リジェロ （発音は「リーヘアーオー」）は、タバコの葉の一種で、葉の先端付近で見られます。中間部のセコやビソ、下部の燃えやすいボラドの葉よりも成熟が遅く、リジェロの葉は粗い質感が特徴で、力強くスパイシーな風味の煙を生み出します。リジェロの葉は、そのゆっくりとした燃焼性から 、フィラーバンドルの中央で巻かれ、重厚でフルボディの葉巻の製造に選ばれています。
説明
タバコの種類、気候、土壌の種類はタバコの煙の強さと風味に影響を与えますが、もう一つの重要な変数は、葉が収穫される植物の部位です。 [1]タバコの葉は下から上に向かって熟し、準備が整うにつれて「プライミング」と呼ばれる一連の収穫が行われます。 [2]葉が次々と摘み取られ、時間が経つにつれて、栄養素は植物の上部に残った最も熟すのが遅い葉に集中し、最も強く風味豊かな葉巻タバコが生まれます。[3]
3 代目葉巻職人カルロス・フエンテ・ジュニア氏は、キューバの伝統的なタバコ栽培はゆっくりとしたプロセスであり、それによってスパイシーなリジェロの葉が完全に成長することができたと述べています。
「…上の葉は熟しすぎて、見た目はひどく醜いのですが…それがバリトンの濃厚な味わいとボディ感を生み出し、より複雑な味わいを生み出します。」[4]
リジェロの葉は、長時間直射日光にさらされることで、厚みのある質感と豊かな風味を醸し出します。[5]リジェロの葉は厚みがあり油分が多いため、他のタバコの葉よりも燃えにくい性質があります。そのため、葉巻のフィラーバンドルの中央に巻き込まれ、周囲の軽い葉によって着火が維持されます。[6]
参考文献
- ^ David Savona、「The Power Train: Strong Cigars Fuel the Industry's Hotest Trend, But Are They for Everyone?」Cigar Aficionado、第10巻、第2号（2002年2月）、150ページ。
- ^ サヴォーナ、「パワートレイン」、150-151ページ。
- ^ サヴォーナ「パワートレイン」151ページ。
- ^ Savona著「The Power Train」151ページに引用。
- ^ 「葉巻：種子と植物」、2012年1月20日アーカイブ、Wayback Machine、 Tobaccanist University Tobacco College、www.tobacconistuniversity.org/
- ^ 「葉巻の構造」、Wayback Machineで2016年7月24日にアーカイブ 、Cigars Magazine、 2006年。www.cigarsmag.com/
外部リンク
- マイケル・デボイスブリアン、「葉巻の作り方：葉巻用タバコの種類」、YouTube.com、2008 年 10 月 1 日。（ビデオ）
- デビッド・サヴォーナ、「朝のリジェロの香りが大好き」、Cigar Aficionado online、2008 年 6 月 13 日。
