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| タイプ | 甘いパン |
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| 主な材料 | イースト生地、カラント、アイシング |
ロンドンバンは、カラントと砂糖漬けの皮で味付けした濃厚なイースト生地で作られた四角い形のバンであり、その上に白砂糖のアイシングまたは結晶化した砂糖がトッピングされています。
かつてはティータイムに人気のパンでしたが、現在でも最も人気があるのはバスパンです。フィンガーパンとは混同しないようにご注意ください。フィンガーパンは細長いパンで、白い粉砂糖をトッピングし、お好みでココナッツの細切りや細かく刻んだものを添えます。フルーツ（カラントやサルタナレーズン）の有無も選べます。
「口先だけで中身がない」というフレーズは、南オーストラリア州で生まれたと考えられており、約束を守らない人を表現するのに使われる。[要出典]
参照
参考文献
- デイヴィッドソン、アラン.オックスフォード・コンパニオン・トゥ・フード(1999)、「パン」p. 114, ISBN 0-19-211579-0
