パキスタンは農村部と農業を基盤とした産業が大部分を占めており、畜産業は経済において重要な役割を果たし、多くの農家にとって主要な生計源となっています。パキスタンの労働力人口のうち、現在3,000万人から3,500万人が畜産に従事していると推定されています。[1]畜産は全国的に普及していますが、特に肥沃なパンジャブ州とシンド州で多く見られ、伝統的に農業と農作業の主要地域となっています。2020年には、畜産業は農業全体の60.6%、GDPの11.7%を占めました。[2]
2020年現在、パキスタンには約4,120万頭の水牛、4,960万頭の牛、540万頭のロバ、7,820万頭のヤギ、3,090万頭の羊がいた。 [2] 1999年の商業用家禽の数は、ブロイラーが1億7,010万羽、採卵鶏が1,036万羽であった。また、人間によって飼育・飼育されている家禽は1億800万羽であった。
パキスタン中部および北部の放牧地では、羊の種類は多種多様です。羊毛は大量に輸出されています。在来種の牛の中でも、特に有名なのはレッド・シンディー牛とサヒワル種で、牛乳や乳製品の生産に広く利用されています。牛の排泄する糞は、調理用燃料や土壌肥料として貴重な資源となっています。[1]
牛乳、アイスクリーム、チーズ、バターなどの乳製品の生産は乳製品工場で行われています。1984年から1990年にかけて、国内の牛乳生産量は41%増加し、食肉生産量は48%増加しました。[1]
パキスタンでは、特に農村部において、動物は輸送手段として広く利用されており、最も一般的に利用されているのはラクダ、ロバ、そして牛です。[1]パキスタンにおける近代的な養鶏が直面している課題としては、雛の死亡率と疾病発生率の高さ、そして非効率的な販売システムなどが挙げられます。畜産業は、その社会経済的潜在力と比較すると、依然として軽視され、未発達な状態にあります。[3]パキスタン政府は、アジア開発銀行の支援を受け、畜産業とその効率性を向上させるための様々な開発プロジェクトに着手しています。[1]
参照
参考文献
- ^ abcde 「パキスタン - 畜産」『Encyclopedia of the Nations』 。 2011年11月14日閲覧。
- ^ ab Amir Wasim (2020年6月12日). 「ラクダ、馬、ラバの個体数に変化なし」 . 2020年6月12日閲覧。
- ^ パキスタンにおける畜産の経済的特徴：シディキ、アクタル・フセイン
さらに読む
- パキスタン：畜産と獣医学（ハシモグル、シュメール著）
