| カナウジ香水 | |
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| 地理的表示 | |
 カナウジ産のラクダ皮の香水瓶。香水を熟成させるための瓶です。 | |
| 別名 | イタール |
| 説明 | ウッタル・プラデーシュ州のカナウジ香水 |
| タイプ | 製造 |
| エリア | カナウジ、ウッタル・プラデーシュ州 |
| 国 | インド |
| 登録済み | 2013～2014年 |
| 材料 | 花、ハーブ、スパイス |
カンナウジ香水は、カンナウジ・イタールとしても知られ、ウッタル・プラデーシュ州のカンナウジ市で作られている伝統的なインドの香水です。[1]
カンナウジ香水は、知的所有権の貿易関連の側面に関する協定（TRIPS協定）の地理的表示（GI）に基づいて保護されています。カンナウジ香水は、インド政府によって制定された1999年地理的表示法の項目157に記載されています。[2]
カナウジの香水産業は、歴史に彩られた伝統を誇ります。香水生産の中心地として、カナウジは「インドの香水の首都」として知られています。ある作家は「インドにとってのカナウジは、フランスにとってのグラースのような存在だ」と述べています。[3] [4]また、ある専門家は「カナウジは数千年にわたり、インドの香水産業の中心地であり続けている」と述べています。[5]
香水の製造技術は代々受け継がれてきました。ある職人は、その工程について「私の家系は3世紀も前からこの仕事に携わっており、息子は30代目です」と語りました。[要出典]
香水は花や天然資源から作られます。ムスク、樟脳、サフランなどの芳香物質も製造に使用されます。夏季用にはホワイトジャスミンなどの花やベチバーなどの植物が使用され、モンスーン期用には土壌が使用されます。ミッティ・アタール。ミッティ・アタールの香りは、最初の雨の土のような香りであるペトリコールに似ています。 [6]ヒーナ・アタールとムスク・アタールは冬に作られる品種です。[7]
香水には通常、アルコールやその他の化学物質は含まれていません。[どちらが？ ]ローズから作られた香水はより強力で、サンダルウッドオイルから作られた香料は長持ちします。小さなボトル1本の製造には、通常約15日かかります。[8]
カナウジの香水は国内外の市場に進出しており、約20社の企業が北米、ヨーロッパ、中東、中央アジア、オセアニアなど海外に輸出しています。[9]
参照
参考文献
- ^ "UP के एक शहर की विदेशों तक फैल रही खुशबू, क्याカナウジの香水の歴史に関する興味深い事実は何ですか？パトリカニュース（ヒンディー語）。 2023 年 2 月 23 日。2023 年3 月 14 日に取得。
- ^ 「GI申請の州別登録詳細」(PDF)。特許・意匠・商標総監。2016年2月1日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2016年2月4日閲覧。
- ^ 「ナグプール産オレンジ、カナウジ産香水の地理的表示タグ」タイムズ・オブ・インディア、2014年4月26日。 2016年2月4日閲覧。
- ^ 主要新興市場におけるブランド構築とマーケティング：中国、インド、ロシア、ブラジルにおけるブランド成長成功のための実践ガイド。シュプリンガー。2015年。405ページ。ISBN 978-3-319-19482-0。
- ^ 「ライフ：インドの香水の首都、近代化の香りに脅かされる」台北タイムズ、2012年9月20日。 2016年2月10日閲覧。
- ^ 「ミッティ・アッタール：最初の雨の豊かな香りを瓶に閉じ込めて持ち帰ろう」ヒンドゥスタン・タイムズ、2016年7月2日。 2023年2月6日閲覧。
- ^ 「偉大なインドのタドカ」デイリー・パイオニア。2016年2月10日閲覧。
- ^ 「インドの香水の都、カナウジの香りが薄れつつある」Travel CNN . 2016年2月10日閲覧。
- ^ 「カナウジでアッタールの香りが失われ、調香師たちはヤダブ一族に不満」タイムズ・オブ・インディア、2014年4月22日。 2016年2月10日閲覧。
- 参考文献
- インドにおけるサンダルウッドオイルのマーケティングに関する報告書。インド政府農村開発省マーケティング・検査局。1986年、141ページ。
- Vashist, VN (1978). 『北インドのエッセンシャルオイルと香水産業』インドエッセンシャルオイル協会. p. 63.
