農業不況とは、農作物価格の低迷と農家収入の急激な減少の期間を指します。その結果、農村部の人口が都市部へ流出するといった二次的影響や、政治的な影響が生じることもあります。
飢饉や不作とは対照的に、農業不況の共通の特徴は、新たな生産地域の開拓や、輸送費や戦争封鎖(ナポレオン戦争や第一次世界大戦後など)によってこれまで保護されていた市場に作物が届くことなど、市場の状況との関連である。[ 1 ]
初期の農業不況はナポレオン戦争後の恐慌であり、20年後には大陸の生産者が自由に穀物を輸出できるようになったため、イギリス農業はヨーロッパからの安価な穀物の流入に直面した。[ 2 ]このことが農家を保護するための穀物法 の導入につながった。
イギリス農業の大恐慌は、フランス[ 1 ]やイタリアなど他のヨーロッパ諸国でも同様の現象が見られましたが、これは主にグローバル化によるもので、鉄道や蒸気船、農業の機械化によって、グレートプレーンズやウクライナなどの肥沃だが人口の少ない地域では、穀物を収穫地から市場に出すまで、腐敗させることなく、はるかに遠くまで輸出できるようになったのです。
第一次世界大戦後、農業不況が起こり、その影響はアメリカ合衆国で最も深刻でしたが、オーストラリアのような伝統的な輸出国だけでなく、フランスのような伝統的な輸入国でも多くの国で起こりました。[ 1 ]
1980年代のアメリカの農業危機は、ドル高、原油高、ソ連に対する穀物禁輸措置が相まって農業コストの上昇と穀物価格の下落を招き、より地域的なものとなった。[ 3 ]