マンザナート

2-メチルペンタン酸エチル

名前
IUPAC名 2-メチルペンタン酸エチル
その他の名前 エチルα-メチルバレレート; メロンバレレート
識別子
CAS番号	39255-32-8^はい
3Dモデル（JSmol）	インタラクティブ画像
ケムスパイダー	56627^北
ECHA 情報カード	100.049.422
EC番号	254-384-1
PubChem CID	62902
ユニイ	405SN8638D^はい
CompToxダッシュボード （EPA）	DTXSID7047198
InChI InChI=1S/C8H16O2/c1-4-6-7(3)8(9)10-5-2/h7H,4-6H2,1-3H3^北 キー: HZPKNSYIDSNZKW-UHFFFAOYSA-N^北 InChI=1/C8H16O2/c1-4-6-7(3)8(9)10-5-2/h7H,4-6H2,1-3H3 キー: HZPKNSYIDSNZKW-UHFFFAOYAS
笑顔 CCCC(C)C(=O)OCC
プロパティ
化学式	C 8 H 16 O 2
モル質量	144.21 g/モル
特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）における材料のものです。 北 検証する （何ですか  ？） ^はい北 情報ボックスの参照

マンザネートは、フルーティーなリンゴの香りとサイダーや甘いパイナップルの香りを持つ香料成分です。 ^[1]

参考文献

1. メロン吉草酸エステル