 会社のロゴ | |
| 形成 | 2014 |
|---|---|
| 収益 | 2019年には78万ユーロ[1][アップデート] |
| 従業員 | 2021年9月現在18人[2][アップデート] |
| Webサイト | jay-joy.com |
ジェイ＆ジョイはフランス初の完全菜食主義のチーズ製造会社です。[3] [1]同社の製品のほとんどにはスペイン産アーモンドが使用されており、[4]カシューナッツやヒマワリの種、スパイスを使用したものもあります。[3]最も成功した製品は、カマンベールチーズに似たアーモンドとカシューナッツのチーズ「ジョゼフィーヌ」です。[4] [5]
同社はパリ北部のラ・クロワ＝サン＝トゥアンで製品を製造し、ヨーロッパの複数の国で小売店およびオンライン販売を行っています。[6]ジェイ・アンド・ジョイは、パリ11区で「 La crèmerie végétale （植物由来のクリーマリー）」というチーズショップも経営しています。2020年現在、同社の顧客はビーガンよりも乳糖不耐症の人が多いです。[1]
2023年、ジェイ・アンド・ジョイの商品の摂取に関連したリステリア症の症例が複数件発生したことを受け、同社の全製品がリコールされました。症例の多くは妊婦に発生し、早産を引き起こした疑いがありました。[7]
歴史
この会社は、フランスとベネズエラの血を引くヴィーガンで元ファッション業界の従業員であるメアリー・イリアルテ・イェンケ氏[8]と、同じくヴィーガンで[3] [2]エンジニアでもあるドイツ人のパートナー、エリック・イェンケ氏によって2014年にパリで設立されました。[6]メアリー・イェンケ氏はチーズ職人の巨匠からレッスンを受けており、同社はチーズ作りの技術を守っていると述べています。[3]
ジェイ・アンド・ジョイの最初の小売パートナーは、フランスのオーガニックチェーン「Biocoop」でした。2018年には、ベルギーのオーガニックチェーン「Bio-Planet」（コルルイトグループが運営）への輸出を開始しました。その後、オランダとドイツにも販売を拡大しました。2021年9月現在[アップデート]、同社の売上高の20%は輸出によるものです。[2]
当初はパリ11区で生産を行っていたが、2019年に首都北部のラ・クロワに移転し、生産フロアを60平方メートルから450平方メートルに拡大した。[3]
2023年6月、[9]セザール・オージェは投資ファンドと共同でジェイ・アンド・ジョイの買収を発表した。2025年には、ジェイ・アンド・ジョイはヨーロッパ10カ国で販売される。[10] 2025年1月には、レ・ヌーヴォー・アフィヌールの買収と200万ユーロの投資により生産能力を倍増すると発表された[11]。
参照
- 英国初のビーガンチーズ生産者、ラ・フォマジェリー
- 2012年に設立されたドイツのビーガンチーズ製造会社、Dr Mannah's
参考文献
- ^ abc コラ・デ・フランクス、オフェリー (2020-02-21). 「Vromage ou frawmage… les start-up du végétal、entre la poire et le fromage」。レゼコー起業家（フランス語）。2021年11月7日閲覧。
- ^ abcd プリジェント、カミーユ (2021-09-13). 「ジェイ＆ジョイ、ラ・フロマジュリー・ヴィーガン・キ・エスポート」。レゼコー起業家（フランス語）。2021年11月7日閲覧。
- ^ abcde ジュリアン、エリー (2019-09-16). 「La plus grande crèmerie végétalienne de France va déménager dans l'Oise」。ル・パリジャン（フランス語）。2021年11月7日閲覧。
- ^ ab フックス、リリアナ (2021-02-21). 「ジェイ＆ジョイとして、パリの芸術家としての第一の挑戦を」。Directo al Paladar (スペイン語) 。2022-03-12に取得。
- ^ シアンカス、マリア・ルイーサ・ゾテス（2021年2月17日）。 「ジェイ＆ジョイ、ラ・プリメラ・ケセリア・ベガナ・デ・パリス（イ・デ・フランシア）」。Condé Nast Traveler España (ヨーロッパ系スペイン語) 。2022-03-12に取得。
- ^ ab "ラ プルミエール クレムリー ヴィーガン ド フランス".ジェイとジョイ（フランス語）。2021年11月7日閲覧。
- ^ “Tous les produits végans Jay & Joy rappelés après des cas de Listéria”. www.20 minutes.fr (フランス語)。 2023-01-23 。2023-04-19に取得。
- ^ “Visite de la "fromagerie" vegan Jay & Joy”. Les Echos Start (フランス語). 2017年8月18日. 2021年11月7日閲覧。
- ^ https://www.lefigaro.fr/flash-eco/le-fromager-vegan-jay-joy-rachete-apres-une-crise-de-listeriose-20230608
- ^ https://vegconomist.com/investments-finance/investments-acquisitions/jayjoy-doubles-capacity-with-acquisition-of-les-nouveaux-affineurs-and-e2m-investment/
- ^ https://www.greenqueen.com.hk/jay-and-joy-les-nouveaux-affineurs-vegan-cheese-dairy-free-fromage/
