 ボルチモア店、2002年頃 | |
| 業界 | レストラン |
|---|---|
| 設立 | 1927年3月24日 （1927年3月24日） |
| 廃止 | 2008年4月29日 （2008年4月29日） |
| 運命 | 閉鎖 |
リトル タバーン ショップスは、メリーランド州ボルチモア、バージニア州アーリントン、ワシントンD.C.およびその周辺地域 で展開していたハンバーガー レストラン チェーンでした。
最初のリトル・タバーンは1927年3月24日、ケンタッキー州ルイビルにハリー・F・ダンカンによって開店した。ワシントンの最初の店舗は1928年10月に、ボルチモアの最初の店舗は1930年6月にオープンした。1937年までに33店舗が開店し、チェーンの最盛期には50店舗近くあった。ダンカンは1981年にチェーンを売却した。このチェーンは1990年代に苦戦し[1]、最後のレストランは2008年4月29日に閉店した[2] [3]。最後に残ったローレルの店舗は、ハンバーガーのレシピを譲り受けた後、同年ローレル・タバーン・ドーナツとして再オープンし[4] 、 2024年現在もハンバーガーを提供している[5]。
このチェーンの当初のスローガンは「袋で買ってください」[2]で、看板には「冷たい飲み物 * 美味しいコーヒー」と書かれていました。店舗は非常に小さく、着席できる客はわずか数人しかおらず、ほとんどの売上はテイクアウトでした。
1928年から1931年にかけて、リトル・タバーンズはブロック造りで、その城のようなデザインは同時代のホワイトキャッスルやホワイトタワーによく似ていました。ボルチモアNo.3は、その後長年にわたりリトル・タバーンズと密接に結びつくことになる「チューダー・コテージ」デザインを採用した最初の店舗でした。
類似チェーン
参照
- ボルチモアを拠点とするもう一つのレストラン、ホワイト・コーヒー・ポット
- 廃業したファストフードレストランチェーンのリスト
外部リンク
- ボルチモアの幽霊ウェブサイト
- メリーランド州シルバースプリングのリトル・タバーンの歴史的保存
- リトル・タバーンズの適応的再利用（アーカイブ）
注記
- ^ ケリー、ジャック（1996年9月29日）「リトル・タバーンズはハンバーガーを『袋一杯』で販売」ボルチモア・サン紙。 2015年4月6日閲覧。
このチェーン店は1990年代に大きな打撃を受けた。
- ^ ab Scharper, Julie (2008年4月27日). 「懐かしさを添えたハンバーガーを提供」ボルチモア・サン. 2015年4月5日閲覧。
- ^ スミス、ラス（2008年5月1日）「廃業」Splice Today 。 2015年4月5日閲覧。
水曜日のボルチモア・サン紙のメリーランド州欄に掲載された短いニュース記事で、ボルチモア／ワシントン都市圏最後のリトル・タバーン・ハンバーガー店の閉店が報じられた。
- ^ Glaros, Tony (2010年9月15日). 「ローレル・タバーン・ドーナツ」. Going Out Guide. The Washington Post . 2010年10月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年4月5日閲覧。
以前のテナントであるリトル・タバーンで販売されていたものと同じ、刻んだ玉ねぎとモントリオール・ステーキ・シーズニングをトッピング。レシピは、長年そこで店長を務めていた女性から受け継いだ。
- ^ Pusatory, Matt (2024年4月29日). 「Beloved Laurel donut shop reopens after December crash」. WUSA TV . 2025年10月11日閲覧。
ローレル店は最後の店舗として存続している。[彼らは]今でも象徴的なミニバーガーをメニューに載せている。
