 スペインのミントレモネード | |
| タイプ | レモネード |
|---|---|
| 材料 | レモン汁、砂糖、水、ミント、氷 |
ミントレモネードは、ミント風味のレモネードです。ミントの葉（ホール）、ミント風味のシロップ、またはミントの葉のピューレなどから作られ、氷を注いだり、氷と混ぜてスラッシュやスムージーにしたりして提供されます。ヴァージンモヒートと呼ばれることもあります。[1]
北米、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中東で発見されており[2]、20世紀初頭からその存在が確認されています。[3] [4]
準備
ミント風味は、さまざまな方法でレモネードに加えることができます。
- 新鮮なミントの葉。単に飾りとして使われることもあります。[要出典]
- ミントの葉を潰したもの。[5]
- ミントとレモン汁をブレンダーで混ぜる。[6]
- ミントシロップはミントの葉を砂糖水で煮て作られる。[7] [8]
- クレーム・ド・メント・リキュール。[9]
静水または炭酸水と混ぜることもできます。
氷の上に注いだり、氷と混ぜてスラッシュ、スムージー、グラニータとして飲んだりもできる。[10]
ボトル入りバージョンもある。[要出典]
変種
バリエーションとしては、生姜[ 11] 、メープルシロップ[12]、ライムジュース[13] 、 黒塩、リンゴジュース[1]などの材料を加えることもある。
スピリッツを加える
これにアラック[ 14] [15] [16] テキーラ（「ミントマルガリータ」）、バーボン（「レモンとミントのジュレップ」）[17] [18] ジン[ 19] など様々なスピリッツを加えることができる。
風味として
ミントレモネードはシャーベットやアイスキャンディーなどにも使えます。 [要出典]
名前
アラブ世界では「リモン・ナナア」と呼ばれています。[要出典]
イスラエルでは、リモナナと呼ばれています。これは、リモン（ヘブライ語：לימון「レモン」）とナナ（ヘブライ語：נענע 「ミント」）を組み合わせた造語です。[20] [21]この言葉は、バス広告を促進するための広告キャンペーンのために造られました。その広告キャンペーンでは、様々な有名人が「リモナナ」というレモンとミントのブレンド飲料を宣伝していましたが、最終的には架空のものであることが明らかになりました。[22] [23] [24] [6]
参考文献
- ^ サイモン・ディフォード著『カクテル：2250種類以上のカクテル』 2008年、ISBN 0955627605、44-45ページ
- ^ エイプリル・ホワイト『レモネード・ウィズ・ゼスト：喉の渇きを癒す40のレシピ』 2018年、ISBN 1452162840「中東のリモナナ」40ページ
- ^ 「夏の飲み物」、The World To-Day 3 :2:1720 (1902年8月)
- ^ 「グラニティのレシピ」『ハウス・ビューティフル』 14 :1:20（1903年6月）
- ^ 「ミントレモネードのレシピ - 低糖」。Pickled Plum . 2020年3月21日閲覧。
- ^ ab Martinelli, Katherine (2011年7月11日). 「リモナナ：輝く夏」. Jewish Daily Forward . 2012年5月28日閲覧。
- ^ 「夏の飲み物」、The World To-Day、3:1:1720（1902年7月）
- ^ “リモナード・メゾン・ア・ラ・メント”.サヴォワールとサヴール。2020 年3 月 21 日に取得。
- ^ サミュエル・E・デイヴィス『英国執事のカナッペ、サラダ、サンドイッチ、ドリンクなど』 1916年、「ミントレモネードカップ」101ページ
- ^ “リモナーダ・ア・ラ・メンタ”.スペイン語の人々 (スペイン語) 。2020 年3 月 21 日に取得。
- ^ “リモナーダ メンタ ジェンギブレ”.ネスレ コンティーゴ チリ。2020 年3 月 21 日に取得。
- ^ “リモナード・ラ・メンテ・フレッシュ＆レラブル”.トロワフォワパルジュール。2020 年3 月 21 日に取得。
- ^ “リモナード シトロン、ライム エ メンテ”.アーバニズムシティ (フランス語) 。2020 年3 月 21 日に取得。
- ^ 「Tourist Tip #16 / Arak」. ハアレツ. 2020年3月17日閲覧。
- ^ 「観光ヒント #34 / アルコール飲料」ハアレツ紙。 2020年3月17日閲覧。
- ^ ブゼラン、シラ. 「独立記念日にアラック風味のリモナナとタパス」. タイムズ・オブ・イスラエル. タイムズ・オブ・イスラエル. 2020年3月21日閲覧。
- ^ marthastewart.com のカクテルレシピ
- ^ 「ザハブがアメリカにおけるイスラエル料理の定義を定義」Eater . 2020年3月17日閲覧。
- ^ メドヴォイ、ジョージ. 「Jaffa.LAでイスラエルの味を満喫」エルサレム・ポスト. エルサレム・ポスト. 2020年3月21日閲覧。
- ^ 「リモナナ：夏のドリンク」ハダッサ・マガジン。 2020年3月17日閲覧。
- ^ ルイス、ダン (2013). 「リモナナ ― 人生が広告スペースを与えてくれたら、レモネードを作ろう」『Now I Know: The Revealing Stories Behind the World's Most Interesting Facts』サイモン＆シュスター社ISBN 9781440563638。
- ^ הפלאפל ברדיו עובד,הפרסום פחות [ラジオのファラフェル、広告はそれほどでもない] (ヘブライ語)。タプズ.co.il。 2010 年 5 月 31 日。2012 年5 月 28 日に取得。
- ^ シャロン・リブリン、ヴェレッド (1997 年 10 月 14 日)。 מה בולט ושורץ בגוש דן [Gush Dan で顕著で群がるものは何ですか?]。地球儀（ヘブライ語）。 2013 年 10 月 4 日のオリジナルからアーカイブ。2012 年5 月 28 日に取得。
- ^ シーガル、ライラック (2001 年 5 月 29 日)。 לימונענע וירטואלית [バーチャル リモナナ]。マーカー(ヘブライ語) 。2012 年5 月 28 日に取得。
