ランガー（スーフィズム）

スーフィズムの聖地、カワジャ・モイヌッディーン・チシュティのランガー

ランガール（ペルシア語：لنگر、パンジャーブ語：لنگر ）は、南アジアのスーフィー教徒の間で行われている制度で、社会的または宗教的背景に関係なく、困っている人々に食べ物や飲み物が与えられます。スーフィズムにおけるその起源は、チシュティ 派と結びついています

語源

ランガール（لنگر）は、もともとペルシャ語で「錨」または「休憩場所」を意味します。この用語は後にパンジャブ語に取り入れられ、ランガールの実践と制度の創始者によって使用され、最終的には他の南アジアの言語にも入りました。^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

歴史

ランガールの制度と実践は、著名なスーフィーの伝統であるチシュティ派のパンジャブ人イスラム聖人、ババ・ファリドによって初めて始められました。^{[ 4 ] [ 5 ]} 12世紀から13世紀にかけて、ランガールの概念はインド亜大陸全域のスーフィー共同体で一般的になりました。1623年に編纂された『ジャワーヒル・アル＝ファリディ』などの歴史的文献にも言及されています。^{[ 6 ]}

ランガール（背景に関係なくすべての訪問者に無料で食事を提供する）の習慣は、後にシク教徒によって取り入れられ、彼らはそれを宗教的および社会的慣習の中心的な部分としてさらに制度化しました。^{[ 7 ]}

伝統的に（そして現在でも）、食べ物はデグと呼ばれる大きな大釜で調理され、ダルガー（スーフィーの聖地）の境内で提供されていました。^{[ 8 ] [ 9 ]}

宗教的な意味

困っている人に食事を提供することは、スーフィー、特にチシュティ派の間で豊かな伝統となっています。^{[ 7 ]}

スーフィーの文献には、自由な食物のイメージや比喩が多用されている。砂糖などの甘い食べ物は、敬虔さと神との交わりの甘さを象徴し、塩は純粋さと不滅を象徴する。生の小麦がパンへと変化する様子は、スーフィーの精神的発達の比喩として用いられている。^{[ 7 ]}

スーフィーの儀礼（ズィクル）は、神への賛美と崇拝を通して神を想起することに重点が置かれています。歌、踊り、太鼓の演奏は、食事の分かち合いと同様に、こうした儀礼によく取り入れられています。ランガールの伝統はシク教徒にも受け継がれ、同じ名前で呼ばれています。^{[ 7 ]}

ランガル・カナ

ランガルはランガル・カナ（文字通り「施し屋」）ですべての人に配られます。大きなダルガーには、堅い石積みに固定されたサハム・チラグ（中庭のランプ）の両側に2つのデグ（食物を調理するための大釜）があり、そこで米、砂糖、ギー（バター）、ドライフルーツを混ぜ合わせたおいしい混合物が調理され、タバルクとして人々に配られます。大きい方の大釜の縁の円周は3.1メートル（10）です＋1 ⁄ 4 フィート）。70塚の米を炊くことができ、小さいデグは28塚の米を炊きます。アジメールのデルガーには、1567年にアクバル皇帝から贈られたデグが1つありました。ウルス時代 には、王子や裕福な巡礼者が一般的にこれらのデグを炊くように注文していました

アジメールのランガル・カナ

バリ・デグ：サハン・エ・チラグ内、ブランド・ダルワザの右側にバリ・デグがあります。アクバル皇帝はチッタウルガルの戦いで勝利したら、徒歩でアジメール・シャリフを訪れると誓い、大きな大釜を贈りました。そして、戦いに勝利した後もその約束を守りました。大釜の円周（デグ）は11.4メートル（12＋容量は1⁄2ヤード（約1.5 ヤード）で、一度に125山の米を炊くことができます。ヒジュラ暦976年 （西暦1568/1569年）に献上されました。

チョーティ・デグ：サハン・エ・チラグ内のブランド・ダルワザの左側に位置します。ヒジュラ暦1013年（西暦1604/1605年）にスルタン・ヌールッディーン・ジャハーンギールによって贈られました。一度に80山の米を炊くことができます。^{[ 10 ]}

参考文献

1. キャスリーン・サイデル著『愛に仕える』『客人に仕える：スーフィーの料理本』、2000年9月。2010年1月15日にアクセス
2. Satish C. Bhatnagar（2012年11月）、My Hindu Faith and Periscope、第1巻、Trafford、p. 245、ISBN 9781466960978
3. シュタインガス、フランシス・ジョセフ（1992年）『包括的ペルシア語-英語辞典』アジア教育サービス、1130ページ、ISBN 9788120606708
4. エピローグ、第4巻第1号、45ページ
5. タリブ、グルバチャン・シン（1973年）、ババ・シェイク・ファリド：その生涯と教え、7ページ
6. バーバラ・D・メトカーフ (1984). 『道徳的行為と権威：南アジアにおけるアダブの地位』カリフォルニア大学出版局. pp.  336– 339. ISBN 978-0-520-04660-3。
7. R. Nivas (1967)、Transactions、第4巻、インド高等研究所、p. 190、「ランガール」という言葉、そしてこの制度は、いわばスーフィー教から借用されたものです。チシュティや他のスーフィーの聖者たちのカーンカーは、貧富を問わずランガールを開放していましたが、ヒンドゥー教徒はほとんど彼らから遠ざかっていました。バラモンをパーリア（被差別民）と一緒に座らせ、不可触民制度を廃止し、ヒンドゥー教徒とイスラム教徒が同じ台所で食事をし、あらゆる社会的障壁を破壊するためです
8. キャスリーン・サイデル著『愛に仕える』『客人に仕える：スーフィーの料理本』、2000年9月。2010年1月15日にアクセス
9. リッツィオ、ケネス（2005年）「愛の巡礼者：世界的スーフィー教団の民族誌」『イスラム世界』95（4）：604-608。doi：10.1111/j.1478-1913.2005.00115.x。
10. カワジャ・ガリブ・ナワズのデグス（大釜）とレインガー・ダルガー、インド・ラジャスタン州アジメール・シャリフ ハズラット・クワジャ・ガリブ・ナワズ - インド、ラジャスタン州アジメール