| コツィファリ | |
|---|---|
| ブドウ（ヴィティス） | |
 クレタ島で育つコツィファリ | |
| 種 | ブドウ |
| VIVC番号 | 6446 |
コツィファリ（ギリシャ語：Κοτσιφάλι）は、ギリシャのクレタ島原産の赤ワイン用 ブドウ品種です。[1] [2]主にイラクリオン地方で栽培され、キクラデス諸島でも散発的に栽培されています。このブドウ品種単体では、アルコール度数が高く、豊かな風味を持つ中程度の赤ワインが造られます。マンディラリアとブレンドされることが多く、ルビー色の辛口ワインは心地よい風味と香りを持ち、熟成期間も短くて済みます。
参考文献
- ^ Kotsifali, Vitis International Variety Catalogue、2018年12月4日アクセス
- ^ “ギリシャ産赤ブドウの主な品種”. 2004年12月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2004年12月25日閲覧。
