インディラ・ラソイ

インディラ・ラソイ
	2013年、ビーカーネールのインディラ・ラソイ
会社の種類	政府所有のレストラン
業界	レストランサービス
ジャンル	インドのベジタリアン料理
設立	2020年8月20日 ( 2020-08-20 )
創設者	アショク・ゲロット
本部	ジャイプールジョードプルビーカーネール、インド
場所の数	1038
サービスエリア	ラジャスタン州
製品	食べ物
サービス	補助金付きの低価格食品
収益	非営利団体
所有者	ラジャスタン州政府食糧・民間供給省
従業員数	不明。

インドのラジャスタン州では、インディラ・ラソイ制度により、希望者全員に1食8ルピーで補助金付きの食事が提供されています。^{[ 3 ]}州は2020年8月のパンデミックによるロックダウン中にこのプログラムを開始しました。^{[ 4 ]}この制度は213の都市地方自治体で開始され、拡大されました。^{[ 5 ]}ラソイはヒンディー語でキッチンを意味します。このプログラムは州政府の補助金を受けています。食堂は州政府から1食あたり17ルピーの補助を受けています。

概要

食堂の数は2020年の約200から2023年には1000以上に増加しました。^{[ 1 ]} 2023年から2023年の予算で、州政府はこの制度を農村地域に拡大すると発表した。^{[ 6 ]} 2020年から2023年まで、食堂は州内の様々な都市地方自治体（ULB）にありました。

食堂は、援助を必要とする人々が容易にアクセスできる場所に設置されています。具体的には、バス停、鉄道駅、夜間避難所、病院、大学構内、クリシ・マンディ、フルーツ・マンディ、野菜マンディ、レイバーチョック（日雇い労働者が雇い主を待つ場所）などです。

タミル・ナードゥ州のアマ・ウナヴァガム、カルナータカ州のインディラ食堂、ジャールカンド州のダルバート・ケンドラといった先行事例と同様に、この制度は人気を博しています。これらのコミュニティキッチンや食堂は、ロックダウン中に重要な役割を果たしました。^{[ 7 ]} 世界中で、フードバンク、食堂、コミュニティキッチンは、食料不安への対応において重要な役割を果たしています。^{[ 8 ]}

他の州の実験としては、アーンドラ・プラデーシュ州のアンナ食堂^{[ 9 ]} 、マハラシュトラ州のジュンカ・バカール・ケンドラ^{[ 10 ]} 、オリッサ州のアハル・ケンドラ、チャッティースガル州のアンナプルナ食堂^{[ 11 ]}などがあり、インドにはそのような取り組みがいくつかあります^{[ 12 ]。}

参照

参考文献

^ ^a ^b “ジャン・スーチナポータル” . jansoochna.rajasthan.gov.in。
^ 「ラジャスタンのインディラ・ラソイは成功物語だ」 The Print . 2022年12月10日. ISSN 0971-8257 . 2023年3月15日閲覧。
^ “ジャン・スーチナポータル” . jansoochna.rajasthan.gov.in。
^ 「ラジャスタン州、貧困層向けのインディラ・ラソイ・ヨジャナを開始」ザ・ヒンドゥー紙、2020年6月23日。
^ 「ラジャスタン州で貧困層に手頃な価格の食料を提供するインディラ・ラソイ計画が開始：知っておくべきことすべて」ヒンドゥスタン・タイムズ、2020年8月20日。
^ https://www.business-standard.com/elections/rajasthan-elections/rajasthan-elections-2023-villages-to-receive-meals-at-rs-8-under-the-indira-rasoi-scheme-123091000323_1.html
^ “ダルバートセンター、ディディキッチン: ジャールカンド州はどのようにして毎日80万人に食事を供給しているのか” . 2020年4月19日。
^ Khera, Reetika (2016年1月22日). 「コミュニティキッチン：時代が来たアイデア」 . Scroll.in .
^アブラハム、ムトルリ博士（2019年9月1日）「NTRアンナ食堂：インド・アーンドラ・プラデーシュ州の都市貧困層への恩恵」国際英語文学・社会科学ジャーナル4 (4) – journal-repository.theshillonga.comより。
^ 「プネ：ジュンカ・バカール・ケンドラ、地下鉄駅建設へ」 2019年11月3日 – The Economic Times - The Times of India経由。
^ 「ジャールカンド州のコミュニティキッチン：食糧安全保障を嘲笑しているか？」www.downtoearth.org.in。
^ 「スープキッチンは都市部の貧困層にとって希望の光」 2016年4月28日。

[auto-1] “ジャン・スーチナポータル” . jansoochna.rajasthan.gov.in。

[2] 「ラジャスタンのインディラ・ラソイは成功物語だ」 The Print . 2022年12月10日. ISSN 0971-8257 . 2023年3月15日閲覧。

[3] “ジャン・スーチナポータル” . jansoochna.rajasthan.gov.in。

[4] 「ラジャスタン州、貧困層向けのインディラ・ラソイ・ヨジャナを開始」ザ・ヒンドゥー紙、2020年6月23日。

[5] 「ラジャスタン州で貧困層に手頃な価格の食料を提供するインディラ・ラソイ計画が開始：知っておくべきことすべて」ヒンドゥスタン・タイムズ、2020年8月20日。

[6] ttps://www.business-standard.com/elections/rajasthan-elections/rajasthan-elections-2023-villages-to-receive-meals-at-rs-8-under-the-indira-rasoi-scheme-123091000323_1.html

[7] “ダルバートセンター、ディディキッチン: ジャールカンド州はどのようにして毎日80万人に食事を供給しているのか” . 2020年4月19日。

[8] Khera, Reetika (2016年1月22日). 「コミュニティキッチン：時代が来たアイデア」 . Scroll.in .

[9] アブラハム、ムトルリ博士（2019年9月1日）「NTRアンナ食堂：インド・アーンドラ・プラデーシュ州の都市貧困層への恩恵」国際英語文学・社会科学ジャーナル4 (4) – journal-repository.theshillonga.comより。

[10] 「プネ：ジュンカ・バカール・ケンドラ、地下鉄駅建設へ」 2019年11月3日 – The Economic Times - The Times of India経由。

[11] 「ジャールカンド州のコミュニティキッチン：食糧安全保障を嘲笑しているか？」www.downtoearth.org.in。

[12] 「スープキッチンは都市部の貧困層にとって希望の光」 2016年4月28日。

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