ジャン=ジャック・ド・ペイレ=シャピュイ、通称ジャン=ジャック・エシェベリー(1916年、パリ - 1997年4月12日)は、20世紀フランスのダンサー、振付師であった。
リディア・カルポワとニコラス・ズベレフに師事し、1940年からモンテカルロ・バレエ団で踊りました。1945年に自身のカンパニー「青い鳥」を設立しました。1946年、ジョルジュ・ヒルシュにパリ・オペラ座のバレエマスターに任命され、オペラ=コミック座に新しい国立バレエ団を設立するダンス監督を任されました。6年後、オペラ=コミック座を離れ、振付家、バレエ監督、舞台監督を経て、最終的にブリュッセルのモネ劇場の監督に就任しました。 1956年に 最初の舞台演出を担当しました
3年後、彼はその職を辞し、ヨーロッパ各地で専任の舞台監督となり、ブエノスアイレスのコロン劇場でも活躍しました。1962年にジュネーヴ大劇場が再開すると契約し、技術・運営部門の組織化と舞台演出を担当しました。1973年にはトゥール大劇場の監督に任命され、10年間在任しました。
多作な振付師、演出家であった彼は、主に詩と絵画からインスピレーションを得ていました。