ラ・ターシュAOC

秋のラ・ターシュのブドウ畑。

ラ・ターシュ（フランス語発音： [la taʃ]）は、ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区にある、ピノ・ノワールを主品種とする赤ワイン用の原産地呼称統制（AOC）およびグラン・クリュのブドウ 畑である。ヴォーヌ＝ロマネ村内に位置し、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの独占所有地である。ラ・ターシュは北はラ・グランド・リュに接し、東、南、西の大部分はヴォーヌ＝ロマネ・プルミエ・クリュのブドウ畑に接している。 ^[1] AOCは1936年に創設された。

歴史

2005年、2006年、2007年のドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・ラ・ターシュのラベル。

1631年にドゥ・クルーネンブール家がサン＝ヴィヴァン修道院からこのブドウ園を購入した際に、現在の名称「ラ・ターシュ」が与えられました。当時、ラ・ターシュと呼ばれていたブドウ園の面積は、現在のAOCよりもわずかに小さかったです。ドゥ・クルーネンブール家は同時にロマネ・コンティも購入しており、当時はラ・ロマネと名付けられていました。1760年、これら2つのブドウ園はアンドレ・ドゥ・クルーネンブールによって売却され、最終的に別々の買い手の手に渡りました。この頃、ラ・ターシュは有名になりました。ロマネ・コンティを購入し、改名したコンティ公ルイ・フランソワ1世・ド・ブルボンが、このブドウ園のワインを自家消費用に留保したため、ラ・ターシュは市販されているヴォーヌワインの中でも最高級ワインとなりました。^[2]

1791年、ラ・ターシュはロマネ・サン・ヴィヴァンのブドウ園所有者でもあったマレー家によって買収された。^[2] 1793年、フランス革命後、ラ・ターシュは国家に接収され、1794年にロマネ・コンティと同時に売却された。^[3]

1855年にジュール・ラヴァル博士がブルゴーニュのブドウ畑の格付けを発表したとき、ラ・ターシュは5つのカテゴリーのうち最高のカテゴリーであるテット・ド・キュヴェに位置付けられました。^[3]

1932年まで、隣接するレ・ゴーディショのブドウ畑は、独自の名前でもラ・ターシュの名でも売却することができた。この年、レ・ゴーディショにブドウ畑を所有していたドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティは、ラ・ターシュへの合併を申請した。これは、より小規模で歴史あるラ・ターシュを所有していたリジェ＝ベレールの反対を受けた。^{[4]しかし、リジェ＝ベレールは敗訴し、レ・ゴーディショの大部分はラ・ターシュに吸収されたが、グラン・クリュではなく}プルミエ・クリュとみなされた一部の区画は、3つの不連続な区画からなるヴォーネ・ロマネ・レ・ゴーディショの名で独立したブドウ畑として存続した。^[1] 1931年にリジェ・ベレール伯爵夫人が亡くなった後、1933年にリジェ・ベレール夫人のブドウ畑はラ・ターシュの所有地も含めて競売にかけられ、^[5]最終的にドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの手に渡りました。^[4]

1985年以来、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティはブドウ畑で有機農業を実践しています。 ^[6]

生産

2008年には、AOC内で5.03ヘクタール（12.4エーカー）のブドウ畑でワインが生産され、95ヘクトリットルのワインが生産されました^[7]。これは約12,700本弱に相当します。2003年から2007年の5年間の平均年間生産量は151ヘクトリットルで、これは約20,000本強に相当します^{[1] 。}

AOC規制

ラ・ターシュの主なブドウ品種はピノ・ノワールです。AOC（原産地呼称）の規定では、シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・グリを副次的なブドウとして合計15%まで使用することが認められていますが、ブルゴーニュ・グラン・クリュの畑では実際には使用されていません。許容される基本収量は1ヘクタールあたり35ヘクトリットル、最低植栽密度は1ヘクタールあたり9,000本、最低成熟度は潜在アルコール度数11.5%です。^[8] 2003年から2007年の実際の収量は1ヘクタールあたり30ヘクトリットルでした。^[1]

参照

• ブルゴーニュのグラン・クリュのリスト
• ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
• 1855年の分類

参考文献

1. BIVB fiche Archived 2012-03-09 at the Wayback Machine、2009年12月2日アクセス
2. "ワイン ジャーナル: 生産者プロフィール - ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ". 2013 年 1 月 23 日にオリジナルからアーカイブされました。2009 年 12 月 2 日に取得。
3. クライヴ・コーツ（1997年）『コート・ドール：ブルゴーニュの偉大なワインの祭典』121ページ
4. ブルゴーニュ レポート: ヴォーヌ ロマネ: 村のプロフィール、p. 2、2009 年 12 月 2 日にアクセス
5. Domaine du Comte Liger-Belair: Our Domaine Archived 2010-01-11 at the Wayback Machine、2009年12月2日アクセス
6. クライヴ・コーツ（1997年）『コート・ドール：ブルゴーニュの偉大なワインの祭典』123ページ
7. BIVB: Les Appellations d'Origine Contrôlée de Bourgogne、2009 年 12 月 2 日アクセス
8. AOC規制、最終更新2009年

北緯47度9分33秒 東経4度57分04秒 / 北緯47.15917度 東経4.95111度 / 47.15917; 4.95111