レオ・パールスタイン
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レオ・パールスタイン（1920年10月5日 - 2025年9月10日）は、1950年に設立した広報・広告会社リー・アンド・アソシエイツの創設者兼社長を務めたアメリカの実業家である。 [ 1 ]彼はパートナーである2人の息子、ハワードとフランク・パールスタインと共に会社を経営したが、2013年に閉店した。 また、彼は自身の代理店の食品・飲料部門であるウェスタン・リサーチ・キッチンズを設立し、ディレクターを務めた。 彼の代理店は、食品・飲料の顧客に特化した国内有数の代理店の一つに数えられた。[ 2 ]パールスタインは「料理広報の王様」と呼ばれている。[ 3 ]
人生とキャリア
パールスタインは南カリフォルニア大学商学部マーチャンダイジング学部でマーケティングの理学士号を取得し、同大学で最も優秀なマーケティング卒業生に贈られるポール・G・ホフマン賞を受賞した。 [ 4 ]
彼は「ポップアップ式」七面鳥タイマーを発明したチームの一員であり、カリフォルニア七面鳥諮問委員会のプロモーションを25年以上担当しました。最も長く担当したクライアントはミセス・カビソンズ・フーズで、60年間にわたり同社のマーケティングを担当しました。
パールスタイン氏は、カリフォルニア州の農産物および一般食品のプロモーションに積極的に携わり、40以上の諮問委員会、業界団体、協同組合、そして州および連邦政府の資金提供を受けたマーケティング団体向けにプログラムを立案・監督してきました。対象産業には、アーモンド、リンゴ、アーティチョーク、アスパラガス、ボイセンベリー、チャイブ、トウモロコシ、卵、イチジク、グレープフルーツ、パパイヤ、桃、パイナップル、プラム、プルーン、魚介類、トマト、七面鳥などが含まれます。
パールスタインは、ホワイトハウスで開催された初の大統領栄養評議会に招かれました。彼はアメリカ料理連盟の顧問であり、全米テレビ芸術科学アカデミーの会員でもありました。
パールスタインは4冊の本を執筆した。『セレブリティ・シチュー』、『スターのレシピ』[ 5 ] 、『カビソン夫人のベスト・スタッフィング・クックブック』、『PRの冒険』である。
2023年10月26日、103歳のパールスタイン氏はPRSA-LA（米国広報協会）から2023年生涯功労賞を受賞した。
彼はジャズドラマーでもあり、世界最高齢のドラマーの一人とされています。彼の息子、デイビッド・ブルーフィールドもジャズミュージシャンで、パールスタインが様々なジャズの曲に合わせてドラムを演奏する動画を定期的にYouTubeチャンネルに投稿しています。
パールスタインは2025年9月10日、105歳の誕生日の25日前に亡くなった。[ 6 ]
参考文献
- ^スタッフ、CFSI (2020年10月1日). 「レオ・パールスタイン、2020年10月5日に100歳の誕生日を祝う」カリフォルニア水産水産物協会 (CFSI) . 2023年7月19日閲覧。
- ^ 「食品・飲料業界の広報業界を網羅」。
- ^ [The Daily Breeze、Copely National News Syndicate、1998年1月28日、「料理広報の王様」]。
- ^ “アーカイブコピー” . 2021年12月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年7月12日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: アーカイブされたコピーをタイトルとして (リンク) - ^ “Hollywood Circle Press” . 2011年2月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年3月22日閲覧。
- ^スタッフ、CFSI (2025年9月11日). 「CFSI、レオ・パールスタイン氏の逝去を悼む」カリフォルニア水産水産物協会 (CFSI) . 2025年9月19日閲覧。
