ジョセフ・ストーズ・フライ
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ジョセフ・ストーズ・フライ（1767年 - 1835年）は、イギリスのチョコレートおよび菓子製造業者であり、イギリスのブリストルのフライ家の一員であった。
若いころ
彼は1767年に、チョコレートと石鹸の製造と活字鋳造を営んでいたジョセフ・フライ（1728-1787）[ 1 ]と、ハンプシャー州ベイジングストークのヘンリー・ポーツマス博士の娘である妻アンナの息子として生まれました。[ 2 ]彼の父は、実験的なチョコレート工場であるフライ・ヴォーン・アンド・カンパニー を含むいくつかの事業を立ち上げていました。[ 1 ] [ 2 ]
キャリア
1795年、彼は両親のチョコレート事業（現在はアンナ・フライ＆サンズとして知られる）の経営権を継承した。ワットの蒸気機関を用いたカカオ豆の粉砕法の特許を取得し、その結果、工場技術がカカオ事業に導入されることとなり、ブリストルのユニオン・ストリートに工場を建設した。[ 1 ]彼は1800年にフレンチーの グローブ・ハウス（現在のリバーウッド・ハウス）に移転した。 1803年、母アンナ・フライが亡くなり、ジョセフ・ストーズ・フライはハント博士と共同経営者となり、事業名をフライ＆ハントと改名した。彼はアン・アレン（1764?-1829）と結婚し、7人の子供をもうけた。[ 3 ]
ハント博士は1822年に引退し、ジョセフ・ストーズ・フライは息子のジョセフ（1795年 - 1879年）、フランシス（1803年 - 1886年）、リチャード（1807年 - 1878年）を共同経営者として迎え、会社名をJSフライ＆サンズに変更しました。この名前のもと、同社は英国最大のチョコレートの商業生産者となりました。
死
フライは1835年に亡くなり、妻アンと娘プリシラと共にフレンチー・クエーカー教会の裏に埋葬されました。ジョセフ、フランシス、リチャードの3人の息子が残されました。[ 4 ]彼らは会社を経営し、最終的には孫のジョセフ・ストーズ・フライ2世（1826–1913）に引き継がれました。[ 1 ]
フィクションでは
ジョセフ・フライとその家族は、サラ・シェリダンの小説『星明かりの海』（2025年）の登場人物として登場する。
参考文献
- ^ a b c dフランシス・スポルディング(1980).ロジャー・フライ著『芸術と人生』カリフォルニア大学出版局. p. 5. ISBN 0-520-04126-7。
- ^ a bロバート・オピー (2008). Sweet Memories . Anova Books. p. 108. ISBN 978-1-905400-62-1。
- ^「フライ、フランシス（1803-1886）」オックスフォード国立人名辞典（オンライン版）オックスフォード大学出版局。doi ： 10.1093 /ref:odnb/10209。(定期購読、Wikipedia ライブラリへのアクセス、または英国の公共図書館の会員資格が必要です。)
- ^モズレー、ジェームズ. 「フライ、ジョセフ（1728–1787）」.オックスフォード国立人名辞典（オンライン版）. オックスフォード大学出版局. doi : 10.1093/ref:odnb/10212 .(定期購読、Wikipedia ライブラリへのアクセス、または英国の公共図書館の会員資格が必要です。)
