2008年は国連によって国際ジャガイモ年と宣言され、ジャガイモが世界中の人々の食生活における主食であることに留意し、ジャガイモが食糧安全保障と貧困撲滅に果たす役割に世界の注目を集める必要があることを確認した。[1]国連食糧農業機関は、その実施を促進するために招請された。
国連食糧農業機関が2005年11月25日に採択したこの年の実施を促進するための関連決議では、「貧困、食糧安全保障、栄養失調と、ジャガイモが飢餓撲滅に潜在的に貢献する可能性との関係について国民の認識を回復する必要性」を強調した。
これは、特定の日、月、年を定めて制定された数多くの国際的な記念日の一つです。2008年は国際衛生年と重なりました。
国際イネ年（2004年）が主食であるジャガイモにもたらした効果、すなわち、展示会、教育プログラム、映画、出版物の促進、そして食料資源を守るための多国籍の取り組みに対する国民の意識向上といった効果が、国際イネ年の制定によってジャガイモにももたらされることが期待されました。2008年はペルーでもジャガイモの国年と定められました。[2]
2024年5月30日、ジャガイモが生産者と消費者の生活にどのように貢献しているかに焦点を当て、「多様性を育み、希望を育む」というテーマで、第1回国際ジャガイモデーが開催されました。（下記の外部リンクをご覧ください）
参照
参考文献
外部リンク
- 国際ジャガイモ年 アーカイブ 2021-06-13 at the Wayback Machine
- FAO 2005決議
- 国際ポテトセンター
- 国連ウェブサイトの国際ジャガイモの日
