ラベル・ルージュ（赤ラベル）は、フランスにおける品質保証の証です。法律第2006-11号（2006年1月5日）[1] [2]
ラベル・ルージュの対象となる製品は、食品、および花などの非食品・未加工の農産物です。フランス農林水産省によると、「ラベル・ルージュは、製品が既存の類似製品よりも優れた水準を示す特定の特性を備えていることを証明するものです。」[3]
認証
ラベル・ルージュを取得するには、生産者グループが作成した非常に厳格な基準を承認される必要があります。これらの基準は、農業技術、飼料、加工、流通など、生産チェーン全体を通して製品が満たさなければならない基準を定めています
承認は、フランスの国立原産地品質研究所（INAO）の勧告に基づき、農林水産大臣と消費者大臣の共同政令によって正式に発表されます。INAOは、食品に関する品質と原産地表示を管轄するフランスの公的機関です。
参照
参考文献
- ^ JORF、2006年1月6日、1-40ページ
- ^ “定義ラベル・ルージュ”.定義 マーケティング。2016 年1 月 25 日に取得。
- ^ “ル・ラベル・ルージュ”. Ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la forêt (Google による翻訳)。 2012 年 10 月 25 日のオリジナルからアーカイブ。2012 年8 月 6 日に取得。
外部リンク
- フランス農林水産省ウェブサイトのラベル・ルージュ（英語）
