リノール酸イソメラーゼ

酵素
リノール酸イソメラーゼ
識別子
EC番号5.2.1.5
CAS番号37318-41-5
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酵素学ではリノール酸イソメラーゼEC 5.2.1.5)は化学反応を触媒する酵素である。

9-シス,12-シス-オクタデカジエノエート9-シス,11-トランス-オクタデカジエノエート {\displaystyle \rightleftharpoons }

したがって、この酵素には、1 つの基質、9-cis,12-cis-オクタデカジエノエート、および 1 つの生成物、9-cis,11-trans-オクタデカジエノエートがあります。

この酵素はイソメラーゼファミリー、特にシス-トランスイソメラーゼに属します。この酵素クラスの系統名はリノール酸デルタ12-シス-デルタ11-トランス-イソメラーゼです。この酵素はリノール酸イソメラーゼとも呼ばれ、リノール酸代謝に関与します

参考文献

  • Kepler CR, Tove SB (1967). 「不飽和脂肪酸のバイオ水素化.3. Butyrivibrio fibrisolvens由来のリノール酸デルタ-12-シス, デルタ-11-トランスイソメラーゼの精製と特性」J. Biol. Chem . 242 (24): 5686–92 . doi : 10.1016/S0021-9258(18)99355-5 . PMID  5633396.


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