メイン＝アンジュー
 牛と子牛 | |
| 保全状況 | FAO（2007年）：懸念なし[ 1 ]：144 |
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| その他の名前 |
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| 原産国 | フランス |
| 分布 | |
| 使用 | 以前は二重目的だったが、現在は主に牛肉用 |
| 特性 | |
| 重さ | |
| 身長 | |
| コート | レッドパイド |
| ホーンステータス | 雌雄ともに角がある[ 3 ] |
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メーヌ＝アンジュー種は、フランス北西部のペイ・ド・ラ・ロワール地方で主に飼育されているフランスの家畜牛の品種です。19世紀、歴史あるメーヌ州で、地元の乳牛マンセル種とイギリスのダーラム種を交配して作出され、当初はダーラム＝マンセル種と呼ばれていました。フランスでは2004年以降、ルージュ・デ・プレ種として知られていますが、他の地域ではメーヌ＝アンジュー種という名称が引き続き使用されています。かつては肉用と乳用の両方の目的で飼育されていましたが、現在は主に肉用として飼育されています。
歴史
メーヌ・アンジュー種は、19世紀に伝統的なメイン州の大地主たちによって作出されました。彼らは地元の乳牛マンセル種とイギリスのダーラム種（後にショートホーン種となる種）を交配しました。[ 2 ] : 236 こうして生まれた乳牛兼用種は、当初ダーラム・マンセル種として知られていました。 1908年に飼育台帳の整備が開始され、品種名はメーヌ・アンジュー種に変更されました。2004年にはルージュ・デ・プレ種に再度変更されましたが、フランス国外では以前の名称が引き続き使用されています。[ 2 ] : 236 1970年頃から、乳牛生産よりも肉牛生産が重視されるようになりました。メーヌ・アンジュー種は、遺伝的にミオスタチンを欠乏しており、「二重の筋肉」を生じさせる可能性がありますが、この特性のために品種改良されたことはありません。[ 2 ] : 236
メーヌ＝アンジュー族は世界8カ国に居住していると報告されており、推定総人口は約6万人で、そのうち約3分の2がフランスに居住しています。[ 4 ]このうち約90％がペイ・ド・ラ・ロワール地方に居住し、残りの大部分は隣接するバス＝ノルマンディー地方とポワトゥー＝シャラント地方に居住しています。[ 2 ] : 236 世界人口の約3分の1はアメリカ合衆国に居住しており、アメリカ合衆国での登録は1969年に開始されました。[ 2 ] : 236
使用
メーヌ＝アンジュー種は、肉用と乳用の兼用品種として作出されました。1970年頃からは、主に肉用として飼育されてきました。ドゥー＝セーヴル県、イル＝エ＝ヴィレーヌ県、ロワール＝アトランティック県、メーヌ＝エ＝ロワール県、マイエンヌ県、オルヌ県、サルト県、ヴァンデ県で飼育されたルージュ・デ・プレ種の牛から作られるメーヌ＝アンジュー牛は、2010年に原産地保護呼称（ AOP ）を取得しました。 [ 5 ]
参考文献
- ^ Barbara Rischkowsky、Dafydd Pilling（編）（2007年）。動物遺伝資源に関する世界データバンクに登録されている品種一覧、 『食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状』の付録。ローマ：食料と農業のための遺伝資源委員会、国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629. 2020年6月23日アーカイブ。
- ^ a b c d e f g h iヴァレリー・ポーター、ローレンス・アルダーソン、スティーブン・J・G・ホール、D・フィリップ・スポネンバーグ (2016).メイソンの世界家畜品種・繁殖百科事典（第6版）. ウォリングフォード: CABI. ISBN 9781780647944。
- ^ Rouge des prés/フランス. 国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム. 2016年11月アクセス.
- ^越境性品種：メイン＝アンジュー種。国連食糧農業機関家畜多様性情報システム。2016年11月アクセス。
- ^ [sn] (2010 年 12 月 21 日)。 La viande Maine Anjou obtient l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) (フランス語)。ラ・デペッシュ・デュ・ミディ。
ウィキメディア・コモンズに あるメイン・アンジュー牛に関するメディア
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