これはイギリスで製造または発祥したパン製品の一覧です。イギリス料理とは、イギリスに関連する特定の調理法と伝統を指します。混合穀物から作られたパンは、紀元前3700年頃にイギリスに伝わりました。[1]
風味豊かな
- グリドル パンケーキ
- バノック
- クランペット（甘くして提供されることも多い。イギリスの一部の地域ではパイクレットと呼ばれる）
- イングリッシュマフィン
- グリドルスコーン
- パイクレット –ミッドランド地方と北イングランドの一部の地域でクランペットとして知られる名前。また、オーストラリアとニュージーランドでは、一般的にドロップスコーンと呼ばれるものの別名。
- スコッチパンケーキ、別名パイクレット（オーストラリアとニュージーランド）またはドロップスコーン（スコットランドの一部の地域、オーストラリアとニュージーランド）
- スタッフォードシャーのオートケーキ- 地元の人はオートケーキと呼んでいます
- フラットブレッド
- ファール
- オートケーキ § イングランド
- スタッフォードシャーのオートケーキ
- ダービーシャーのオートケーキ
- ランカシャー・アンド・ヨークシャー・オートケーキ、カンバーランド・オートケーキ、ハバーケーキ、クラップケーキとも呼ばれる[5]
- オートケーキ § スコットランド
- タッティスコーン
- ポテトケーキ
甘い
- バラ・ブリス
- バスパン
- チェルシーパン
- コルストンパン
- 滴るケーキ
- 太った悪党
- ホットクロスバン
- アイスパン
- ランカシャーまたは ヨークシャーティーブレッド
- ラーディケーキ
- ロンドンパン
- ラムババ
- サフランパン
- スコーン（塩味のものも多い）
- ソウルケーキ
- ティーケーキ
- ウェルシュケーキ
参照
- ヨーロッパのパン#イギリス
- イギリスで開発されたチョーリーウッド製法
- イギリス料理
- クリームティー（デヴォンシャーティーまたはコーンウォールティー）
- 焼き菓子一覧
- ロールパン一覧
- パンのリスト
- イギリスのデザート一覧
- イギリス料理のリスト
- クイックブレッドのリスト
- 北アイルランド料理
- スコットランド料理
- ウェールズ料理
参考文献
- ^ 「パンの歴史」、Bakers' Federationウェブサイト。Bakersfederation.org.uk。2014年12月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年12月15日閲覧。
- ^ 「麦芽パンのレシピ」BBC Food。
- ^ 「ブルーマー（レシピ：ポール・ハリウッド）」SBS Food . 2020年7月9日.
- ^ 「イングランドの食べ物 - ミルクロール」www.foodsofengland.info。
- ^ Hyslop, Leah (2014年3月12日). 「復活に値する忘れられたイギリスのパン8選」The Telegraph .
