ジョン・バートン・レース | |
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 2009年のバートン・レース | |
| 生まれる | ジョン・ウィリアム・バートン＝レース1957年5月1日[1] （1957年5月1日） |
| 教育 | サウサンプトン、セントメアリーズカレッジ |
| 配偶者たち） | クリスティン・バートン・レース（離婚）; 2 人の子供 キム・バートン・レース（離婚）; 2 人の子供スーザン・バートン・レース; 1 人の子供 |
| 料理のキャリア | |
評価
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テレビ番組
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受賞歴
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| Webサイト | www.johnburtonrace.co.uk |
ジョン・ウィリアム・バートン＝レース（1957年5月1日生まれ）は、イギリス出身の元ミシュランの星付きシェフ、テレビタレント、セレブリティシェフで、チャンネル4のシリーズ『French Leave』とその続編 『Return of the Chef』および『I'm a Celebrity...Get Me Out of Here!』で有名になった。
若いころ
バートン＝レースはシンガポールで生まれ、母親と継父[2]に育てられた。継父は国連職員だった[3] [4] 。バートン＝レースが成人後に連絡を取った実父は地質学者だった[2] 。バートン＝レースは幼少期を旅行に費やし、世界中の料理を体験した。彼はサウサンプトンのセント・メアリーズ・カレッジに通った[5]。[より正確な情報源が必要]
キャリア
1983年から2002年にかけて、オックスフォードのル・マノワール・オ・キャトル・セゾンやバークシャーのロルトラン・レストランなど、イングランド南部の様々なレストランで勤務し、2000年にはロンドンのランドマーク・ホテルを引き継ぎ、ミシュランの二つ星を獲得した。[6] 1995年にはバートン・レースがケイティ賞を受賞した。[要出典]
1990年に『マスターシェフ』でテレビデビューを果たした後、バートン・レイスはBBCのレニー・ヘンリー・シリーズ『シェフ！』の料理コンサルタントを務めた。[7] フランスでの休暇に伴い、バートン・レイスは2002年にフランスへ移住した。彼はイギリスに戻り、デヴォン州の海辺の町ダートマスにあるレストラン兼ホテル「ザ・ニュー・エンジェル」を購入し経営した。同ホテルは2005年にミシュランの星を獲得した。
2006年、バートン＝レイスはBBCのテレビシリーズ『グレート・ブリティッシュ・メニュー』でイングランド南西部代表に選ばれ、マイケル・ケインズに敗れた。[8] 2007年、彼はBBCの料理番組『キッチン・クリミナルズ』のメンターとなり、ITVの料理番組『ブリテンズ・ベスト・ディッシュ』の審査員も務めた。彼は、ジリー・グールデンとエド・ベインズと共に、昼間の料理番組『ブリテンズ・ベスト・ディッシュ』（2007～2011年）の3人の審査員の1人だった。
2009年春には、ITVの番組「Taste The Nation」にメンターとして出演し、BBC Twoの番組「Put Your Menu Where Your Mouth Is」に出場、さらに「Let's Dance for Comic Relief」ではマイケル・ジャクソンの「Thriller」に合わせてダンスを披露しました。2009年夏には、ITVの昼間の料理番組「Daily Cooks Challenge」に出演しました。
バートン＝レースは2010年にニューエンジェルを退社し、ユニタス[9]に入社しました。以来、様々なレストラン、ホテル、フードチェーンのコンサルタントを務めています。2012年にはアダムズ・フーズに入社し、ケリーゴールドとピルグリムズ・チョイスのブランドアンバサダー兼エグゼクティブ・デベロップメント・シェフを務めています。
彼は2013年8月に立ち上げたブランド「Cooked by John Burton-Race」で小売市場に参入した。[10]
2013年、彼はBBC Oneシリーズの新版「Put your Menu where your Mouth is」に出場し、チャンネル5の リアリティシリーズ「Celebrity Super Spa」を撮影しました。
2017年現在、バートン＝レースは、デヴォン州トーキーにある改装されたグロブナーホテル（最近ジョン・バートン＝レース・レストラン・ウィズ・ルームズと改名）のブラッスリーとテラスレストランチームを率いており、同ホテルはAAロゼットを2つ獲得している。2018年8月、バートン＝レースは自身のTwitterアカウントで、リチャードソンホテルグループを離れ、ジョン・バートン＝レース・レストラン・ウィズ・ルームズ[11]を離れ、新たな冒険を求めていることを発表した。
私は有名人です
2007年11月、バートン＝レースはITVの「I'm a Celebrity, Get Me Out of Here!」に出演した。この番組中、正反対で極端な性格だったため、共演者のリン・フランクスとは何度も激しく衝突した。彼はまた、このキャンプのメインの料理人でもあり、共演者のジャニス・ディキンソンがカンガルー、ワニ、オポッサムなど特定の種類の肉を食べることを拒否したことを嫌っていた。バートン＝レースは11月24日の一般投票で「I'm a Celebrity」から脱落し、2007年の番組を去った5人目の人物となった。司会者のアントとデックとの最後の会話の中で、彼はシェフとして新しい種類の食べ物を試すことに非常にオープンな心を持っており、それがディキンソンが自分の作った料理を食べようとしなかった理由であると説明した。
私生活
バートン・レースは3回結婚しており、5人の子供がいる。
- マリー・クリスティーヌ (1978-1997): 2 人の子供、ナオミ・バートン・レースとマクシミリアン・バートン・レース。
- キム（1996-2007）：カリブ海で友人の結婚式で出会ったことをきっかけに不倫関係が始まった。[4]二人の間には2人の子供がおり、キムの前妻との間に生まれた4人の子供と共に、トットネス近郊のアシュプリントン村にあるジョージ王朝様式の牧師館に住んでいた。 [12]
- スーザン（2005年～現在）
キムとの離婚調停の一環として、バートン＝レースは自宅やニューエンジェルなどの資産を清算する必要があった。[12]キムは、バートン＝レースがITV番組「I'm A Celebrity, Get Me Out of Here」でオーストラリアのアウトバックに出演中だった2007年11月27日にニューエンジェルを閉店した。[13] [14]ニューエンジェルは1年後、友人に買収され、バートン＝レースが再び経営を引き継いで再開した。[15] 以前の報道では資産が300万ポンドを超えるとされていたが、[12]キムとジョン・バートン＝レースはそれぞれ2009年に破産宣告を行った。 [16]
参考文献
- ^ Researcha [リンク切れ]
- ^ ab 「インタビュー：ジョン・バートン・レース」TheGuardian.com、2005年2月13日。
- ^ “ジョン・バートン＝レース”.プロフィール. Gordon Poole Agency. 2013年2月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年1月3日閲覧。
- ^ ジェイ・レイナー（2008年4月27日）「『自分の喉を切ることもできたが、勇気がなかった』」オブザーバー紙。 2013年1月3日閲覧。
- ^ サウサンプトン、セント・メアリーズ・カレッジ
- ^ TVシェフ、360万ポンドの離婚[永久リンク切れ] ThisisDevon.co.uk、2007年10月8日
- ^ IMDbのジョン・バートン＝レース
- ^ グレート・ブリティッシュ・メニュー、BBC
- ^ Unitas-uk.com
- ^ デイリー、リンダ（2024年5月6日）「名声と富：私は再び燃え尽きないように努める」ISSN 0140-0460 。 2024年5月6日閲覧。
- ^ @JohnBurtonRace (2018年8月9日). 「辞任に関する最近の動きを受けて、Rを離れることを決意したことをお知らせします…」(ツイート) – Twitter経由。
- ^ abc テレビのシェフ、バートン・レースは離婚に際し360万ポンドで海辺のレストランを売却しなければならない、イブニング・スタンダード、2007年10月6日。2013年1月3日閲覧。
- ^ TV Chef's Restaurant Closes [ permanent dead link ] Western Morning News、2007年11月27日
- ^ ジョン・バートン、妻がレストランを閉店した際にテレビでレースを放送 Archived 30 November 2007 at the Wayback Machine caterersearch.com, 2007年11月28日. 2013年1月3日閲覧。
- ^ New Angel to re-open Archived 30 May 2008 at the Wayback Machine caterersearch.com, 2008年2月21日. 2013年1月3日閲覧。
- ^ 「有名シェフ、ジョン・バートン・レースが破産」デイリー・テレグラフ、2009年5月29日。 2013年1月3日閲覧。
外部リンク
- ジョン・バートン・レース公式サイト
