ジェニングス醸造所

北緯54度39分53.65秒、西経3度21分47.53秒 / 北緯54.6649028度、西経3.3632028度 / 54.6649028; -3.3632028

ジェニングス
会社の種類醸造所
業界醸造
設立1828
創設者ジョン・ジェニングス・シニア
本部
ロートン、カンブリア（1828–1879）コッカーマス、カンブリア（1874–現在）
製品ビール
所有者カートとレベッカ・キャンフィールド
ジェニングス醸造所、コッカーマス

ジェニングス醸造所は、1828年にイングランド湖水地方のバターミアとコッカーマスの間にあるロートン村に家族経営の醸造所として設立されました。醸造所は、ウイリアム・ジェニングス（麦芽製造業者）の息子であるジョン・ジェニングス・シニアによって設立されました。ジェニングスは1874年に現在の本拠地であるコッカーマスのキャッスル醸造所を購入するまで、ロートン村でのみ醸造を行っていました。ロートン醸造所は約5年後に閉鎖されました。

ジェニングス醸造所は、自社井戸から汲み上げた湖水、ノーフォーク産のマリス・オッター大麦麦芽、ケント、ヘレフォードシャー、ウスターシャー産のゴールディングス、ファグルス、チャレンジャーホップを用いて、様々なエールを醸造しています。ジェニングス醸造所が使用する麦芽は、殻を可能な限り丸ごと残すため、粉状に挽くのではなく、ふるいにかけて粉砕しています。ホップは、最近人気が高まっているホップペレットではなく、フレーク状のものを使用しています。

2005年5月、ジェニングス醸造所は国内ビール醸造会社ウルヴァーハンプトン・アンド・ダドリー醸造所（W&DB）（ 2007年1月にマーストンズ社に改名）に買収されました。この買収は、 W&DBがコッカーマス醸造所を閉鎖するのではないかと懸念した「リアルエールキャンペーン」によって反対されました。短期的にはこの懸念は杞憂に終わりましたが、2005年6月、W&DBはコッカーマスの発酵および樽詰め能力の拡張に25万ポンドを投資すると発表しました。この工事は2008年10月末までに完了しました。

Following the takeover by W&DB, the brewery's distribution centre in Workington was closed and its tied estate of 127 pubs absorbed by the W&DB pub company.

In May 2020, Marston's announced that it would merge its brewing business with Carlsberg UK (the United Kingdom arm of Carlsberg Group), into a joint venture valued at £780 million. Marston's took a 40% stake in the merged firm. The deal involved Marston's six breweries and distribution depots, but not its 1,400 pubs.[1][2]

In September 2022, the Carlsberg Marston's Brewing Company announced the closure of the brewery to take effect in early October.[3] Jennings Cumberland Cask ale and bottled beer brands will be produced at Marston's Brewery, in Burton upon Trent, Staffordshire.

A month later, the site was placed on the market with the agents seeking offers of £750,000.[4] Agents TSR stated the property is suitable for continuation as a commercial brewing operation or as a regeneration opportunity, respecting the historic significance of the site.[5] In March 2024, the property failed to achieve its auction reserve price of £750,000. Agents SDL said they would continue to market the site for a post-auction sale.[6]

As of February 2025 there were plans to re-open the brewery. New owners Kurt and Rebecca Canfield bought the Cockermouth brewery and the rights to the Jennings brand for an undisclosed sum.[7]

List of brewed ales

  • Cumberland Ale (4.0% abv) - The brewery's biggest selling ale.
  • Jennings Bitter (3.5% abv) - The original beer from the Jennings brewery in Cockermouth and the brewery's biggest seller in west Cumbria; since May 2019 this is now called Night Vision.
  • Castle Bitter - Lakeland Ale (3.4% abv)

Seasonal Ales:

  • Red Breast (4.5% abv Dec 2014 and Dec 2015) - Named from a line in The Redbreast Chasing the Butterfly by William Wordsworth, who was born in Cockermouth
  • Cockle Warmer (4.2% abv Jan 2015) - Not to be confused with Laal Cockle Warmer
  • Bloomin Marvellous (4.0% abv Apr 2015)
  • Cocky Blonde (4.0% abv Jun 2015)
  • Summit Else (4.2% abv Sep 2015)
  • Bull's Eye (3.9% abv Oct 2015)
  • Pigs Might Fly (3.9% abv Nov 2015)

Currently not in production:

  • ラール・コックル・ウォーマー（アルコール度数6.5%） - 1995年に冬季限定ビールとして発売された。以前は冬季限定ビールだったスネック・リフターが通年販売となった後、このビールは冬季限定ビールとなった。「ラール」はカンブリア語で「少し」を意味し、このエールはアルコール度数が高いため、ハーフパイントで飲むこともある。コックル・ウォーマーは2005年12月に最後に醸造された。
  • アンバーエール（アルコール度数3.7%）
  • クラシックペールエール（アルコール度数4.2%）
  • ポーター（アルコール度数4.5%）
  • ライ麦ビール（アルコール度数4.0%）
  • ウィンターエール（アルコール度数4.5%）
  • クラッグ・ラット（アルコール度数4.3%、3月～4月） - 2001年5月発売。ロッククライマーの俗語にちなんで名付けられました。シーズンオフでも入手可能なことが確認されています。
  • ゴールデン ホスト(アルコール度数 4.3%、3 月～4 月) -ウィリアム ワーズワースの『雲のように孤独にさまよった』の一節から名付けられました。
  • トム・フール（アルコール度数4.0%） -湖水地方マンカスター城のトーマス・スケルトンは、いたずら、あるいは「おふざけ」で知られていました。彼の遺言にはこう記されています。「私が埋葬されたら、友人たちは飲んでもいいが、各自が自分で払うのが最善だと思う！」
  • フィッシュ キング(アルコール度数 4.3%) - 湖水地方のオスプレイ プロジェクトを記念して醸造され、2005 年に発売されました。
  • World's Biggest Liar (アルコール度数 4.3%) - ジェニングスは、2008 年に Searton Bridge で開催された World's Biggest Liar コンテストのスポンサーを務めました。
  • マウンテンマン（アルコール度数4.3%）
  • ハニーボール（アルコール度数4.5%）
  • ヤン・ティアン・テセラ（アルコール度数3.8%） - カンブリア方言の「一、二、三」（羊飼いが羊を数える）にちなんで名付けられました。ポンプのラベルには羊が描かれています。
  • スワンズ レイク(アルコール度数 4.2%、10 月～11 月) - 2008 年に発売され、70 年間運航されているレイクサイド - ボウネス フェリーにちなんで名付けられました。
  • クロス・バットック（アルコール度数4.5%）
  • 1828年（アルコール度数3.8%）
  • スティックルパイク（アルコール度数3.8）
  • スネック・リフター（アルコール度数5.1%） - 1990年に冬季限定ビールとして発売され、1995年に通年販売に移行しました。「スネック」とは、北部の言葉でドアのラッチを意味します。スネック・リフターとは、最後の6ペンスを手にした男がパブのドアラッチを持ち上げ、ビールを1パイント購入し、そのお金で友達を増やして、さらに一杯おごってくれることを期待するという意味です。
  • コッカーフープ（アルコール度数4.6%） - 1995年にセプテンバーエールとして発売されました。コッカフープとは、醸造者がビールにウィニットを加える前に、樽からコルクを抜いて樽の上に置くという古い慣習です。醸造所がコッカー川のほとりに位置していることを想起させるため、コッカーフープに改名されました。
  • ビタースムース（アルコール度数3.5%） - 1996年発売。旧称はオールドスムージー。
  • カンバーランド クリーム(アルコール度数 4.0%) -シュタイアーマルク ゴールディングホップで風味付けしたオールモルトビール。
  • ジェニングス ダーク マイルド(アルコール度数 3.1%) - 非常にダークで、モルトの風味が強く、特徴的に甘いマイルドビールです。

受賞歴

参照

参考文献

  1. ^ 「マーストンズとカールスバーグUK、7億8000万ポンドの合併を発表」 BBCニュース、2020年5月22日。 2020年5月23日閲覧。
  2. ^ Rob Davies (2020年5月22日). 「Brewers Carlsberg UKとMarston'sが合併を発表 | Business」 . The Guardian . 2020年5月23日閲覧。
  3. ^ 「カールスバーグ・マーストンズ、ジェニングス醸造所の閉鎖を提案」beertoday.co.uk、Beer Today、2022年9月6日。 2024年1月16日閲覧。
  4. ^ 「ジェニングス醸造所：200年の醸造の歴史に幕」 BBCニュース、カンブリア、2022年11月1日。 2024年1月16日閲覧。
  5. ^デンプシー、ブリジット（2022年10月24日）「コッカーマスの旧ジェニングス醸造所、閉店後に売り出しへ」 News & Star . 2024年1月16日閲覧。
  6. ^ 「コッカーマスの旧ジェニングス醸造所、オークションで売却ならず - cumbriacrack.com」 。 2024年3月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年12月29日閲覧。
  7. ^ Times & Star.乾杯！ジェニングス醸造所がコッカーマスで再オープン予定。 2025年2月25日閲覧。

参考文献

  • グッドビールガイド2006、ロジャー・プロッツ編、CAMRAブックス出版
  • グッドビールガイド2009、ロジャー・プロッツ編、CAMRAブックス刊
  • What Alesニュースレター、2009 年春、CAMRA の West Cumbria 支部が発行する、Jennings Brewery に関するストーリー (および広告) を掲載した季刊誌。
  • カンブリア・リアルエール・ガイド、ジム・チャップル編、2008年第2版、カンブリアCAMRA発行
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