ラ・チョニータは1800年に設立されたかつての農園で、現在もカカオとサトウキビの農園として機能し、観光サービスも提供しています。メキシコのタバスコ州に位置し、州が推進するカカオ・ルートの一部となっています。メキシコ革命以前に比べると規模は大きく縮小されましたが、現在もカカオとサトウキビを生産し、堆肥化用の有機ミミズも飼育しています。かつての農園の母屋は現在、ユースホステルと学生寮として利用されており、その他にも様々な観光サービスを提供しています。
歴史
この農園の設立は1800年とされているが、それについて書かれたものはほとんどない。口承によると、元々数百エーカーの土地を所有していたことから、ラ・チョナと呼ばれていたという。[1] 19世紀にはクルセス家の所有となり、最初の所有者として知られるのは、1870年代にタバスコ州知事を務めたサンティアゴ・クルセス・ゼンテラの父、ベニート・クルセスである。[1] [2] [3]この農園はメキシコ革命でほとんどの土地を失い、現在はラ・チョニータ（「小さなチョナ」）と呼ばれている。以前の土地の大部分は現在、ラ・チョニータ・エヒードとなっている。メインの農園と30ヘクタール（0.30 km 2）の土地は現在、フェルナンデスという家族の所有となっている。[1]
説明
この農園は30ヘクタール以上に及び、タバスコ州チョンタルパ地域のクンドゥアカン市に位置している。[1] [2]ラ・ルスやヘスス・マリアなどの他のチョコレート農園やコマルカルコ（考古学的な場所）の遺跡とともにカカオ・ルートの一部である。[1] [4]現在、この農園はベニートとアルフォンソ・フェルナンデスの所有物であり、彼らは家をほぼ完全に無傷のまま保存してきた。[1]家のメインルームには、以前の所有者であるサンティアゴ・クルセスが撮影した写真や、地元ではマサコアトルと呼ばれるヘビの標本が保存されている。前庭には小さな深い井戸、古い製糖所、ミミズを飼育するためのエリアがある。[1] この農園ではカカオとサトウキビを栽培している。もう一つの重要な産業は、堆肥を作るための有機ミミズの飼育である。敷地奥の閉鎖区域では、イグアナ、ワニ、中米カワガメが毎年繁殖することが許可されている。[1]
環境教育、カカオからチョコレートを作るワークショップ、フリスビーゴルフ、タバスコ州の動植物に関するクラス、自転車やカヤックのレンタル、釣り、キャンプ、宿泊施設など、さまざまなサービスを提供しています。アシエンダではチョコレート製品や地元の手工芸品を販売しています。ユースホステルでもあり、学期中は学生の住居も提供しています。[1] [2]カカオ畑と砂糖畑のツアーを提供しています。[5]テマスカルサウナはマヤ人が使用していましたが、タバスコ州ではあまり知られていません。母親の子宮、精神的には母なる大地への回帰を模倣して建設されています。アシエンダには2つのテマスカルがあり、1つはより現代的なセメント屋根で、もう1つはより伝統的な粘土屋根です。また、レクリエーションと治療のマッサージ専用の建物と、先住民の影響を受け
参考文献
- ^ abcdefghi "Hacienda La Chonita" (スペイン語)。クンドゥアカン、タバスコ州: クンドゥアカン市。 2010 年 1 月 24 日。2011 年 5 月 24 日のオリジナルからアーカイブ。2012 年1 月 4 日に取得。
- ^ abc "ソモス" [私たちは] (スペイン語)。クンドゥアカン、タバスコ：ラ・チョニータ。 2011 年 2 月 4 日のオリジナルからアーカイブ。2012 年1 月 4 日に取得。
- ^ フランシスコ・トリアーノ・コロネル (2010 年 7 月 16 日)。 「Historia y ecoturismo en la Atenas de la Chontalpa」 [チョンタルパのアテネの歴史とエコツーリズム]。タバスコ・ホイ（スペイン語）。タバスコ州、メキシコ。2012 年1 月 4 日に取得。
- ^ 「ラ・ルータ・デル・カカオ」（スペイン語）。メキシコ、タバスコ州: Secretaría del Turismode Tabasco。 2012 年 1 月 2 日のオリジナルからアーカイブ。2012 年1 月 4 日に取得。
- ^ “ラス・アシエンダス・エン・タバスコ”. Explorando México (スペイン語)。メキシコ: 観光庁長官。2012 年1 月 4 日に取得。
- ^ ロマン・エルナンデス;ヘスス・ゴメス（2010年2月15日）。 「Temazcalli te Transporta con los dioses」[テマスカリはあなたを神々とともに輸送します]。タバスコ・ホイ（スペイン語）。タバスコ州、メキシコ。2012 年1 月 4 日に取得。
