ラ・ポルケッタ
 |
 | |
| 会社の種類 | フランチャイズ |
|---|---|
| 業界 | レストラン |
| 設立 | 1985年11月14日（ビクトリア州カールトン） （1985年11月14日） |
| 創設者 | ロッコ・パンタレオ、フェリーチェ・ナニア |
サービスエリア | オーストラリアとニュージーランド |
| 製品 | イタリア料理 |
| Webサイト | laporchetta |
ラ・ポルケッタ（イタリア語発音：[la porˈketta]）は、オーストラリアとニュージーランドで展開するレストランフランチャイズで、両国で最大級のイタリアンレストランチェーンの一つとなっている。2025年現在、オーストラリアとニュージーランドにはフランチャイジーが所有する店舗が約48店舗ある。 [ 1 ]
設立と歴史
![[アイコン]](/wiki/File:Wiki_letter_w_cropped.svg) | このセクションは拡張が必要です。不足している情報を追加していただければ幸いです。 （2018年9月） |
ラ・ポルケッタは、1985年にロッコ・パンタレオとフェリーチェ・ナニアによって設立されました。カールトンのラスダウン通りにあった、老朽化したピザ店「ラ・ポルケッタ」を買収したのです。最初のフランチャイズ店は1990年にメルボルン郊外のビクトリア州リザーバーにオープンしました。1990年以降、オーストラリア全土で80店舗以上のラ・ポルケッタがオープンし、[ 2 ] 2017年までに約40店舗にまで増加しました。[ 1 ]
2014年8月、クラスト・ピザ、グロリア・ジーンズ・コーヒーハウス、ドーナツ・キング、ミシェルズ・パティスリー、ブランビーズ・ベーカリーといったフランチャイズチェーンを所有するリテール・フード・グループは、ラ・ポルケッタのフランチャイズシステムを1,630万ドルで買収すると発表した。3か月後、RFGは買収から撤退した。[ 1 ]
2024年2月11日、カールトンにあったラ・ポルケッタが閉店しました。オーナーは「家族は新たな事業に取り組んでいた」と述べています。閉店の理由は、地域の人口動態の変化によるのではないかと推測する声もあります。[ 3 ]
参照
参考文献
- ^ a b cキャメロン・ヒューストン、クリス・ベデラゴ（2017年9月27日）「ピザチェーン、ラ・ポルケッタのうわべだけの評判の裏に隠された、より暗い真実」ジ・エイジ誌。2020年7月31日閲覧。
- ^ Houston, Chris Vedelago, Cameron (2017年9月27日). 「ピザチェーン La Porchetta のうわべだけの評判の裏に隠された、より暗い真実」 . The Age . 2020年5月28日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: 複数の名前: 著者リスト (リンク) - ^ 「有名レストランが衝撃の閉店を発表」。ニュース。
外部リンク
,_StVO_1992.svg) | このレストラン関連の記事はスタブです。不足している情報を追加してWikipediaに貢献してください。 |
 | ニュージーランドの組織に関するこの記事はスタブです。不足している情報を追加して、Wikipedia に貢献してください。 |
