2008年に設立されたIXSIRワイナリーは、レバノン北部バトラウン郊外に位置するレバノンのワイン 生産者です。同社は、標高400メートルから1700メートルに及ぶ高地のブドウ畑で知られています。[1]社名はアラビア語で「万能薬」を意味する「アル・イクシール」に由来しています。[2]
IXSIRは、地元産および国際産のブドウ品種のブレンドを含む幅広いワインを生産し、35か国と米国の22州に輸出しています。[1]ジャン＝マルク・カラン[3]は、ボルドーのラ・セメーヌ・デ・プリムール09 でIXSIRに「レバノンワインとして最高評価」を与えました。
このワイナリーは環境への取り組みで3つの国際建築賞も受賞しています。[1]
歴史
IXSIRは、エティエンヌ・デバン、ハディ・カハレ、カルロス・ゴーン、ガブリエル・リベロによって2008年に設立されました。IXSIRは2010年にレバノン市場に参入し、すぐにレバノン国内市場および輸出市場で最も急成長を遂げたワインとなりました。[4]
2010年5月11日、IXSIRはUnion Vinicole du Liban（UVL）に加盟した。[5]
2020年現在、IXSIRは35カ国と米国内の22州にワインを輸出しています。当初はレバノン料理を提供するレストランに重点を置いていましたが、その後、特にCOVID-19パンデミックへの対応として、オンライン販売を通じて販売範囲を拡大しました。[1]
ブドウ園
中東で唯一砂漠のない国であるレバノンは、山、谷、海岸地域などからなる地形がワイン生産に適しており、様々なブドウ品種の栽培に適しています。[6]イクシルは、北部のバトラウン、南部のジェジン、東部の ベカー渓谷など、さまざまな地域でワイン用ブドウを栽培しています。
2020年現在、IXSIRは297エーカー（120ヘクタール）の生産可能なブドウ畑を管理しており、今後3年以内に75エーカー（30ヘクタール）の追加生産を開始する予定です。ワイナリーのブドウ畑は、以下の地域を含む複数の地域に広がっています。[1]
- ジェジン：標高3,100フィート（950メートル）に位置する。[1]
- アイナタ：標高5,900フィート（1,800メートル）に位置する。[1]
- ハルワ：標高4,600フィート（1,400メートル）[1]
製品
イクシルは、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、テンプラニーリョ、カラドック、ヴィオニエ、マスカット、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、セミヨンまで、多種多様なブドウ品種を生産しています。
利用可能な範囲
- 赤、2008年。ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、カラドック、テンプラニーリョ
- ロゼ、2009年。ブドウ品種：シラーとカラドック
- 白ワイン、2009年、ブドウ品種：マスカット、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン、セミヨ
- 赤、2008年。シラー61%、カベルネ・ソーヴィニヨン39%、フレンチオーク樽
- 2009年の白ワイン。ヴィオニエ60%、ソーヴィニヨン25%、シャルドネ15%
参考文献
- ^ abcdefgh マレン、トム. 「レバノンは素晴らしい山岳ワインを生産している」.フォーブス. 2024年6月9日閲覧。
- ^ 発泡性のル・ヴァン・リバネ
- ^ Jean-Marc Quarin Le guide indépendant de l'amateur de vins de Bordeaux [1]
- ^ フローレンス・ファブリカント著『Dine&Wine: Top Chefs and Restauranteurs Are Drawn to Beirut』ニューヨーク・タイムズ誌、2010年6月1日
- ^ レバノンの公式ワイン生産者協会（UVL）[2]
- ^ フランス通信社。レバノンのワインメーカーがバッカスを存続させている。デイリー・スター誌、2010年9月7日
外部リンク
- ジャン＝マルク・カランのウェブサイト
- Union Vinicole du Liban (UVL) ウェブサイト
- レバノンニュース - NOWレバノン - レバノンワインに乾杯 2010年11月1日アーカイブ - Wayback Machine
