キャシー・フレストン | |
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 ニューヨーク市ファームサンクチュアリ25周年記念ガラに出席したフレストン | |
| 生まれる | 1964年または1965年（60～61歳）[1] アメリカ合衆国 |
| 職業 |
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| 配偶者 | |
| Webサイト | kathyfreston.com |
キャシー・フレストンは、アメリカの作家であり、植物由来の栄養を推進しています。著書には、『The Lean』、『Veganist』、『Quantum Wellness』、『Clean Protein』、『72 Reasons to Be Vegan』などがあります。
バイオグラフィー
若いころ
フレストンはドラヴィルで育ち、後にアトランタ郊外のダンウッディに移りました 。彼女の母ジョアンと父ビルはダンウッディで経営する印刷店で一緒に働いていました。彼女にはケビンとジョンという2人の弟がいます。[要出典]
フレストンは余暇に瞑想を学び始め、独自のガイド付き瞑想録音を作り始めました。彼女はこう語っています。「…友人のために録音テープを作り始めて、『これは人々にとってとても役立つ』と気づきました。人々は『カウンセリングを求めて彼女のもとに来た』ので、彼女は瞑想カウンセラーになり、人間関係を見つけたり、豊かさを創造したり、妊娠したり、病気と向き合ったりする人々を助けました。彼女はスティーブン・タイラーの元妻であるサイリンダ・フォックスが癌と診断された時に心の平安を見いだせるよう手助けし、また、サイリンダ・フォックスが死の床にある間、恋人との結婚式を司式するほど長く牧師を務めました。」[2]
キャリア
フレストンの著書『ザ・リーン：健康的で持続的な減量のための革命的（そしてシンプル！）30日間プラン』は、 VegNewsの「2012年ベスト・ビーガン・ブック12」に選ばれました。[3]
彼女はオプラ・ウィンフリー・ショーやウィンフリーのネットワークに出演し、デトックスダイエットについて語ってきた。[4] [5]
2014年1月、フレストンはChange.orgで「ヘルシーで肉を使わない選択肢を（お願い！）」と題した嘆願書を立ち上げ、マクドナルドにベジタリアンバーガーの提供を促しました。2020年11月、マクドナルドは「McPlant」と呼ばれる植物由来のプラットフォームを立ち上げると発表しました。このプラットフォームは、2021年にマクドナルドのメニューに植物由来バーガーが登場する可能性を秘めています。[6]
フレストンは、カリフォルニア州の提案2を支持した。この提案は、2015年1月1日までに、カリフォルニア州で飼育される産卵鶏が立ち上がったり、横たわったり、向きを変えたり、翼を完全に広げたりできることを義務付けるなどの内容を含む投票措置であった。[7]
2011年から2017年にかけて、彼女はハフポストに時折記事を寄稿した。[8]
2021年、フレストンはジーン・ストーンと共著で『72 Reasons to Be Vegan』を出版した。[9]
受賞歴
フレストンは2011年にVegNews誌から「今年の人」に選ばれた。[10]
フレストンは、2011年に開催されたファームサンクチュアリ創立25周年記念ガラで、ファームサンクチュアリより「健康的な生活の提唱者賞」を受賞した。[11]
ラストチャンス・フォー・アニマルズ（LCA）は、フレストンに2016年の「ヴィーガン・オブ・ザ・イヤー」賞を授与した。[12]
私生活
フレストンは1998年4月18日、カリフォルニアでトム・フレストンと結婚した。彼女は彼の二人の息子、アンドリューとギルの継母だった。キャシーとトムはニューヨークとロサンゼルスの自宅を行き来しながら暮らしていた。二人は各地を旅し、かつてアンディ・ウォーホルが所有していたタウンハウスで定期的に客をもてなし、MTVNのイベントや文化イベントで頻繁に写真に撮られていた。[要出典]
フレストンは、2009年のヴァニティ・フェア誌の「国際ベストドレッサーリスト」に選出された。[13]
2人は2012年に離婚したが、友人関係を続けている。[要出典]
選定された出版物
- ヴィーガンになる72の理由：なぜ植物由来なのか。なぜ今なのか。（ワークマン出版社、2021年）
- クリーンプロテイン：あなたの体を変え、エネルギーを高め、地球を救う革命（ハチェットブックス、2018年）
- 『The Book of Veganish: 植物由来、動物実験なし、最高に美味しい食生活への第一歩、誰でも作れる簡単レシピ70選』 (パム・クラウス/エイブリー、2016年)
- 『ザ・リーン：革新的（そしてシンプル！）30日間健康的かつ持続的な減量プラン』（ワインスタイン、2012年）
- ヴィーガニスト：減量、健康、世界を変える。ニューヨーク：ワインスタイン・ブックス。2011年2月1日。ISBN 978-1-60286-133-6。
- クォンタム・ウェルネス・クレンズ：体、心、魂を癒す21日間のエッセンシャルガイド（ワインスタイン、2009年）
- クォンタム・ウェルネス：健康と幸福への実践的かつスピリチュアルなガイド（ワインスタイン、2008年）
- ザ・ワン（ハイペリオン、2006年）
- 奇跡を期待する（セント・マーチンズ・プレス、2003年）
参考文献
- ^ ホルト、エミリー（2008年5月1日）「ガイディング・ライト」Wマガジン。
…43歳の彼女は、自身のスピリチュアリティとライフスタイルを両立させていると主張している。
- ^ NYポスト：エアロスミスの元妻が結婚へ 2002年8月28日
- ^ コネリー、ジョセフ. 「2012年のヴィーガン書籍トップ12」. VegNews.com . VegNews . 2015年4月30日閲覧。
- ^ ウィンフリー、オプラ（2008年5月30日）「オプラ、21日間のダイエット・デトックスを開始」ハフィントン・ポスト。 2015年4月29日閲覧。
- ^ Freston, Kathy. 「The Vegan Challenge」. Oprah.com . Harpo Productions . 2015年4月29日閲覧。
- ^ 「マクドナルドがマックプラント植物由来バーガーの開発を発表、新クリスピーチキンサンドイッチを2021年に発売することを発表」USAトゥデイ。
- ^ ホール、カーラ（2008年9月29日）「南カリフォルニアとその周辺の動物に関するすべて」ロサンゼルス・タイムズ。 2015年5月4日閲覧。
- ^ 「ハフィントン・ポスト」ハフィントン・ポスト2017年12月6日閲覧。
- ^ 「ヴィーガンになることを考えているなら、キャシー・フレストンがおすすめする72の理由」thebeet.com. 2022年1月3日閲覧。
- ^ VegNews編集者。「2011年ベジーアワード」VegNews.com。VegNews。2015年5月4日閲覧。
{{cite web}}:|last1=一般的な名前があります（ヘルプ） - ^ バーマン、アリ. 「独占：キャシー・フレストン、ヴィーガン番組でマーサ・スチュワートがハチミツを使ったことについて語る」. Ecorazzi.com . Ecorazzi, LLC. 2015年5月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年5月4日閲覧。
- ^ 「著名な作家が今年のヴィーガンに選出」VegNews . 2016年9月16日閲覧。
- ^ ハーレス、カイリー. 「キャシー・フレストン、ファッショニスタ」. VegNews.com . VegNews. 2016年2月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年4月30日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト
- キャシー・フレストンのハフィントン・ポストのブログ
