ジョーン・ダイ・ガッソウ
アメリカの学者、作家、環境保護活動家（1928–2025）

ジョーン・ダイ・ガッソー（1928年10月4日 - 2025年3月7日）は、アメリカの学者、作家、食料政策専門家、環境保護活動家、そして園芸家でした。ニューヨーク・タイムズ紙は彼女を「地産地消、地球規模で考える食料運動の母」と呼んでいます。[1]

バイオグラフィー

1928年10月4日、カリフォルニア州アルハンブラに生まれた[2]ガッソーは、澄み切った空、オレンジ畑、桃の果樹園、ユーカリの木々が並ぶカリフォルニアの風景の中で育った[3]。 1950年、カリフォルニア州クレアモントのポモナ大学をBA（医学部進学課程）で卒業し、東のニューヨーク市に移住した。1956年、アラン・ガッソー（1931-1997）と結婚した[3] 。ガッソーは、タイム誌の研究員として7年間、その後5年間、郊外で妻として母として過ごした。イェシバ教育大学院の研究員になった後、1969年にコロンビア大学に戻り、ティーチャーズ・カレッジで栄養教育の教育学修士号と教育学博士号を取得した。[3] [4]卒業後まもなく、彼女はティーチャーズ・カレッジに採用され、栄養学部の学部長に就任し、伝説的なコースである栄養生態学を創設した。[3] [5]

1971年、彼女は議会委員会で、テレビで子供向けに宣伝されている食品の品質の悪さについて証言しました。彼女の証言は『栄養教育ジャーナル』にも掲載され、彼女が選んだ専門分野の多くの部分をスキャンダル化しました。[3]

ガソウは、全米園芸協会、栄養教育協会、ジェシー・スミス・ノイズ財団、ロックランド農業同盟、ジャストフードの理事会の議長、米国科学アカデミーの食品栄養委員会での2期、FDAの食品諮問委員会での1期、全米有機基準委員会での1期など、さまざまな公的機関、民間組織、政府機関で数多くの役職を務めてきました。[6]

ガッソーは、コロンビア大学ティーチャーズ・カレッジの初代メアリー・シュワルツ・ローズ名誉教授であり、栄養教育プログラムの元学部長でもあった[ 7] [8]。同大学では長年にわたり、米国の食料システムの分析と批評を行っていた。1978年に出版された彼女の代表作『The Feeding Web: Issues in Nutritional Ecology』では、グローバル化する食料システムの環境的危害を追跡し、数十年も前に食料供給の再ローカライズ化への関心を予見していた。この宣言によって、彼女は食料思想において最も影響力のある人物の一人となった。彼女はバーバラ・キングソルバー、マイケル・ポーラン、マリオン・ネスレといった人々に影響を与えた[3]。

その後の著書には、 『栄養論争』（1986年）、『チキン・リトル、トマトソース、そして農業』（1991年）、『このオーガニックな生活：郊外の開拓者の告白』 （2001年）などがある。後者は、ニューヨーク州ピアモントで夫と暮らしていた自宅で、ほぼすべての食料を自給自足するようになった経験から得た教訓に基づいている。夫のアランは、彼女がこの本を執筆している間に亡くなった。2010年の著書『成長して、歳を重ねる』（Growing, Older）は、副題が示すように、菜園をテーマにした「死、生、そして野菜についての考察」を集めた作品である。[9]

著書に加え、彼女は食に関する様々な記事も執筆しました。ガッソーはハドソン川西岸に住み、執筆活動を行い、有機野菜を栽培していました。[1] [10]彼女は、愛する庭が完全に破壊され、奇跡的に復活したという物語を基にした新刊を執筆中でした。仮題は「81歳での再出発」です。

ガスソーは2025年3月7日にピアモントの自宅で心不全のため96歳で亡くなった。[11]

参考文献

本

  • 『摂食網：栄養生態学の諸問題』バークレー：ブル・パブ社、1978年6月。ISBN 978-0915950157。
  • 栄養論争：いくつかの答えを整理する。バークレー：Bull Publishing Company。1986年。ISBN 978-0915950669
  • チキン・リトル、トマトソース、そして農業：明日の食糧を誰が生産するのか？ブートストラップ・プレス、1991年、ISBN 978-0942850321
  • 『This Organic Life: Confessions of a Suburban Homesteader.』 Chelsea Green Publishing. 2002. ISBN 978-1931498241。
  • 『成長、歳を重ねる：死、生、そして野菜の記録』チェルシー・グリーン・パブリッシング、2010年、ISBN 978-1603582926。

エッセイ

  • ガスソー、ジョーン（1980年5月）「限界のある世界における栄養教育」第50回ANZAAS会議、アデレード。
  • ガッソー、ジョーン（1980年夏）「誰が笛吹きに金を払うのか」ティーチャーズ・カレッジ・レコード。
  • ガッソー、ジョーン（1980年11/12月号）「テレビと栄養教育に関する非現実的な考察」フードモニター誌。
  • ガッソー、ジョーン（1980年10/12月）「栄養教育の科学と政治」『栄養教育ジャーナル』
  • ガスソー、ジョーン（1981年3月）「成長、真実、そして責任：食こそが根本である」ノースカロライナ大学栄養研究所
  • ガッソー、ジョーン（1982年5/6月）「朝食用のPCBと、食品システムの崩壊がもたらすその他の問題」フードモニター誌。
  • ガッソー、ジョーン（1983年7/8月号）「食：欲求、必要性、そして供給」フードモニター誌。
  • ガッソー、ジョーン（1985年2月）「女性と食」カントリー・ジャーナル
  • ガッソー、ジョーン（2009年6月29日）「植物の驚異の数々」エコリテラシー誌。

参考文献

  1. ^ ab レイバー、アン（2010年8月18日）「庭を失った経験から得たもう一つの人生の教訓」ニューヨーク・タイムズ。
  2. ^ ジョーン・ダイ・ガッソウのプロフィール
  3. ^ abcdef 「ジョーン・ガッソウ、教師の中の教師 | エディブル・マンハッタン」2010年3月7日。 2015年10月3日閲覧。
  4. ^ レイバー、アン (2010年8月18日). 「ジョーン・ダイ・ガッソウの新しい庭」.ニューヨーク・タイムズ. ISSN  0362-4331 . 2015年10月3日閲覧。
  5. ^ 「オーガニック | ジョーン・ダイ・ガッソウ、フランチェスコ・マスタリア、ゲイル・バックランド、ザカリー・ペラッチオ、ジャン＝ポール・コートンス、ケン・グリーン | アート＆フード・シリーズ・イベント」www.nypl.org . 2015年10月3日閲覧。
  6. ^ 「Rockland Farm Alliance: Officers & Board of Directors」2015年10月3日閲覧。
  7. ^ “Teachers College - Columbia University: Faculty”. Tc.columbia.edu . 2011年3月30日閲覧。
  8. ^ 「ジョーン・ダイ・ガッソウ氏によるメアリー・シュワルツ・ローズ栄養・教育学教授就任講演」(PDF) 1988年5月3日. 2015年11月17日閲覧。
  9. ^ 「Growing, Older by Joan Dye Gussow」Chelsea Green. 2010年10月14日. 2011年3月30日閲覧。
  10. ^ “JoanGussow.com | Joan's Garden”. Joansgarden.org. 2011年3月17日. 2011年3月30日閲覧。
  11. ^ 地元産食材のパイオニア、ジョーン・ダイ・ガッソー氏が96歳で死去 ニューヨーク・タイムズ
  • IMDbのジョーン・ダイ・ガッソウ
  • ジョーン・ダイ・ガッソウの著作
  • ニューヨーク・タイムズ・プロフィール、2010年8月
  • ジェシー・スミス・ノイズ財団
  • ただの食べ物
  • 国立アカデミー
  • USDA全国有機基準委員会
  • チェルシー・グリーン・パブリッシングのジョアン・ガッソウ
  • ジョーン・ガッソー、マイケル・ポーラン、ダン・バーバーが92nd St. YでYouTubeに登場
  • 栄養教育協会
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