カルロヴァチコ

カルロヴァチコ

アララト・インポート・エクスポート社の営業担当フレッド・ギルバート氏が、ノースカロライナ州ダーラムのダーラム・ブルズ・アスレチック・パークで開催された第13回ワールド・ビール・フェスティバルで、クロアチア産のカルロヴァチコ・ラガーのボトルを披露している。
タイプ	ビール
位置	カルロヴァツ、クロアチア

カルロヴァチコはクロアチアとボスニア・ヘルツェゴビナで人気のビールです。カルロヴァツ市に拠点を置くハイネケン・インターナショナルの子会社、カルロヴァチカ・ピヴォヴァラ社の看板商品です。アルコール度数は約5.4%です。^{[ 1 ]}メーカーは、色は「黄金色」で味は「爽やかな」苦味があると説明しています。^{[ 1 ]} 2005年、アルコール度数4.5～5.5%のビール部門で、国際醸造産業賞の金メダルを受賞しました。^{[ 2 ]}この写真では茶色の瓶に入ったカルロヴァチコですが、現在は緑色の瓶（缶やプラスチック容器入りも）で販売されています。

ハイネケン インターナショナルは、2003 年 4 月 1 日にカルロヴァチコを買収しました。その後、カルロヴァチコ ピヴォヴァーラは、2014 年 12 月 10 日にハイネケン フルヴァツカ ドゥーと名前を変更しました。ハイネケン フルヴァツカのビールのラインナップには、カルロヴァチコ 0.0% Maxx、カルロヴァチコ リムン ナトゥール ラドラー、カルロヴァチコ ラガニーニ ナトゥール ラドラー、 Karlovačko Leđero Natur Ra​​dler、Karlovačko nepasterizirano Retro、Krušovice、Stari Lisac アップル サイダー、Karlovačko crno。また、ハイネケン、アムステル プレミアム ピルスナー、エーデルワイス スノーフレッシュ、デスペラードス、アフリゲム、世界 1 位のサイダーであるストロングボウ、スタリ ライサックなどの国際ブランドも取り揃えています。彼らのポートフォリオには、Laško Zlatorog、3 つのフレーバーの Laško Special ビール、Union Radler グレープフルーツもあります。

カルロヴァチコビールの生産に使用されるクロアチア産大麦

2014年7月、ハイネケン・クロアチアは、カルロヴァチコビールの製造にクロアチア産大麦を使用する取り組みを開始しました。このプロジェクトでは、クロアチア産の大麦をクロアチアの畑で栽培することを約束しました。プロジェクトパートナー間で協力に関する意向書に署名した後、2015年2月にクロアチア産大麦を使用した最初のカルロヴァチコビールが市場に投入されました。このプロジェクトを通じて、主要原料の持続可能な国内生産を確保し、地域経済の発展と支援に貢献することを目指しました。

参考文献

注記

1. "プロイズヴォディ"。カルロヴァチカ・ピヴォヴァラ。2008 年 10 月 21 日にオリジナルからアーカイブされました。2008 年 11 月 28 日に取得。
2. 「2005年度The Brewing Industry International Awards受賞者」 The Brewing Industry International. 2016年9月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年11月28日閲覧。

外部リンク

ウィキメディア・コモンズの カルロヴァチコ関連メディア