ジョン・T・スティンソン 教授(1866–1958)は、20世紀の著名な果物専門家であり、 1900年にミズーリ州立果物試験場の初代所長を務めました[ 1 ] [ 2 ] 。彼は1904年のセントルイス万国博覧会での 演説で「1日1個のリンゴで医者いらず」[ 1 ]と発言したことで最もよく知られています。この言葉は、12世紀にサレルノ医科大学で開催された医学会議で発表された、リンゴの健康効果に関する医学的要約を翻案したものです[ 3 ]。
現在では有名になった「1日1リンゴ」のスローガンは、スティンソン氏が1903年から1904年にかけてセントルイス万国博覧会の園芸部長を務めていたときに企画した「リンゴの日」から全国的に有名になった。
彼は1922年から1946年までミズーリ・パシフィック鉄道の農業開発部長を務め、輪作と多様化、そして枯渇した土地への施肥を早くから提唱した人物であった。
アイオワ州モンゴメリー郡出身の彼は、1905年にミズーリ・パシフィック鉄道に入社しました。翌年、彼は農業展示列車を導入しました。列車は沿線の各町に1日停車し、郡の代理店や大学の普及活動と連携して、一般公開や教育的な会合を開催しました。彼は南部と西部の何千人もの農家を支援した功績で知られています。
彼は7年間、セダリアのミズーリ州フェアの事務局長を務めた。
彼は1958年に92歳で亡くなった。