パスパラム・スクロビキュラタム

パスパラム・スクロビキュラタム
科学的分類この分類を編集する
王国： 植物界
クレード: 維管束植物
クレード: 被子植物
クレード: 単子葉植物
クレード: ツユクサ類
注文： ポアレス
家族： イネ科
亜科: パニコイデ科
属: パスパラム
種：
P. スクロビキュラタム
二名法名
パスパラム・スクロビキュラタム
L.
同義語

Panicum frumentaceum Rottb.

Paspalum scrobiculatum は、一般的にコドミレットまたはコダミレットと呼ばれ、 [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] 、主にネパールで栽培される一年生穀物（ラギ（シコクビエ、 Eleusine coracana）と混同しないこと） [ 4 ] [ 5 ]また、インド、フィリピン、インドネシア、ベトナム、タイ、および原産地の西アフリカでも栽培されています。これらの地域のほとんどでは、マイナー作物として栽培されていますが、インドのデカン高原では主要な食糧源として栽培されています。 [ 6 ]コドミレットは非常に丈夫な作物で、干ばつに強く、他の作物が生き残れないような限界土壌でも生存でき、1ヘクタールあたり450～900 kgの穀物を供給できます。 [ 7

この植物はサンスクリット語でコドラヴァ、テルグ語でアリケル、タミル語でヴァラグ、マラヤーラム語でヴァラク（വരക്）、カンナダ語でアルカ、ヒンディー語でコドー、パンジャブ語でコドラと呼ばれます。

説明

コドミレットは単子葉植物で、高さ約4フィート（約1.2メートル）に成長する一年草です。[ 8 ]花序は4～6個の総状花序を生じ、長さは4～9センチメートルです。細長い薄緑色の葉は、長さ20～40センチメートルになります。種子は非常に小さく、楕円形で、幅約1.5ミリメートル、長さ約2ミリメートルです。種子の色は薄茶色から濃い灰色まで様々です。コドミレットは根系が浅く、間作に適していると考えられます。[ 7 ]

歴史、地理、民族学

花序

Paspalum scrobiculatum var. scrobiculatumはインドで重要な作物として栽培されているが、Paspalum scrobiculatum var. commersonii はアフリカ原産の野生種である。[ 7 ]コドミレットは、カウグラス、ライスグラス、ディッチミレット、ネイティブパスパルム、またはインディアンクラウングラスとしても知られ、熱帯アフリカが原産で、インドで3000年前に栽培されたと推定されている。[ 9 ]栽培化の過程は現在も続いている。南インドでは、varaku または koovaraku と呼ばれている。コドはおそらく、この植物のヒンディー語名である kodra が訛った形である。コドは一年生植物として栽培される。多くのアジア諸国で食べられるマイナーな作物であり、特にインドでは一部の地域で非常に重要である。アフリカ西部では多年生植物として野生化し、飢饉の食べ物として食べられている。[ 10 ]しばしば水田の雑草として生育する。多くの農家は、主力作物が不作になった場合の代替作物として収穫できるため、気にしない。[ 10 ]アメリカ南部とハワイでは、有害雑草とみなされている。[ 11 ]

生育条件

コドミレットは種子から繁殖しますが、散布播きではなく条植えが理想的です。コドミレットが好む土壌タイプは、非常に肥沃な粘土質の土壌です。Var. scrobiculatumは、野生種よりも乾燥した条件に適しており、野生種は年間約 800～1200 mm の水分を必要とし、亜湿潤乾燥条件に適しています。[ 12 ] [ 7 ]他の植物や雑草との栄養素の競合が非常に少ないため、栄養の少ない土壌でもよく成長します。しかし、一般的な肥料を補給した土壌で最もよく育ちます。[ 7 ]最適な成長のための推奨投与量は、1 ヘクタールあたり窒素 40 kg とリン 20 kg です。1997 年にインドのレワ地区で行われたケース スタディでは、肥料を与えなかった場合と比較して、コドミレットの穀物収量が 72% 増加しました。これに伴い倒伏の問題が発生する場合があります ( § その他の農業の問題を​​参照)。[ 13 ]コドモキビは最適な生育のために十分な日光を好みますが、ある程度の半日陰にも耐えます。生育に最適な温度は25～27℃です。成熟して収穫できるまでには4ヶ月かかります。[ 7 ]

その他の農業問題

コドキビは成熟すると倒伏しやすく、穀粒が失われる。[ 13 ]これを防ぐには、施肥を控えることが推奨される。多量の施肥は収量を劇的に向上させるが、旺盛な生育に伴い倒伏するリスクがある。適切なバランスとしては、窒素を14～22kg施用する。また、大雨によっても倒伏が発生する。[ 14 ]コドキビは、草の茎を刈り取り、1～2日間天日干しして収穫する。その後、粉砕して殻を取り除く。天候に左右されることは、適切な収穫と貯蔵に関わる大きな問題である。さらに、道路上での脱穀は穀粒を傷め、殻むきには非常に時間のかかる作業である。農家は、コドキビは殻むきが最も難しい穀物だと考えている。[ 15 ]

ストレス耐性

コドキビは限界土壌でもよく生育します。特にvar. scrobiculatumは生育にほとんど水を必要としないため、非常に優れた耐干性を有しています。[ 7 ]灌漑システムなしで栽培できます。堆肥は肥料として十分な栄養分を提供しますが、コドキビは栄養分の少ない土壌でも生育できます。野生種はより湿潤な条件に適しており、冠水地帯や湿地にも耐えることができます。[ 7 ]

主な雑草、害虫、病気

パスパラム麦角病は、コドミレットが感染しやすい真菌性疾患です。菌核と呼ばれるこの菌の硬化した塊が、キビの実の代わりに成長します。 [ 7 ]これらの密集した菌類には、摂取すると人や家畜に有毒な化学物質が含まれており、致命的となる可能性があります。この化合物は中枢神経系に損傷を与え、動物の興奮性を高め、最終的には筋力の低下を引き起こします。症状が早期に発見され、動物が感染した食物から離れれば、回復の見込みは高くなります。種子を貯蔵前にふるいにかけることで、菌の胞子を除去できる可能性があります。 [ 7 ]

害虫には以下のものがある: [ 16 ]

シュートと茎の栄養供給者
葉を食べる動物
吸汁害虫
穂害虫

消費と用途

インドでは、コドミレットは粉に挽かれ、プディングを作るのに使われます。[ 7 ]アフリカでは、米のように調理されます。また、牛、ヤギ、豚、羊、鶏の飼料としても適しています。[ 11 ]ハワイでは、var. scrobiculatumが他のイネ科植物が生育しない丘陵斜面でよく育つことが確認されています。丘陵地の農場で食料源として栽培できる可能性があります。[ 11 ]また、丘陵地の区画で土壌浸食を防ぐために草の束ねとして使用できる可能性があり、副次的な目的として飢餓時の食料供給にも役立ちます。優れた被覆作物になることが指摘されています。[ 7 ]

栄養情報

コドキビは栄養価の高い穀物で、米や小麦の良い代替品です。この穀物はタンパク質を11%含み、100gあたり9グラムのタンパク質を供給します。[ 17 ]食物繊維も10グラム（37～38%）と優れた供給源であり、米の0.2/100g、小麦の1.2/100gとは対照的です。十分な食物繊維源は空腹感と戦うのに役立ちます。[ 18 ]コドキビには、100gあたり66.6gの炭水化物と353kcalが含まれており、他のキビと同等です。また、100gあたり3.6gの脂質も含まれています。鉄分は0.5/100mgとごくわずかで、カルシウムも27/100mgとごくわずかです。[ 17 ]コドキビには、抗酸化化合物であるポリフェノールも豊富に含まれています。[ 19 ]

実用的な情報

肥料が利用可能であれば、少量の窒素とリンを補給することで、収量を劇的に増加させることができます。施肥前に土壌pH検査を行い、適切な栄養吸収に適していることを確認します。pH値は圃場によって異なる場合がありますが、いくつかの検査で大まかな推定値を得ることができます。pH値が適切でない場合、肥料は植物に吸収されず、無駄になります。コドミレットは、種をまき散らすのではなく、畝に植えることで収量が増加し、除草も容易になります。コドミレットは、雑草との競合が少ない場合にのみ、限界土壌でも生育します。[ 19 ]最後に、風選機による種子の適切な洗浄は、真菌性疾患の菌核を誤って摂取するのを防ぐのに役立ちます。[ 7 ]コドミレットの種子は、国際半乾燥熱帯作物研究所から入手できます。[ 20 ]

参考文献

  1. ^ Grant, AE (1898-01-20). 「有毒なコダミレット」 . Nature . 57 (1473). Springer Science and Business Media LLC: 271. Bibcode : 1898Natur..57R.271G . doi : 10.1038/057271b0 . ISSN  0028-0836 .
  2. ^ Vinall, Harry Nelson (1917). 「アワ：米国における栽培と利用」 . Farmers' Bulletin. 第793巻. 米国農務省.
  3. ^ Sabelli, Paolo A.; Larkins, Brian A. (2009). 「イネ科植物における胚乳の発達」 . Plant Physiology . 149 (1). American Society of Plant Biologists (ASPB): 14– 26. doi : 10.1104 /pp.108.129437 . ISSN 0032-0889 . PMC 2613697. PMID 19126691 .   
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