アイダホワイン

アイダホ州
ワイン産地
正式名称アイダホ州
タイプ米国の州名[ 1 ]
ワイン産業の年166 [ 1 ]
国アメリカ合衆国
サブリージョンスネーク・リバー・ヴァレーAVA、イーグル・フットヒルズAVA、ルイス・クラーク・ヴァレーAVA
気候地域コンチネンタル
総面積82,643平方マイル（52,891,520エーカー）[ 2 ]
生産されたブドウカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、レンベルガー、マルベック、メルロー、マスカット・カネリ、オレンジ・マスカット、プティ・ヴェルド、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、シラー、ヴィオニエ、ジンファンデル、ツヴァイゲルト[ 1 ]

アイダホワインとは、アイダホ州で生産されるワインのことである。[ 3 ] アイダホ州にはワイン生産の長い歴史があり、太平洋岸北西部で最初のブドウ園は 1860 年代にこの地に植えられた。ワシントン州やオレゴン州でブドウが植えられる前に、フランス移民のルイ・デソルとロバート・シュライヒャー、ドイツ出身のヤコブ・シェーファーによってこの州で初めてブドウが植えられた。アイダホワインは、禁酒法によって産業が衰退し生産が停止する前は、全国的な認知度を得つつあった。実際、アイダホ州は、 1920 年に第 18 次修正条項が制定され、 1933 年に廃止される前の 1916 年に州の禁酒法を公布した。州のブドウ栽培産業は、最南端に近いスネーク川渓谷に最初のブドウの木が植えられた 1970 年代まで復活しなかった。[ 1 ] [ 4 ]今日、アイダホ州のブドウ栽培は最も急速に成長している農業産業である。[ 5 ]

テロワール

太平洋岸北西部に位置するアイダホ州のワイン産地は、ワシントン州東部と似ていますが、日中の気温差が大きいという点が異なります。アイダホ州のブドウ畑は平均して標高1,800フィート（550メートル）に位置し、ロッキー山脈の麓にあります。ブドウ栽培の進歩により、ワイン生産者は、1970年代と1980年代に農作物を壊滅させたアイダホ州の厳しい冬の影響を受けにくい、より温暖な地域にブドウを植える方法を理解できるようになりました。近年、アイダホ州では、ブドウの樹にオープンキャノピーを設けること、点滴灌漑、そして収穫量を抑えるための積極的な剪定など、改良されたブドウ栽培方法が一般的になっています。[ 3 ]

ドスン
ドスン

ブドウ

1970年代以降、アイダホ州のワインは、リースリング（アイスワインを含む）、シュナン・ブラン、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネールといった冷涼な気候の白ワイン品種で知られています。近年では、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーといった赤ワインの生産にも力を入れています。[ 3 ]

ブドウの生産

1999年、アイダホ州農務省はワイン用ブドウを生産する農場は合計23軒あると報告した。これらの農場の生産面積は合計656エーカー（265ヘクタール）で、これは州全体の果物生産面積の7％を占めた。[ 6 ] 2006年の報告書では、合計49の農場が国勢調査に含まれていた。これらの農場は、合計1,214エーカー（491ヘクタール）の生産面積と843,052本の実生ブドウの木を報告した。これは1999年の調査と比較して85.8％の増加を示している。キャニオン郡のブドウ園は、州全体のブドウの木の総在庫の81％を占めている。[ 7 ] 2017年現在、アイダホ州ワイン委員会は、既存の各AVAで約1300エーカーのブドウが植えられており、拡張が計画されていると報告している。[ 8 ]

ワイン産業

アイダホワイン委員会によると、宝石の州であるアイダホ州は、米国で最も急速に成長しているワイン産地の1つです。2013年、アイダホ州のワイン産業の経済効果は1億6,930万ドルに達し、わずか5年前の7,300万ドルから増加しました。[ 9 ] 2011年にはアイダホ州に40のワイナリーがありましたが、2022年までにその数は75％増加しました。アイダホ州には70以上のワイナリーがあり、最大かつ最古のワイナリーは、1975年にコールドウェルで設立されたスネークリバーバレーのセントシャペルです。2022年にはワイン産業によって州の経済が2億1,000万ドル押し上げられており、アイダホ州が成長を続ければ、その数字も増えるでしょう。[ 10 ] 標高3,000フィート（914メートル）に達するブドウ園は、アルゼンチンのウコバレーのように、生育期間が長く、「世界最高峰」のマルベック種を産出する地域です。リースリングとマルベックはどちらもアイダホ州南部の丘陵地帯に最適です。シラー、ヴィオニエ、プティ・シラー、グルナッシュ・シラー・ムールヴェードルのブレンドといったローヌ品種も注目すべきワインであり、プティ・ヴェルドとテンプラニーリョもアイダホ州のブドウ栽培の成功の鍵となっています。[ 11 ]

ワイナリーとブドウ栽培地域

州のワイナリーの大部分はボイシ西部のスネーク川渓谷にあります。[ 3 ]現在アイダホ州には70以上のワイナリーがあります。

スネークリバー・バレー（Snake River Valley）はアイダホ州南西部とオレゴン州の2つの郡にまたがり、8,263平方マイル（5,288,320エーカー）の広さを誇り、 2007年4月9日にアルコール・タバコ税貿易局（TTB）によってアメリカブドウ栽培地域（AVA）に指定された。スネークリバー・バレーの栽培者、アイダホ州ブドウ栽培者・ワイン生産者委員会、アイダホ州商務労働省によって請願書が提出された。AVAは、生産に使用されるブドウの少なくとも85％がAVAで栽培されているワインにスネークリバー・バレーのラベルを付けるために設立された。 [ 12 ] ワイン醸造家は、このブドウ栽培地域で栽培されたブドウから作られたアイダホ州とオレゴン州のワインを説明する際にこの用語を使用できるようになった。[ 13 ]

イーグル・フットヒルズの名称は2015年11月に指定されました。標高4,874フィート（1,486メートル）の近くのプロスペクトピークの影響と、古代アイダホ湖の結果としての火山灰/砂質ロームと混ざった花崗岩の小石の影響により、この地域はブドウ栽培に特化した地域として認められています。[ 14 ] [ 15 ]

1969年の映画『サボテンの花』 （以前の2つの戯曲に基づく）で、イングリッド・バーグマンはナイトクラブでボトルのラベルを読みながら「アイダホでシャンパンが作られているなんて知らなかった」と語る。映画の後半で彼女はデートの相手に「あのクレイジーなアイダホのシャンパンを飲もう！」と誘う。[ 16 ]

クロリス・リーチマンは、 1971年の「メアリー・タイラー・ムーア・ショー」でフィリス・リンドストロム役を演じ、似たようなセリフを披露しています。メアリーが新しい仕事のお祝いにシャンパンを贈った時、フィリスはラベルを読んで「アイダホで作られているなんて知りませんでした」と言います。[ 17 ]

このギャグは1979年の映画『マペット・ムービー』でも展開され、カエルのカーミットがウェイター（スティーブ・マーティン）にワインを注文してミス・ピギーと分け合う場面で使われる。ボトルが運ばれてくると、ミス・ピギーは「この性急な女、シャンパンじゃないか！」と叫ぶ。マーティンは「違うよ。スパークリング・マスカットで、アイダホ州でも最高級のワインの一つだよ」と口を挟む。その後、マーティンはカーミットに「ボトルのキャップの匂いを嗅ぎたくないか？」と尋ねる。カーミットがウェイターに試飲を頼むと、マーティンは大げさにキャップを吐き出し、「素晴らしい選択だ」と言う。「95セントなら、そのくらいの価値はある」とカー​​ミットはミス・ピギーに皮肉を言う。[ 18 ]

参照

参考文献

  1. ^ a b c d「アイダホ州：名称プロファイル」。Appellation America 。2007年。 2008年7月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。2007年11月16日閲覧。
  2. ^ 「州面積測定と内部点座標」米国国勢調査局、米国商務省、2010年。 2023年12月2日閲覧。
  3. ^ a b c dロビンソン、ジャンシス編 (2006). 『オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン』（第3版）. オックスフォード大学出版局. p.  354. ISBN 978-0-19-860990-2。
  4. ^ 「アイダホワインの歴史」アイダホワイン委員会。アイダホ州ブドウ栽培者・ワイン生産者委員会。2019年8月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  5. ^ 「リソース」アイダホ州ワイン委員会2018年5月4日閲覧。
  6. ^アイダホ州果樹センサス1999 (PDF) . ワシントンD.C.:米国農務省国立農業統計局. 1999年. pp.  1-2 . 2010年3月6日時点のオリジナル(PDF)からのアーカイブ。
  7. ^アイダホ州果樹センサス2006 (PDF) . ワシントンD.C.:米国農務省国立農業統計局. 2007年. p. 12. 2009年10月18日時点のオリジナル(PDF)からのアーカイブ。
  8. ^ドルスビー、モヤ（2016年11月14日）「アイダホ州のブドウ収穫は『教科書通り完璧』」（PDF）。アイダホ州ワイン委員会（プレスリリース）。2018年4月17日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。
  9. ^ Ellis, Sean (2015年1月14日). 「アイダホ州のワイン産業、経済に1億6900万ドルのインパクト」 . Capital Press . オレゴン州セーラム. 2021年4月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年4月20日閲覧。
  10. ^ Matsuzawa, Shirah (2022年10月27日). 「アイダホ州のワインカントリー：急成長するワイン産業を探る」 KTVB -TV 7. 2022年11月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年3月12日閲覧。
  11. ^ Perdue, Andy (2020年3月26日). 「アイダホ州のワインカントリーは真の宝石」 . Wine Press Northwest . 2020年春号.
  12. ^ 「ワイン原産地呼称（使用要件） 」アルコール・タバコ税貿易局. 2024年2月17日閲覧。
  13. ^ 「スネークリバーバレーブドウ栽培地域の設立（2005R-463P）」（連邦規則集第9部[TD TTB–59; 通知番号60について] RIN 1513–AB22最終規則）。連邦官報。72 ( 46 )。アルコール・タバコ税貿易局、財務省：10598–10603。2007年3月9日。2021年4月19日時点のオリジナルからアーカイブ（PDF） 。 2007年7月4日閲覧。パブリックドメインこの記事には、パブリック ドメインであるこのソースからのテキストが組み込まれています。
  14. ^ 「イーグル・フットヒルズ・ブドウ栽培地域の設立」（27 CFR Part 9 [Docket No. TTB–2015–0006; TD TTB–131; Ref: Notice No. 150] RIN 1513–AC18 最終規則）。連邦官報。80 ( 227 )。アルコール・タバコ税貿易局、財務省：73658–73660。2015年11月25日。2024年2月28日時点のオリジナルからアーカイブ（PDF） 。 2021年5月9日閲覧。パブリックドメインこの記事には、パブリック ドメインであるこのソースからのテキストが組み込まれています。
  15. ^ Perdue, Andy; Degerman, Eric (2015年12月11日). 「イーグル・フットヒルズが独自のAVAを取得」 .アイダホ・ステイツマン. 2018年4月16日閲覧。
  16. ^「『サボテンの花』（1969年）の名言集」 インターネット・ムービー・データベース。2013年1月9日閲覧。
  17. ^ターナー、ポール. 「ポップカルチャー史におけるアイダホ州の言及」. ザ・スライス（ブログ）. ザ・スポークスマン・レビュー. 2012年4月2日. 2013年1月9日閲覧。
  18. ^ Shea, Lisa. 「マペット・ムービー」. ワイン紹介. 2013年1月9日閲覧。

北緯42度40分31秒 西経114度45分08秒 / 北緯42.675155173度 西経114.7522013719度 / 42.675155173; -114.7522013719

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