ケルン・ショコラデン博物館
ドイツ、ケルンの菓子博物館
ケルンチョコレート博物館
ケルン・ショコラデン博物館
設立1993年; 32年前 （1993年）
場所ドイツ、ケルン
訪問者65万人（2023年）[1]
公共交通機関のアクセス
ウェブサイトhttp://www.schokoladenmuseum.de
イムホフ・ショコラデン博物館
チョコレートファウンテン

ケルン・ショコラデンミュージアム（イムホフ・チョコレート博物館）は、1993年10月31日にハンス・イムホフによって開館しました。ラインアウハーフェン半島のアルトシュタット・ズード、ケルン地区に位置しています。展示では、オルメカ、マヤ、アステカの時代から現代の製品や製造方法に至るまで、チョコレートの歴史全体を紹介しています。展示棟には、現代のチョコレート製造に関する常設展示があります

年間4,000回のガイドツアーと65万人の来館者を誇るこの博物館は、ドイツの博物館トップ10に数えられています。[要出典]この博物館は完全に独立運営されており、補助金は一切受けていません。独自のマーケティング部門を有し、ショコラデンムゼーム・ガストロノミー株式会社のイベント会場としても利用されています。

歴史

博物館の創設者は、ケルンのチョコレート製造業者ハンス・イムホフである。イムホフが1972年1月以来過半数の株式を保有するシュトルヴェルクAG [2]は、世界有数の歴史的に重要なチョコレート製造業者であった。同社には膨大な展示品があり、イムホフは1975年12月にケルン＝ヴェストホーフェンの新社屋に移転した際にそのことに気づいた。彼は、これらの展示品をより適切に保管できるチョコレート博物館を建設するというアイデアを思いついた。シュトルヴェルク社がケルン＝ヴェストホーフェンに移転した際、イムホフは、会社とシュトルヴェルク起業家一家の歴史を記録した包括的な業務文書や写真、そして多数の展示品の保存にも努めた。

当初、彼の美術館構想は懐疑的な反応に遭った。しかし、彼は実験に乗り出し、1989年7月8日から8月20日まで、ケルンのギュルツェニヒでシュトルヴェルク社創立150周年を記念した展覧会を開催し、チョコレートファウンテンを展示した。6週間のうちに、彼が設定した目標の5倍以上の来場者が展覧会を訪れた。[3]美術館は、建築家フリッツ・エラーによって、新ラインアウハーフェン地区の最初の建物として、生産施設とは独立して建設された。

ハンス・イムホフは1991年10月からこのチョコレート博物館の設立を計画していました。1992年1月23日付の売買契約に基づき、イムホフはホール10、プロイセン税関（1898年）、マラコフ塔、そして可動橋を、その土地の所有者であるケルン・ハーフェン・ウント・ギューターヴェルケールから取得しました。さらに、1993年10月には、ポストモダンの船のモチーフを象徴する新しい建物が完成しました。チョコレート博物館は1993年10月31日に開館しました。[4]現在でも唯一の博物館であるこの博物館の建設費は、5,300万ドイツマルクに上りました。[5]

ハンス・イムホフは2002年にシュトルヴェルク社をバリー・カレボーAG社に売却しました。2006年、バリー・カレボー社はチョコレート博物館との提携を終了し、リンツ＆シュプルングリー社が新たなパートナーとなりました。博物館の名称は「イムホフ・シュトルヴェルク・チョコレート博物館」から「イムホフ・チョコレート博物館」に変更されました。[6]少なくとも2017年からは「ケルン・チョコレート博物館」と称されています。[7]

運営者

この博物館は、ケルン・ショコラデンムゼウム有限会社（Schokoladenmuseum Köln GmbH）によって運営されています。2006年3月より、スイスのチョコレートメーカーであるリンツ＆シュプルングリーが展示制作のパートナーとなっています。それ以前は、ケルンのチョコレートメーカーであるシュトルヴェルクがパートナーであり、博物館は以前はイムホフ・シュトルヴェルク博物館（Imhoff-Stollwerck-Museum）として知られていました。

アトラクション

この展示では、オルメカ、マヤ、アステカの時代から始まり、今日のチョコレート製品とその製造方法に至るまで、チョコレートの歴史全体を紹介しています。4,000平方メートル（43,000平方フィート）の展示エリアにはミニチュアの製造施設が設置されており、来場者は工業的なチョコレート製造の仕組みを実際に体験できます。[8]

博物館のコレクションの中でも特に貴重なのは、18世紀から19世紀にかけての、コロンブス以前のメソ アメリカで作られたチョコレートを飲むための磁器や銀のボウルや容器です。また、様々な形のチョコレートを成形するための歴史的なチョコレートマシンや型、そして歴史的なチョコレート自動販売機のコレクションも展示されています。

立地と重要性

博物館はケルンの中心部、ラインアウハーフェンのラインアウ半島に位置しています。年間4,000回のガイドツアーと65万人の来館者数を誇るこの博物館は、ケルンで最も多くの来館者数を誇る博物館であり、ドイツで最も多くの来館者数を誇る10の博物館の1つです。[9]博物館の運営には補助金は必要なく、独自のマーケティング部門によって支えられています。ショコラデンムゼーム・ガストロノミー株式会社のイベント会場として利用されています。[10]

参考文献

  1. ^ チョコレート博物館の訪問者数：675,000人（Wayback Machineで2016年3月4日にアーカイブ） 、Life PR、2012年1月10日（ドイツ語）
  2. ^ “Hat Imhoff Hintermänner?” www.zeit.de . 2023年4月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年4月26日閲覧。
  3. ^ “Das Haus für die Glücklichmacher - 20 Jahre Schokoladenmuseum”. meines%c3%bcdstadt.de。 2017年4月26日。 2017-04-26 のオリジナルからアーカイブ。2023-04-26に取得。{{cite web}}: CS1 maint: bot: 元のURLステータス不明（リンク）
  4. ^ “Geburtstag: Vor 25 Jahren eröffnete das Schokoladenmuseum in Köln”. General-Anzeiger Bonn (ドイツ語)。 2018年4月13日。 2023-04-26 のオリジナルからアーカイブ。2023-04-26に取得。
  5. ^ “Schokoladenmuseum in Köln” (ドイツ語). 2023年4月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年4月26日閲覧。
  6. ^ “Aus Stollwerck wird Lindt”. Rundschau オンライン(ドイツ語)。 2023-04-26 のオリジナルからアーカイブ。2023-04-26に取得。
  7. ^ “印象 - ショコラデンムゼム ケルン”. schokoladenmuseum.de。 2017年4月19日。 2017-04-19 のオリジナルからアーカイブ。2023-04-26に取得。{{cite web}}: CS1 maint: bot: 元のURLステータス不明（リンク）
  8. ^ Hans H. Hinterhuber、Harald Pechlaner、Kurt Matzler (出版社): IndustrieErlebnisWelten – Vom Standort zur Destination。エーリッヒ・シュミット、ベルリン、2001、ISBN 3-503-06015-4、94ページ
  9. ^ 「ケルンのチョコレート博物館」『マイネ・ライン広告板』 （ドイツ語）2023年3月31日。2023年4月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年4月26日閲覧
  10. ^ “ケルン・アム・ラインのイーレン・ガストゲーベルンの感想”. www.schokoladenmuseum-event.de。 2023-04-26 のオリジナルからアーカイブ。2023-04-26に取得。
ウィキメディア・コモンズには、イムホフ・ショコラーデン博物館に関連するメディアがあります。
  • 博物館公式ウェブサイト（ドイツ語）

北緯50度55分55.93秒 東経6度57分51.38秒 / 北緯50.9322028度 東経6.9642722度 / 50.9322028; 6.9642722

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