以上のフォロワーを獲得し、月間動画再生回数は1,530万回を超えています。このチャンネルは、Forbes、The Huffington Post、The Sydney Morning Heraldなどの主要な出版物で取り上げられています。

歴史

How To Cook Thatは、アン・リアドンによって2009年に設立されました。YouTubeパーソナリティになる前は、資格を持った食品科学者兼栄養士として働いていました[3]。彼女は食品業界を離れ、西オーストラリア州の社会経済的に恵まれない地域でユースパスター[1]として若者たちと活動しました[4]。彼女は様々なイベントで自炊をしていました。その間、リアドンは自宅のキッチンで多くの若者たちに料理を教えました[3] 。

リアドンさんは2011年にYouTubeで「How To Cook That」を始めました。[4]彼女は3人目の息子を出産した後、夜間の授乳中に頭を働かせておくためにこのウェブサイトを立ち上げました。[4]リアドンさんは毎週1つのレシピ記事を書き、レシピを補足する動画を時々作っていました。[4]動画はサイトに載せるには大きすぎたため、YouTubeにアップロードしてウェブサイトに埋め込みました。[4]動画の人気が高まるにつれて、リアドンさんはより頻繁に動画をアップロードするようになりました。

視聴回数は数千から始まり、数百万にまで伸び、メディアの注目を集めました。[5] 2013年、リアドンはBBCからドクター・フー50周年記念のケーキ制作の依頼を受けました。彼女が作ったチョコレート・ダーレク・ケーキは、後にBBCやバラエティ誌で取り上げられました。[5]同年、リアドンは米国に拠点を置くYouTubeマルチチャンネル・ネットワークのDECAと契約を結びました。[5]彼女はまた、2013年12月にブランド・パートナーシップを開始し、ブレビルの家電製品を景品として提供しました。[6]

メディアの注目が高まるにつれて登録者数も急速に増加し、2014年2月にはチャンネル登録者数は45万人に達し、月間平均再生回数は370万回に達し、オーストラリアで最も人気のあるYouTubeベーキングチャンネルとなり、世界で3番目に人気のあるチャンネルとなった。[5]同年8月には登録者数が77万人を超え、月間の再生回数は530万回を超えた。[4] 2014年末にはチャンネル登録者数が100万人を超え、総再生回数は1億回を超え、Tubefilter Newsでも取り上げられた。2015年2月には、チャンネルの月間再生回数は1,400万回に達した。[3]

コンテンツ

料理のレシピでは主にデザートが紹介されており、漫画のキャラクターやソーシャルメディアのロゴ、巨大なクラシックキャンディーバーなどで飾られたケーキなどがあります。[3]最も人気のあるものには、5ポンドのスニッカーズバー、インスタグラムケーキ、[4]、巨大なキットカットチョコレートなどがあります。[7]インスタグラムケーキは、ハフィントンポストや500以上のウェブサイトで紹介されました。[5] [8]アベンジャーズケーキのレシピはCNETの記事で紹介され、[9]リアドンはYouTubeケーキのレシピも開発しました。[10]ウェブサイトでは、ケーキのテンプレートを含む独自の製品を販売しています。[5]

リアドンはウェブサイトとYouTubeチャンネルに加え、「サプライズケーキ」というモバイルアプリをApple StoreとGoogle Playでリリースしました。これは世界初のケーキ向け拡張現実アプリとされており、ゲームアプリから着想を得ています。 [11]このアプリでは、ユーザーは3Dで動くドラゴン、ユニコーン、虹、花火などでケーキに命を吹き込むことができます。[12]

その他の注目すべき定期的なセグメントは次のとおりです。

小さなお菓子作り

リアドンは、フル機能のキッチンを備えたドールハウスでレシピを作っています。 [13]彼女のミニチュアベーキングには、アルギン酸ナトリウムを使った小さな卵作りも含まれています。[14]

暴露ビデオ

リアドンは、人気動画のテクニック、レシピ、そして「フードハック」（既存の料理や新しい料理を簡単に作る方法を紹介するレシピ）を再現することで、それらがしばしば偽物であったり誤解を招くものであることを示し、視聴者に危険なトレンドについて警告することを目指しています。[15] リアドンは、Five Minute Crafts、First Media、So Yummy、Troom Troom、BuzzFeed 、YumUpといった大規模コンテンツファームや、その他多くのチャンネルが制作するレシピやライフハックコンテンツが、偽物（アイスクリームのフロスティング）、危険（玉ねぎの臭いを避けるために頭をラップで包む）、無責任（自然の水流でエコソープを使って洗濯する）、役に立たない（トイレの蓋をポータブルテーブルとして使う）、不必要に複雑な（つまようじとデンタルフロスでケーキを切る）といったことが多いことをしばしば暴露し、非難しています。リアドンは、これらの動画は「ベーキング界のフェイクニュース」だとよく言っています。[16]

参照

参考文献

  1. ^ ab “HowToCookThat : Cakes, Dessert & Chocolate | howtocookthat.netについて - HowToCookThat : Cakes, Dessert & Chocolate”. How To Cook That . 2023年11月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年11月15日閲覧。
  2. ^ Ham, Larissa (2014年3月26日). 「YouTubeで成功するための料理方法」. Good Food. 2023年11月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年3月14日閲覧。
  3. ^ abcd Gutelle, Sam (2015年1月22日). 「YouTubeミリオネア：アン・リアドンは『あの料理の作り方』を知っている」. Tube Filter News. 2020年12月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年3月14日閲覧。
  4. ^ abcdefg Strauss, Karsten (2014年8月29日). 「YouTubeスター、砂糖を使ってフォロワー大勢を魅了」Forbes . 2015年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年3月14日閲覧。
  5. ^ abcdef Dunn, Claire (2014年2月18日). 「Meet our YouTube baking queen」. シドニー・モーニング・ヘラルド. 2023年11月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年3月14日閲覧。
  6. ^ Longwell, Todd (2014年7月17日). 「壊れたミキサーがYouTubeの料理スターのブランド統合を促進」StreamDaily. 2021年5月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年3月14日閲覧。
  7. ^ “Man Makes Giant KitKat For Girlfriend: Drool, Then See How He Did It”. The Inquisitr. 2014年12月21日. 2017年5月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年3月14日閲覧。
  8. ^ Tepper, Rachel (2013年9月11日). 「アン・リアドンのインスタグラムケーキは息を呑むほど美しい」ハフィントン・ポスト. 2017年9月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年3月15日閲覧。
  9. ^ Franco, Michael (2015年3月13日). 「ハルクの拳が、自分で組み立てられるアベンジャーズケーキを突き破る」CNET. 2016年3月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年3月14日閲覧。
  10. ^ Landis-Shack, Nora (2014年6月2日). 「食べられるYouTube再生ボタンケーキの作り方」Food Beast. 2021年9月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年3月14日閲覧。
  11. ^ Dunn, Claire (2015年2月18日). 「Meet our YouTube baking queen」. The Age. 2023年11月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年3月14日閲覧。
  12. ^ Avenell, Patrick (2014年9月26日). 「Breville、Scraper Mixer Twinの販売でジンジャーブレッドハウスキットを無料提供」. Appliance Retailer. 2023年11月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年3月14日閲覧。
  13. ^ “Teeny Weeny Challenge How Small Can I Bake? How To Cook That Ann Reardon”. 2017年10月5日. 2021年4月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年7月6日閲覧– www.youtube.comより。
  14. ^ “Where do my mini eggs come from? - HowToCookThat : Cakes, Dessert...” 2020年6月26日. 2021年6月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年10月26日閲覧。
  15. ^ “危険なバイラルフードと料理ハックを暴く女性”. 7NEWS . 2022年1月30日. 2023年5月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年6月20日閲覧。
  16. ^ 「数十億回再生された偽の『キッチンハック』」BBCニュース。2023年3月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年3月7日閲覧。
  • How To Cook That 公式サイト
  • YouTubeチャンネル「How To Cook That」
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