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| 会社の種類 | 食肉の包装と配送 |
|---|---|
| 設立 | 1883 |
| 本部 | シンシナティ、オハイオ州、アメリカ合衆国 |
| 親 | タイソンフーズ |
| Webサイト | www.kahns.com |
カーンズはオハイオ州シンシナティに設立されたアメリカの食肉加工・流通会社です。
歴史
ドイツのラインラント＝プファルツ州アルバースヴァイラー出身の45歳のエリアス・カーンは、1882年に妻と9人の子供と共にアメリカ合衆国オハイオ州シンシナティに移住しました。シンシナティはかつて豚肉加工の主要産業として栄えていました。南北戦争以前の時代には主要産業でしたが、街の通りを囲い込まれていた50万頭もの豚は、19世紀半ばには衰退していました。しかし、1883年にE・カーンズ・サンズ社が設立された当時、豚肉はシンシナティの主要産業でした。当初、食肉市場は市のセントラル・アベニューにありました。
1895年にエリアス・カーンが亡くなると、4人の息子（アルバート、ユージン、ルイス、ネイサン）と娘（マチルダ）が家業を継ぎ、事業は拡大を続けました。カーンが作る高品質でマイルドな味付けの肉は地域的な需要を生み出し、事業は80年以上も繁栄を続けました。1948年にカーン兄弟の最後の一人が亡くなると、マチルダの息子であるミルトン・シュロスが社長に就任しました。1966年、会社はコンソリデーテッド・フーズ・コーポレーションに売却されました。10年後、コンソリデーテッド・フーズのサラ・リー部門はヒルシャー・ファームとルディーズ・ファームを買収し、事業を拡大しました。
スポンサーシップ
カーンズ・フランクは1980年代から2000年代にかけて、ニューヨーク・メッツの公式ホットドッグとしてシェイ・スタジアムで提供されていました。現在はシンシナティ・レッズの公式ホットドッグとなっています。[要出典]
参照
参考文献
- カーンズ - 会社概要
- バリー・M・ホルストマン (1999年10月25日). 「エリアス・カーン：カーン兄弟と『ポーコポリス』は完璧な組み合わせだった」.シンシナティ・ポスト. EWスクリプス社. 2007年3月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。
外部リンク
- カーンの公式ウェブサイト
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