ヨストは、ドイツ語の名と姓、そしてユダヤ人（アシュケナージ）の姓でもあります。この名前を持つ著名人には以下のような人がいます。
名
- ヨスト・アンマン（1539–1591）、スイス人
- ヨスト・ビュルギ（1552–1632）、スイスの時計職人、天文機器製作者、数学者
- ヨスト・メッツラー（1909-1975）、第二次世界大戦中のドイツの潜水艦司令官
- ヨスト・ヴァカーノ（1934年生まれ）、ドイツの撮影監督
- ヨスト・カピト（1958年生まれ）、ドイツのモータースポーツマネージャー
姓
- アルフレッド・ジョスト（1916–1991）、フランスの内分泌学者
- クリスチャン・ヨスト（1963年生まれ）、ドイツの作曲家
- クリスチャン・ジョスト、フランスの地理学者
- コリン・ジョスト（1982年生まれ）、アメリカの作家、コメディアン
- ハインツ・ヨスト（1904–1964）、ナチス親衛隊の戦争犯罪者
- ヘンリー・L・ジョスト（1873–1950）、アメリカの政治家
- イサク・マルクス・ヨスト（1793–1860）ユダヤ人歴史作家
- ジェフリー・ジョスト、アメリカのボブスレー選手
- ジョン・ジョスト（1968年生まれ）、アメリカの社会心理学者
- ジョン・ジョスト（1943年生まれ）、アメリカの独立系映画監督
- ユルゲン・ヨスト、ドイツの数学者
- マチュー・ジョスト（フィギュアスケート選手）（1981年生まれ）、フランスのアイスダンス選手
- マイク・ジョスト（1979年生まれ）、アメリカのミュージシャン
- ピーター・ヨスト（1921–2016）、ドイツ系イギリス人の機械技術者、トライボロジーの創始者
- ラインホルト・ヨスト（1966年生まれ）、ドイツの政治家
- レス・ヨスト（1918–1990）、スイスの物理学者
- タイソン・ジョスト（1998年生まれ）、カナダのホッケー選手
参照
- イギリス領ヴァージン諸島の島、ヨスト・ヴァン・ダイク
- 姓、ヨースト
