| ケントビル研究開発センター | |
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ケントビル研究開発センターの正面ファサード | |
| 以前の名前 | 大西洋食品園芸研究センター、ケントビル研究センター |
| 一般情報 | |
| 位置 | ノバスコシア州、カナダ、カナダ |
| 座標 | 北緯45度4分8秒 西経64度28分41秒 / 北緯45.06889度、西経64.47806度 / 45.06889; -64.47806 |
| 標高 | 20メートル(66フィート) |
| 建設開始 | 1911 |
| 所有者 | カナダ連邦政府 |
| Webサイト | |
| 公式サイト | |
ケントビル研究開発センター(旧大西洋食品・園芸研究センター)は、カナダ農業食品省がカナダ全土に展開する20の研究センターからなる全国ネットワークの支部です。 [ 1 ]この施設は、ノバスコシア州アナポリス渓谷のケントビルにあり、 464エーカー(188 ヘクタール、0.725 平方マイル)の敷地にあります。センターのプログラムは、カナダの園芸・食品ネットワーク全体の農業課題に取り組んでいますが、主に大西洋岸カナダの地域的要件に重点を置いています。 [ 2 ] 2003年9月2日、センターのスタッフは、70年にわたりボランティアによる気象観測ステーションの設置に貢献したことが環境カナダから表彰されました。[ 3 ] 2011年1月26日、センターの創立100周年を記念して、大西洋岸カナダにおける持続可能な果樹産業の発展と支援が認められ、ノバスコシア果樹栽培協会の名誉会員に任命されました。[ 4 ]
このセンターは、1911年にノバスコシア州果樹栽培協会の要請により、カナダ連邦政府によってケントビル研究センターとして最初に設立されました。 [ 5 ] 20世紀初頭、ノバスコシア州の250万本のリンゴの木はイギリスへのリンゴの主要な供給源であり[ 6 ]、協会は需要を満たすために商業生産を拡大するための支援を要請しました。
1912年、ウィリアム・サックスビー・ブレアがセンターの初代所長に任命され、新しい果物の品種育成、栽培・収穫方法の実験、害虫・病気への耐性向上に関する研究が始まりました。しかし、研究はリンゴだけにとどまらず、1929年までに様々な果物や野菜、穀物、亜麻、麻にも拡大しました。センターは研究範囲を作物保護、水管理と評価、収穫後の貯蔵、種子の索引付け、そして広範な受粉研究へと拡大し、1928年までに184のミツバチのコロニーをセンターに収容しました。 [ 6 ]
センターによる大規模な食品の乾燥、缶詰、冷凍に関する研究は、地元市場の拡大能力を上回っていた果物や野菜の生産者に輸出の機会を創出しました。1929年、セシル・B・エイトは強制空気式食品乾燥機を開発し、乾燥果物や乾燥野菜の生産性を向上させました。[ 6 ]エイト乾燥機は、第二次世界大戦中にカナダで数千トンの乾燥野菜の生産を可能にし、1960年代まで主要な乾燥技術でした。[ 6 ]
1933年、チャールズ・イーブス博士はセンターで収穫後の研究プログラムを開始し、1939年には西半球で最初の果物と野菜のための大気制御貯蔵施設の1つを導入しました。 [ 7 ]この装置は、有機物の分解を促進するのに役立つ周囲の酸素と二酸化炭素の量を減らすことで、農産物の賞味期限を延ばしました。[ 8 ]
センターは研究範囲を鶏卵の孵化研究や家禽の健康と繁殖にも拡大し、2キログラム(4.4ポンド)の鶏を育てるのに必要な時間を半分に短縮しました。[ 6 ]
1996年、ハニークリスプリンゴ品種(ミネソタ大学で開発[ 9 ])は、ノバスコシア州の気候に適した高品質の栽培品種として認識され、適切な生産方法と収穫後の貯蔵方法を確立するための研究が始まりました。[ 10 ]この品種は消費者に非常に人気となり、[ 11 ] [ 12 ] 2011年時点で、州内に10万本以上のハニークリスプリンゴの木が植えられました。[ 6 ]
1995年にケントビル研究センターは大西洋食品園芸研究センターに改名されました。[ 6 ]
2012年現在、センターは35人の研究者を雇用し、総勢120名の職員を抱え[ 13 ]、農業研究に関するプロジェクトや研究を継続しています。センター内の2つの建物は、カナダ政府によって公式に史跡として認定されています。
センター内には人気のハイキングコースもあります。ケントビル・ラバイン・トレイルは約4.3キロメートル(2.7マイル)で、小川に沿って古いツガの森を抜けていきます。トレイルの入り口には、きれいな水、ピクニックエリア、水洗トイレが設置されています。[ 17 ]
毎年6月、センターでは「シャクナゲの日曜日」と題したオープンハウスを開催しています。来場者は施設内と庭園を見学することができ、アトランティック・カナダで最大規模の花木コレクションを誇るツツジとシャクナゲのコレクションを誇ります。[ 18 ]
ケントビル研究開発センターは、ノバスコシア州ナパンにあるナパン研究農場も管理しています。この農場は州北部、アマーストとニューブランズウィック州境に近い場所に位置しています。[ 13 ]
この研究農場は1888年に設立され、カナダで最初に設立された5つの実験農場のうちの1つです。敷地面積は598エーカー(242 ヘクタール、0.934 平方マイル)で、干拓された塩性湿地を含む混合牧草地となっています。[ 19 ]
研究は主に気候モニタリング、土壌研究(完全な植物学的・栄養学的分析を含む)、牧草地バイオマスの推定、飼料サンプルの分析に焦点を当てています。[ 20 ]センターは家畜研究にも力を入れており、肉用牛と子牛80組、肥育牛60頭、未経産牛25~30頭を飼育しています。[ 21 ]
シェフィールド農場は1957年に設立され、ノバスコシア州アッパーカナードに位置し、187エーカー(76ヘクタール、0.292平方マイル)の土地を占めています。 [ 22 ]ナパン研究農場と同様に、研究は主に排水、気候モニタリング、植生研究を含む土壌研究に基づいています。[ 22 ] 2016年現在、シェフィールド研究農場は売却されており、AAFCの一部ではなくなりました。